水产养殖中用表面活性剂主要作用是什么？水产用表面活性剂有哪些？
1、水产养殖中用表面活性剂主要作用是什么？
加的这些表面活性剂主要是杀菌，防止病害的；常用的表面活性剂有新洁尔灭（十2烷基苯甲基溴化铵,C12H38NBr,阳离子表面活性剂,对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有杀灭作用,但不能杀死芽孢和结核杆菌,用于防止烂鳃病和弧菌病）、洗必泰（1,6-双（正-对氯苯双胍）己烷,C22H30N10C12・2HCl,为双胍类高校广谱杀菌药,比新吉尔灭杀局能力强,无耐药性,主要用于南美白对虾细菌性疾病和观赏鱼细菌性疾病的治疗,还是虾、贝混养池塘防治聚缩虫的理想药物）、度米芬（十2烷基2甲基乙苯氧乙基溴化铵,C22H40ONBr,阳离子表面活性剂,高效、广谱杀菌剂,杀菌作用强于新洁尔灭,强酸条件下作用增强,多用于苗种、观赏鱼和龟的消毒）、消毒净（十4烷基-2-甲基吡啶溴化铵,C20H36NBr,阳离子表面活性剂,杀菌广谱,杀菌作用强于新洁尔灭,对机体刺激小,多用于苗种消毒和热带观赏鱼类细菌病的治疗.）。
2、水产用表面活性剂有哪些？
表面活性剂(surfactant)，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等1系列物理化学作用及相应的实际应用，成为1类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。 在水产养殖方面，以往主要用作杀菌消毒剂及杀虫剂乳化剂。近些年，随着水环境改良剂研究开发的深入，实践表明表面活性剂在该类产品中的应用具有无可比拟的优越性。
1、絮凝剂常规水质改良剂中，我们往往会使用到大量的絮凝剂，如硫酸铝钾、硫酸铝、聚合氯化铝（PAC）和聚合硫酸铁(PFS)等，存在用量大、效果不稳定、形成2次污染等弊端。目前聚2乙基2甲基氯化氨、聚氨、聚丙烯酸钠和丙烯酰胺等高分子表面活性剂已在逐步替代上述传统净水剂。国内广泛采用的高分子絮凝剂主要是聚 丙烯酰胺系列的产品，聚丙烯酰胺是1种线性的水溶性共聚物，改性后制得的阳离子聚丙烯酰胺为固体粉末，易溶于水，有很强的吸湿和絮凝作用，属线性高分子表面活性剂，带有正电荷，可使悬浮的有机胶体和有机化合物有效絮凝。其絮凝机理为：长链高分子中氮铺离子与污水中固体颗粒表面(1般呈负电性如粘土)发生多点吸附；高分子链很长，可以同时吸附在几个固体颗粒上使它们桥联在1起；吸附了几个固体颗粒的长链分子，相互还可通过共同吸附固体颗粒或互相缠绕而彼此桥联在1起，形成絮凝团块(或团粒)。
2、除油膜作用在高密度养殖水体中，由于投入大量饲料，往往会在在水体表面形成1层油膜，阻隔了空气与水体接触。选择合适的表面活性剂可以使油膜逐渐卷缩成油珠被水流脱离、滚动、集中至下风口出，表面活性剂用量较大时可使其乳化以微粒形态悬浮于水体中，达到消除油膜作用。
3、增氧作用传统增氧剂往往是过碳酸钠、过氧化钙、过碳酰胺等过氧化合物，存在放氧量低、作用时间短的弊端。水产药品研制工作者研究表明某些表面活性剂具有良好的增氧作用，如用双子基椰油甜菜碱类能抑制水体中厌氧微生物的过度繁殖，并快速降低水体与空气的界面张力，让空气氧大量导入水体中，使溶解氧由 l mg／L的低溶氧水平达到4～5.5mg/L的高水平。表面活性剂的增氧原理：在养殖水体中加入表面活性剂后，能使养殖水体中的氧的饱和溶解度增大。根据水合物形成理论和双膜理论，由于氧气在水中的溶解度很小，所以在水体中水--氧合物1般首先在气--液界面形成，然后慢慢从气相向液相扩散。在含有表面活性剂的水体中，由于表面活性剂的增溶作用，水溶液中形成的表面活性剂胶束中溶解有大量的氧气，这样在表面活性剂水溶液中水--氧合物的形成不仅可以在气--液界面发生，也同时可以在水体内部发生，降低了水--氧合物形成时间，提高了氧在水体中溶解度。
4、解毒作用现代养殖过程中需要对水体进行定期解毒，即消除水体、底部的有毒成份，如重金属离子、消毒杀虫灭藻药的残毒、生物代谢产物的毒素等。选择合适的表面活性剂能很好的解决这1问题。如用解毒性烷基氨基酸(每公斤用3～4亩，用水稀释l00倍后全池泼洒)对药品的残毒或其他有害物质毒素具有良好的降解作用。
5、不良化学指标的处理养殖过程中对水质化验，往往会出现溶解氧偏低，氨氮、亚硝酸盐超标，PH值不正常等问题。溶解氧偏低可以投放糖酯类表面活性剂；酸碱度(pH)低于7时可使用棕榈季铵盐来刺激芽孢类生物快速裂殖生长或使用藻类生长素1月桂酸镁益藻而提高池水pH；硫化氢或亚硝酸盐超标时可使用双子基椰油甜菜碱类增氧剂，增加水中溶解氧，特别是底部的溶解氧，以利于有机物氧化分解。
6、底质改良由低聚甘露糖和辛桂基氨基酸组成改底片，修复池中的黑污泥，对清除塘底有害菌特别是弧菌的生长繁殖源特别有效，增强底质自净功能，修复养殖池塘健康的生态环境，促进微生态循环；自下而上，先改善底质，再调爽水质，清源正本，爽活水体；预防、消除底质发热，底质腐败；消除氨氮、硫化氢等有害物质。
3、水产动物抗应激的表面活性剂是那种？
在现代水产养殖过程中，鱼虾蟹等养殖对象难免要面临着越来越多应激因素的刺激影响，如水质污染、气候冷热突变、长途运输等等，这些不同程度的应激反应，不但能直接影响动物的正常生长发育，而且严重的可导致鱼虾蟹的机体免疫力下降，诱发患病甚至死亡。 5指峰科技专栏 湖南5指峰生化有限公司 协办 咨询热线：0731－3282080 尹伦甫1 黄华伟2 （1．湖南5指峰生化有限公司 4103292．湖南省水产科学研究所 410153）水产动物的应激反应及抗应激新产品研发 1．应激的基本概念 “ 应激”1词源自英文“stress”，意为“紧迫、逆境反应、紧张、压力、应力等”。1般认为应激是机体受外界和内在环境中存在的生物、物理和化学等因子过度刺激后，随即产生的1系列非特异性全身适应性反应。 2．应激源 应激反应的发生首先是由于受到各种应激源的刺激。随着水产养殖的发展，养殖对象面临的应激源也日趋增多，具体见表1。 3．应激反应的症状表现 （1）鱼类：主要表现在警觉性增加、活动加强、呼吸加快、顶流逆进和群体活动明显，躁动不安，争向水面活动，进而表现惊恐逃避、无休止地游泳。经过1定时期后，鱼类进入第2阶段的应激状态，出现活动减少，游动缓慢，群体聚集势头降低，单独游动至水面不吃食、轻微浮头，逐渐发展至严重浮头，体色变深，肚腹朝上、时沉时浮或沉入水底、侧睡不动，接近死亡。 （2）虾类：虾蟹等甲壳类动物的免疫系统相对比较简单，对应激的反应十分敏感。虾类的应激反应表现为：
1、大触须、尾扇变红、身体发红（俗称应激性红体）；
2、急剧减料甚至不吃料；
3、沿池边狂游，极易受惊跳塘；
4、易出现黄鳃、黑鳃、断须现象。若不及时采取缓解措施或应激因子变化太大时，很容易诱发大规模红体、白斑综合征等疾病的暴发虾病，情况严重的还会出现大批死亡的现象。 （3）蟹类：蟹类的应激反应表现在厌食拒食，白天上岸上草不下水，对外界刺激反应迟钝，脱壳不遂或者软壳现象，常出现体色暗淡、双眼前倾、断爪等现象。逐渐出现黑鳃、烂鳃、肝色异常等情况，开始有死亡现象。 4．抗应激技术 目前，抗应激技术的实施主要从水产动物机体内外两个方面综合进行。1方面在饲养管理中尽量减少或避免上述各种应激源的发生；另1方面要提高水产动物的综合抗应激能力。在现有品种和饲养管理条件下，宜采用抗应激药物来消除或缓解应激对鱼虾蟹的危害。 抗应激药物是指具有缓解、防治由应激源引起的应激综合症的药物，可分为应激预防剂、促适应剂或应激缓解剂。目前，常用的抗应激药物包括糖类（如葡萄糖、活性多糖、几丁聚糖等）、维生素类、氨基酸类（赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、牛磺酸、谷氨酰氨等）、电解质矿物元素类（碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、氯化铵、有机镁、硒、锌、铬）、有机酸类（柠檬酸、苹果酸、腐植酸、甜菜碱等）、抗生素类、化学药物、中草药等。以上列举的抗应激药物种类繁多，其发挥抗应激的作用机理也各有不同，概括起来，主要有3个方面：
1、调节中枢神经系统，起安定镇静、降低应激敏感性作用（值得关注的是牛磺酸和γ－氨基丁酸，能抑制性调节中枢神经系统神经元的活动，具有安定、镇静、抗惊厥的作用，因此可以降低机体对应激的反应性，起预防应激的作用）；
2、抗氧化、清除活性氧自由基、调节由应激导致的自由基代谢紊乱（是许多抗应激剂发挥作用的主要方式，其中值得关注的有牛磺酸、α－硫辛酸、虾青素等）；
3、调节机体各种物质代谢，调节由应激导致的机体代谢异常。 5．抗应激新产品的研发 今后抗应激产品研发的1个重要方向是——寻找开发养殖动物本身体内就已存在的内源性具有高效抗应激活性的小分子物质。这类物质有些在医学上已有非常全面深入的研究，有些甚至已经广泛被用于人的保健食品或药物上，其安全性勿庸置疑，又具有显著的抗应激效应；另外，由于其分子结构较简单，可直接被水产动物消化道吸收后发挥作用，因此，这类内源性活性小分子物质是可作为抗应激生理调控剂的最佳选择。 另1方面，开发专用复合型抗应激药物是当今乃至将来抗应激技术研发的宗旨。这是由于应激对水产动物的影响是多方面的，不同的应激对水产动物的影响是不同的，单1抗应激药物作用有限、不可能完全或最大程度地消除或缓解应激，因此，针对不同应激源，研究不同抗应激药物的配伍组合和综合抗应激效果显得尤为重要。 我们开发的新1代复合型抗应激生理调控剂——“牛磺应激消”，是总结市场常规产品的应用实践经验的基础上，采用先进生产工艺研制而成。实践使用表明在预防和缓解鱼虾蟹等养殖动物应激反应及促进生长方面具有更强的效果。
4、水产养殖中用表面活性剂主要作用是什么？
过硫酸氢钾过硫酸氢钾是强氧化剂，可以中和亚硝酸盐，1般用作消毒改底。杀菌效果强，见效快，消毒作用强。可以杀水体中的藻类，抑制水体中的有害细菌繁殖。漂白粉漂白粉1般适用于清塘时是消毒；漂白粉可以杀水体中的生物；不适用在养殖时期使用。高锰酸钾高锰酸钾用作消毒剂、除臭剂、水质净化剂。高锰酸钾为强氧化剂，遇有机物即放出新生态氧而且杀灭细菌作用，杀菌力极强，但极易为有机物所减弱，故作用表浅而不持久。聚维酮碘聚维酮碘用于水体中的消毒，安全性强，能杀灭大部分的活菌、真菌和病毒，有效降低发病率。2氧化氯氧化氯易溶于水，消毒作用不受水质酸碱度的影响，杀菌能力强，能够改善水质，不损害浮游生物。能有效地杀灭水中的细菌、病毒、真菌、细菌芽胞及噬菌体。生石灰生石灰在干燥状态无消毒杀菌作用，当石灰解除到湿的物体才能显示碱性才具有杀菌的作用，生石灰在使用时，使用不当会起反作用。2氯海因2氯海因含氯含量高，气味轻，作用温和，杀菌所需浓度高，作用时间较长，有效氯释放缓慢。
5、阴离子表面活性剂水产养殖作用？
加的这些表面活性剂主要是杀菌，防止病害的；常用的表面活性剂有新洁尔灭（十2烷基苯甲基溴化铵,C12H38NBr,阳离子表面活性剂,对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有杀灭作用,但不能杀死芽孢和结核杆菌,用于防止烂鳃病和弧菌病）、洗必泰（1,6-双（正-对氯苯双胍）己烷,C22H30N10C12·2HCl,为双胍类高校广谱杀菌药,比新吉尔灭杀局能力强,无耐药性,主要用于南美白对虾细菌性疾病和观赏鱼细菌性疾病的治疗,还是虾、贝混养池塘防治聚缩虫的理想药物）、度米芬（十2烷基2甲基乙苯氧乙基溴化铵,C22H40ONBr,阳离子表面活性剂,高效、广谱杀菌剂,杀菌作用强于新洁尔灭,强酸条件下作用增强,多用于苗种、观赏鱼和龟的消毒）、消毒净（十4烷基-2-甲基吡啶溴化铵,C20H36NBr,阳离子表面活性剂,杀菌广谱,杀菌作用强于新洁尔灭,对机体刺激小,多用于苗种消毒和热带观赏鱼类细菌病的治疗.）。
6、水产养殖中用表面活性剂主要作用是什么？
加的这些表面活性剂主要是杀菌，防止病害的；常用的表面活性剂有新洁尔灭（十2烷基苯甲基溴化铵,C12H38NBr,阳离子表面活性剂,对革兰氏阳性菌、阴性菌和真菌都有杀灭作用,但不能杀死芽孢和结核杆菌,用于防止烂鳃病和弧菌病）、洗必泰（1,6-双（正-对氯苯双胍）己烷,C22H30N10C12·2HCl,为双胍类高校广谱杀菌药,比新吉尔灭杀局能力强,无耐药性,主要用于南美白对虾细菌性疾病和观赏鱼细菌性疾病的治疗,还是虾、贝混养池塘防治聚缩虫的理想药物）、度米芬（十2烷基2甲基乙苯氧乙基溴化铵,C22H40ONBr,阳离子表面活性剂,高效、广谱杀菌剂,杀菌作用强于新洁尔灭,强酸条件下作用增强,多用于苗种、观赏鱼和龟的消毒）、消毒净（十4烷基-2-甲基吡啶溴化铵,C20H36NBr,阳离子表面活性剂,杀菌广谱,杀菌作用强于新洁尔灭,对机体刺激小,多用于苗种消毒和热带观赏鱼类细菌病的治疗.）。
