基围虾的健康风险有哪些?
基围虾是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的动物性食品，但它们也可能存在一些健康风险。基围虾的常见健康风险包括：
- **食物中毒：**基围虾可能受到细菌、病毒或其他有害生物污染，导致食物中毒。
- **寄生虫：**基围虾可能携带寄生虫，这些寄生虫可能会导致疾病。
- **中毒性食物反应：**基围虾可能导致中毒性食物反应，这些反应通常在食用后 1-3 小时内出现。
- **消化不良：**基围虾的消化系统容易受到刺激，导致消化不良。
- **肾脏疾病：**基围虾富含肾脏疾病的物质，因此食用后可能会导致肾脏疾病。
- **遗传疾病：**基围虾可能携带遗传疾病，这些疾病会导致疾病。
基围虾的健康风险取决于食用方式、频率和部位。一般来说，食用基围虾的频率不超过 3 次每周，每次每次不超过 100 克。基围虾的部位也应该尽量避免食用，因为它们容易受到细菌污染。
