怎么养肉食鸭,有哪位朋友帮忙给说一下，养5000肉食鸭的大棚需要多人资金
1、怎么养肉食鸭
鸭的养殖技术
一 品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。
二 放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。
三 园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。
四 棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
五 放养方法
1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
6、防止中毒：放养园的果树在必须喷施农药时，严禁喷剧毒农药。应使用低毒高效农药或低浓度低毒的杀菌剂农药。在喷药期间，实行限区围栏放牧，以避免因乱放而中毒。也可将鸭圈养3-5天，然后再放入放养区。在限区放牧时，可适当增加补饲量。
2、有哪位朋友帮忙给说一下，养5000肉食鸭的大棚需要多人资金
总投资大约在7万左右，当然，这只是相对保险一些的。大约3，4个月可以出栏，利润率还可以，要大约2年半才可以稳固妥当，风险有一点儿大，河南省平顶山地区一般不适合养殖。如果加盟，只要1年多就可以稳固了。现在的加盟区域有很多，这就要看你如何选取了。
注意：
养殖肉鸭生产中,只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。
(一)抓好品种选择 在养鸭生产集中的地区常有这样的情景：许多鸭农同时养鸭，虽然出栏鸭的日龄相同，使用的饲料也一样，可鸭子的体重却相差很多，料肉比也大不一样，造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好，就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。
(二)抓好饲养管理 有的鸭农经常说：“要让鸭快长，关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性，这里包含了许多养鸭生产技术要素：温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度，规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒，为进下一批鸭苗做好准备，在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的，为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理，鸭群生长发育整齐，有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多，一次全部进满鸭苗有困难，就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。
(三)抓好优质饲料 规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种，使其快速生长育肥，4～8周龄出栏，体重达2～4千克。由此可见，没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。
1、一定要选购优质全价饲料。在肉鸭生产集中的区域，鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。但也有部分鸭农贪图便宜，到一些小型饲料加工厂或代销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。由于饲料质量无保证，进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。为此，笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。
2、一定要选购优质预混料。有的鸭农为降低饲料成本，自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是：预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。所以，鸭农自己购买预混料一定要选好厂家，选好品牌，注重质量。
3、一定要保证饲料营养全面。不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面，符合肉鸭生长发育需要，这是搞好规模化肉鸭生产，提高经济效益的关键所在。由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项，因此，鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签，看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准(见表1)。
在此基础上，如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量，可请专业部门对其进行检验。
4、一定要购买优质饲料原料。如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料，就要根据当地实际情况选购饲料原料，千万不能购买发霉变质的原料，购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。各种饲料原料的配合比例要合理(见表2)。
5、一定要注意饲料饲用方法。要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。育雏期间要使用雏鸭料，生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。另外，还要注意投喂饲料的方法，有的鸭农图省事一次向喂料的容器中加入过多的饲料，一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添，最好是定时定量添加饲料。这样既能保持肉鸭的良好食欲，又可节约饲料便于对鸭群的管理。定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3～4小时投料1次，随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间，适当增加每次投料量。肉鸭达到25～30日龄，每6～8小时投喂1次饲料即可。投料时间最好安排在白天，以利于鸭群夜间休息，减少体能消耗，促进生长发育。
(四)抓好鸭病防控 鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，因此，鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展。
1、切实做好卫生消毒工作。(1)注意消毒的范围。鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场、堆粪场等都要彻底消毒，不留死角。(2)注意消毒的方法。鸭舍、鸭棚的内壁和空间可用紫外线灯照射和化学药品熏蒸的方法消毒；鸭床和运动场可用2%～4%的氢氧化钠(俗称火碱)溶液等强效消毒药品喷洒消毒；喂料、饮水等生产用具可用低毒强效药液浸泡洗刷消毒；鸭粪可用堆积发酵并在粪堆表面喷消毒药液的方法消毒。(3)注意消毒的时间。有的鸭农在鸭出栏后不及时清理粪便和打扫环境卫生，而是在新的一批肉鸭即将入栏前才匆忙清理环境卫生和实施消毒工作，这是非常不好的习惯，正确的做法是：肉鸭出栏后马上清理环境卫生，做好消毒工作，空舍或空棚20天，再次消毒之后才能将新一批鸭苗接收入栏。另外，要在养鸭期间做好消毒工作，养鸭用具经常洗刷消毒，清除鸭床上的粪便、垫料后马上对鸭床进行消毒。
2、切实做好免疫接种工作。规模化肉鸭生产数量多、密度大、出栏频繁，极易发生传染病。为保证养鸭生产的安全，必须有计划、有目的地对未染病的鸭群进行注射疫苗，也称预防接种。接种哪种疫苗，要根据当地和相邻地区疫情发生情况确定。凡当地或相邻地区发生过某种鸭传染病就一定要注射相应的疫苗。过期或保存不当的疫苗不能使用；严格按疫苗标签说明的剂量和方法注射疫苗。如果肉鸭饲养期间本群或相邻鸭群发生传染病时，应进行紧急接种疫苗或注射高免血清。通过这些措施迅速地控制疫病的流行。
3、切实做好病死鸭的处理工作。有的鸭农对患病的鸭子不隔离饲养，对死亡的鸭子随意乱扔，这种做法对自己的养鸭生产没有好处，而且可能殃及别人饲养的鸭子，必须杜绝此种现象的发生。当发现病鸭后要立即从鸭群中排出，隔离饲养，并请兽医诊冶或按要求处理；对死亡的鸭子一定要做深埋、焚烧处理，不能自行加工出售和食用。
4、切实做好科学用药工作。这是做好鸭病防治工作的重要手段。在养鸭生产实践中使用药品可分为预防性用药和治疗性用药。预防性用药是指在鸭群发病前在饲料或饮水中添加某种药物，提前有效地阻止或减少鸭病的发生。例如：向鸭群投喂庆大霉素可以控制大肠杆菌病的发生；投喂抗球虫类药物可以防止球虫病的发生等等。治疗性用药是指鸭群发病并已确诊后有针对性地投喂药品，以达到治病和控制病势的目的。例如：当鸭群发生传染性浆膜炎、大肠杆菌病时使用盐酸林肯霉素、磺胺间二甲氧嘧啶、恩诺沙星等可收到一定的治疗效果。需要特别指出的是：不管是预防性用药还是冶疗性用药都应注意：(1)要购买正规厂家生产的合格药品。(2)要按兽医的要求购买和使用药品。(3)不要随意加大或减少用药量。有些鸭农错误地认为药量越大越管用，这种做法不仅增加不必要的药费支出，还可能导致鸭群的药物中毒，特别是使用呋喃类、喹乙醇等药物时更应慎重。(4)掌握正确的用药方法。因为规模化养鸭的群体都比较大，多采用将药品拌入饲料中或溶于饮水中的方式给药，很少采用注射法给药。因此，须注意3点：一是投药前要适当停料、停水，保证投药后鸭群能迅速地将拌有药品的饲料采食干净或将溶有药品的饮水饮用完；二是加入药品的饲料、饮水的数量不要太多，以鸭群可一次性采食、饮用完为宜；三是药品拌入饲料或溶入水中后要立即使用。(5)不得使用国家禁用药品。为了保证动物性食品的安全，农业部于2002年4月颁布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，凡是列入清单的药物，鸭农均不得使用。(6)注意掌握休药期。休药期是指从停止向鸭群给药到商品鸭屠宰、上市的间隔时间。大型肉鸭屠宰加工厂对此都有明确的要求，请鸭农朋友严格掌握休药期。否则，肉鸭屠宰加工厂有可能因此拒收你交售的商品或在宰后检验出兽药残留超标时依法处理相关产品。
养殖肉鸭生产中,只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。
(一)抓好品种选择 在养鸭生产集中的地区常有这样的情景：许多鸭农同时养鸭，虽然出栏鸭的日龄相同，使用的饲料也一样，可鸭子的体重却相差很多，料肉比也大不一样，造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好，就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。
(二)抓好饲养管理 有的鸭农经常说：“要让鸭快长，关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性，这里包含了许多养鸭生产技术要素：温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度，规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒，为进下一批鸭苗做好准备，在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的，为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理，鸭群生长发育整齐，有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多，一次全部进满鸭苗有困难，就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。
(三)抓好优质饲料 规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种，使其快速生长育肥，4～8周龄出栏，体重达2～4千克。由此可见，没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。
1、一定要选购优质全价饲料。在肉鸭生产集中的区域，鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。但也有部分鸭农贪图便宜，到一些小型饲料加工厂或代销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。由于饲料质量无保证，进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。为此，笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。
2、一定要选购优质预混料。有的鸭农为降低饲料成本，自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是：预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。所以，鸭农自己购买预混料一定要选好厂家，选好品牌，注重质量。
3、一定要保证饲料营养全面。不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面，符合肉鸭生长发育需要，这是搞好规模化肉鸭生产，提高经济效益的关键所在。由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项，因此，鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签，看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准(见表1)。
在此基础上，如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量，可请专业部门对其进行检验。
4、一定要购买优质饲料原料。如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料，就要根据当地实际情况选购饲料原料，千万不能购买发霉变质的原料，购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。各种饲料原料的配合比例要合理(见表2)。
5、一定要注意饲料饲用方法。要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。育雏期间要使用雏鸭料，生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。另外，还要注意投喂饲料的方法，有的鸭农图省事一次向喂料的容器中加入过多的饲料，一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添，最好是定时定量添加饲料。这样既能保持肉鸭的良好食欲，又可节约饲料便于对鸭群的管理。定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3～4小时投料1次，随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间，适当增加每次投料量。肉鸭达到25～30日龄，每6～8小时投喂1次饲料即可。投料时间最好安排在白天，以利于鸭群夜间休息，减少体能消耗，促进生长发育。
(四)抓好鸭病防控 鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，因此，鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展。
1、切实做好卫生消毒工作。(1)注意消毒的范围。鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场、堆粪场等都要彻底消毒，不留死角。(2)注意消毒的方法。鸭舍、鸭棚的内壁和空间可用紫外线灯照射和化学药品熏蒸的方法消毒；鸭床和运动场可用2%～4%的氢氧化钠(俗称火碱)溶液等强效消毒药品喷洒消毒；喂料、饮水等生产用具可用低毒强效药液浸泡洗刷消毒；鸭粪可用堆积发酵并在粪堆表面喷消毒药液的方法消毒。(3)注意消毒的时间。有的鸭农在鸭出栏后不及时清理粪便和打扫环境卫生，而是在新的一批肉鸭即将入栏前才匆忙清理环境卫生和实施消毒工作，这是非常不好的习惯，正确的做法是：肉鸭出栏后马上清理环境卫生，做好消毒工作，空舍或空棚20天，再次消毒之后才能将新一批鸭苗接收入栏。另外，要在养鸭期间做好消毒工作，养鸭用具经常洗刷消毒，清除鸭床上的粪便、垫料后马上对鸭床进行消毒。
2、切实做好免疫接种工作。规模化肉鸭生产数量多、密度大、出栏频繁，极易发生传染病。为保证养鸭生产的安全，必须有计划、有目的地对未染病的鸭群进行注射疫苗，也称预防接种。接种哪种疫苗，要根据当地和相邻地区疫情发生情况确定。凡当地或相邻地区发生过某种鸭传染病就一定要注射相应的疫苗。过期或保存不当的疫苗不能使用；严格按疫苗标签说明的剂量和方法注射疫苗。如果肉鸭饲养期间本群或相邻鸭群发生传染病时，应进行紧急接种疫苗或注射高免血清。通过这些措施迅速地控制疫病的流行。
3、切实做好病死鸭的处理工作。有的鸭农对患病的鸭子不隔离饲养，对死亡的鸭子随意乱扔，这种做法对自己的养鸭生产没有好处，而且可能殃及别人饲养的鸭子，必须杜绝此种现象的发生。当发现病鸭后要立即从鸭群中排出，隔离饲养，并请兽医诊冶或按要求处理；对死亡的鸭子一定要做深埋、焚烧处理，不能自行加工出售和食用。
4、切实做好科学用药工作。这是做好鸭病防治工作的重要手段。在养鸭生产实践中使用药品可分为预防性用药和治疗性用药。预防性用药是指在鸭群发病前在饲料或饮水中添加某种药物，提前有效地阻止或减少鸭病的发生。例如：向鸭群投喂庆大霉素可以控制大肠杆菌病的发生；投喂抗球虫类药物可以防止球虫病的发生等等。治疗性用药是指鸭群发病并已确诊后有针对性地投喂药品，以达到治病和控制病势的目的。例如：当鸭群发生传染性浆膜炎、大肠杆菌病时使用盐酸林肯霉素、磺胺间二甲氧嘧啶、恩诺沙星等可收到一定的治疗效果。需要特别指出的是：不管是预防性用药还是冶疗性用药都应注意：(1)要购买正规厂家生产的合格药品。(2)要按兽医的要求购买和使用药品。(3)不要随意加大或减少用药量。有些鸭农错误地认为药量越大越管用，这种做法不仅增加不必要的药费支出，还可能导致鸭群的药物中毒，特别是使用呋喃类、喹乙醇等药物时更应慎重。(4)掌握正确的用药方法。因为规模化养鸭的群体都比较大，多采用将药品拌入饲料中或溶于饮水中的方式给药，很少采用注射法给药。因此，须注意3点：一是投药前要适当停料、停水，保证投药后鸭群能迅速地将拌有药品的饲料采食干净或将溶有药品的饮水饮用完；二是加入药品的饲料、饮水的数量不要太多，以鸭群可一次性采食、饮用完为宜；三是药品拌入饲料或溶入水中后要立即使用。(5)不得使用国家禁用药品。为了保证动物性食品的安全，农业部于2002年4月颁布了《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，凡是列入清单的药物，鸭农均不得使用。(6)注意掌握休药期。休药期是指从停止向鸭群给药到商品鸭屠宰、上市的间隔时间。大型肉鸭屠宰加工厂对此都有明确的要求，请鸭农朋友严格掌握休药期。否则，肉鸭屠宰加工厂有可能因此拒收你交售的商品或在宰后检验出兽药残留超标时依法处理相关产品。
3、有哪位朋友帮忙给说一下，养5000肉食鸭的大棚需要多人资金
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4、大棚养肉鸭技术
夏季塑料大棚养肉鸭技术-一、塑料大棚的构建
? 选择排水良好、交通方便、靠近水源、地势高燥的地方。大棚多为拱形，东西走向，这样与夏季通风方向垂直，有利于夏季通风。棚长4O米，宽6～7米，高2～
2、4米。选用直径25毫米，壁厚
1、35毫米的焊接管，弯曲呈半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米，壁厚
1、5毫米的套管套牢。建棚时按规格要求将支架安装好后，用木棍或钢管将每根支架上托架固定牢固，再用竹竿和钢丝将支架网牢3～5行。每2～4米设立柱1个。棚架建成后在棚架上铺设草帘，草帘铺设高度至
1、2米以上，冬季北边适当放低，夏季南边适当放低。在草帘上面使用等同宽度的塑料膜覆盖，在塑料膜上盖入70％～80％的防晒网。最好用缆绳顺棚封牢，便于卷起，接受阳光照射和通风。在塑料大棚的东西两侧及顶部设置通风口，面积宜大不宜小，有利于夏季的纵向通风。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-二、抓好饲料营养供应，保证鸭的正常生长
1、调整饲料配方 因为饲料采食量随环境温度的升高而下降，所以用其他季节配方就难以保证鸭每日的营养摄取量，应配制夏季高温用的、不同生长阶段的肉用仔鸭饲料配方。适当降低能量水平，相应增加蛋白质、钙、磷等的含量，同时在日粮中增加维生素的含量，特别是维生素C、维生素E的含量。在满足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于最低限，以减少饲料消化过程中的散热。
2、供给新鲜的饲料 在高温、高湿期间，饲料放置过久或饲槽中的料放置时间过长，均会引起饲料发酵变质，甚至出现严重霉变，因而夏季应保证购回的饲料是新鲜的且最好在1周左右用完。
3、添加抗热应激药物 夏季每千克饲料中添加50－200毫克维生素C，有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响，同时可使其他营养物质免遭氧化。
4、调整饲喂时间和饲喂方法 早上应在9：00前喂鸭，通常热应激最严重的时间是中午至下午5：00，所以最好下午应停喂几小时，并加强夜间饲喂，通过适当驱赶和引食，让鸭子多采食，使其达到正常的采食量。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-三、搞好环境控制，防止鸭发生热应激
在高温季节，根据实际生产测定，养鸭后大棚内的温度常比大棚外高7℃～13℃，因此必须做好防暑降温工作：
1、增加饮水器 为降低高温的应激作用，使鸭群保持高的生产水平，必须保证供应大棚肉鸭充足清凉的饮水。?
2、加强通风换气 通过调节两侧塑料膜及所有通风口，尽最大限度通风换气，气温过高时应采用通风设备来加强通风，保证空气对流，夜间也应加强通风。通过通风换气，在夏季高温时，棚内可下降5℃～10℃。?
3、遮光处理 夏季由于太阳光向棚内直接照射而造成强度过大，既不利于夏季的防暑降温，也会由于强度过高而造成肉鸭中暑，必须在棚内外进行遮光处理。方法是在棚内离塑料膜几十厘米处搭草帘遮光，或在大棚外盖上黑色遮阳网，最好同时使用草帘和遮阳网，尤其是大棚西侧一端一定要求遮光，避免西落的太阳光直接照射。
4、减少太阳辐射对鸭的影响 建造高而宽敞的鸭舍是减少太阳辐射热影响的较为有效的方法。高温期间可在屋内顶淋水或喷水雾化，也可在外屋顶上刷白灰，并做好鸭舍周围环境的绿化工作。
5、降低饲养密度 密度过大是指每平方米容纳的鸭数过多，减少鸭舍内的鸭数可降低舍内总产热量。塑料大棚的饲养密度应比普通鸭舍内每平方米降低2只左右。根据体型大小，如5～6周龄的肉鸭，大棚内每平方米4～5只为宜。
6、保持鸭舍内干燥 在高温季节，鸭饮水比其他季节多，因而通过呼吸蒸发散失的水汽比其他季节多。尤其是排出的粪中水分的蒸发及粪在高温下的发酵是鸭舍湿度增高及有害气体合量升高的主要原因。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-四、加强日常管理，保证鸭健康生长
1、加强对鸭群的观察 发现异常及时采取对策。注意天气变化 ，夏季狂风暴雨雷电交加的天气时有发生，应注意大棚内温度的大幅度变化，特别是雷雨天气，一方面避免雨水浸湿大棚内垫料，淋湿鸭群；另一方面要通过开或关背风处的塑料膜，调节大棚内的温度，以免温差过大引起鸭群感冒。
2、改变饲养方式 网养可杜绝其与粪便的接触，减少疫病传播的机会，降低发病率。网养可以减少鸭群的运动，降低鸭的营养消耗及产热量，有利于夏季鸭的健康生长。采用地面养鸭时，夏季最好不要用厚垫料，尤其不要用吸湿性差的稻草等作垫料，后期应采用水泥或砖地养，且应增加清粪次数。
3、避免人为应激 应避免人为在大棚内造成鸭群受惊，如上料、断水、湿度过大或人在鸭群中走动等，加剧热应激。同时应将大棚固定牢靠，以免夏季大风吹动塑料膜或遮阳网引起应激，甚至将大棚带走。
4、做好日常消毒工作 防止苍蝇、蚊子孳生，使鸭兔受虫害的干扰。
夏季塑料大棚养肉鸭技术-五、搞好疾病防治
? 由于高温应激的影响，肉鸭的抵抗力下降，而塑料大棚的透气性较差，直接受环境影响较大，容诱发各种疾病。因此在夏季大棚肉鸭的疾病防治中，一方面要加强日常的饲养管理和卫生消毒工作，杜绝传染病的发生；另一方面应注重塑料大棚肉鸭常见病的防治。
1、中暑 夏季气温高、天气炎热，如果棚内通风不良或太阳直射鸭体，可引起中暑。中暑鸭开始急躁不安，挣扎扑叫，以后停止摄食，大量饮水，在体温急剧升高中死去。预防的办法是保持棚内通风凉爽，避免太阳光直射，大棚要有良好的遮光处理设施。
2、氨中毒 塑料大棚由于空间小，透气性差，加之肉鸭排粪量大。夏季高温加剧了积粪中氨有机物分解为NH3，造成NH3蓄积而引起鸭群中毒。预防的办法是平时定期清除粪便。地面平养一般2～3天清除一次，加强通风换气，尤其是气温低时，在保温的同时要注意通风。
3、鸭瘟 在10~15日龄注射鸭瘟疫苗。治疗时每100只成鸭用川芎15g、滑石20g、双花10g、郁金12g、花椒8g、肉桂20g、党参15g、甘草20g，煎水取汁，加入50℃白酒200g调匀，给鸭饮服，每只4~5ml。
4、雏鸭肝炎病 预防：给种母鸭每年免疫2次。治疗：每100只鸭用茵陈100g，香薷、大黄、龙胆草、桅子、黄芩、黄柏、板蓝根各40g，煎水取汁加白糖500g给鸭饮水或拌料，每天1剂，连用3天。同时每50kg饲料加禽用多维素50g、酵母片100片捣碎拌匀。
5、鸭传染性浆膜炎 预防：平时在饮水中加入2%~4%新诺明。治疗：每kg鸭体重用庆大霉素7500国际单位，调入饮水中，连用2~3天，并在饲料里添加适量禽用多维素，提高疗效。
6、鸭巴氏杆菌病 预防：对于常常发生此病的鸭场可以每10天用喹乙醇拌饲料喂3天，按每公斤饲料25毫克使用，或每周用穿心莲粉拌料饲喂2—3天，或用土霉素碱按每公斤体重50毫克拌料饲喂2天。治疗：对病鸭用青、链霉素按每公斤体重各5万单位进行肌肉注射，1天2次，连用2天见效。磺胺类药，如磺胺嘧碇、磺胺二甲基嘧啶等，按0.05%~0.1%拌料饲喂，连喂3—5天。
7、鸭大肠杆菌病 预防：鸭舍及用具等，平时每2周消毒1次，发现病情则每周消毒2次。治疗：庆大霉素按每kg体重1万单位肌肉注射，1天1次，连用3天，或按每kg体重2万单位加入饮水中服用，连用3天。氟哌酸按药品使用说明用药，连用3天。
5、舍养肉鸭养殖方法
肉鸭的疫病防控
一、随着养鸭业的发展，产业化已经形成。
然而，近年来鸭病的种类在增多，表现形式复杂，一些新出现和重新出现的疫病也有不断增多的趋势。目前凡有养鸭的地方都有疫病的流行，疫情此起彼伏，绵延不断，对养鸭业造成很大的威胁。
广大养鸭者深刻地体会到，鸭的市场价格即使偏低，最大的损失是亏本，但不至于破产。但是，鸭群一旦流行疫病，或者几种疫病同时袭击鸭群时，常常造成大批鸭只死亡，鸭苗、饲料及其他成本全部亏空，给养鸭户带来灾难性的损失。
二、传染病发生、发展的三个基本环节
1、传染源
（1）患病并带有大量病原体的鸭只或患病死亡鸭只的尸体是最危险地外源性传染来源。
（2）病愈或正常带菌（毒）的鸭只也是危险地内源性传染来源。
（3）患病或病愈鸭只体内的病原微生物，在蛋的形成过程中，以内源性的途径潜入蛋内，构成垂直传播。
2、易感鸭群
指鸭群对某种传染病病原体的感受性，此感受性是受机体的特异性免疫状态与非特异性免疫的抵抗力决定的。
3、传播途径
（1）呼吸道传染，主要通过空气、飞沫及尘埃传染。
（2）消化道传染，主要通过被污染的饲料和饮水传染。
（3）伤口及黏膜传染，主要是通过蚊虫叮咬鸭只或经损伤皮肤、黏膜接触传染
三、疫病防控
无病防病，应重视饲养管理工作，不能只靠“运气”，在无疫病发生时，日子好过些，一旦发生疫病，就有可能出现大批鸭只死亡，造成重大损失。
1、做好环境卫生工作
（1）大棚室必须清扫干净，垫料要求干燥、无霉变、无污染使用前先暴晒。食槽、饮水器清洗并消毒。定期清理粪便和垫料。
（2）运动场要及时清理消毒，不要有积水。
（3）要做好灭鼠工作。
2、做好消毒工作
（1）消毒对象消毒对象包括一切可能被病原微生物污染的东西。
（2）消毒方法墙壁可用消毒液喷洒或石灰乳涂刷。运动场及地面与墙的夹缝和柱子的下端，每周用消毒药喷洒2--3次。大棚可用熏蒸法消毒，一般每立方米用福尔马林25毫升，高锰酸钾12克。也可用二录异氰尿酸烟熏剂进行烟熏。
（3）粪便要做无害化处理
（4）带鸭消毒每周2--3次
（5）不得乱丢死亡的鸭子
3、做好免疫接种工作在适当的天数做好相应的疫苗接种工作，有条件的可以接种“自家苗”。
4、做好隔离工作
5、供应清洁的饮水若水源污染应给与消毒（1）沉淀法；用十万分子一。（2）百毒杀1：1000~1：2000（3）漂白粉每立方米加入6~10克，30分钟后可以饮用。（4）三录异氰尿酸每升水用4~6毫克
6、防止应激反应
7、在一次强调加强饲养管理工作
8、鸭群发生传染病时的处理（1）早期发现疫情、早期确诊、早期治疗。尽快采取措施隔离、预防接种、消毒、积极治疗。淘汰没有治疗价值的病鸭。
鸭常见的几种疾病
1、病毒病鸭流行性感冒、鸭瘟（类鸭瘟、雏鸭新型鸭瘟）、鸭病毒性肝炎、鸭呼肠孤病毒性肝炎（花肝病）、鸭疱疹病毒性坏死性肝炎（白点病）、鸭疱疹病毒性出血症（鸭出血症）等
2、细菌性疾病鸭大肠杆菌病（败血性、脑炎性、气囊炎性、关节型等）、鸭疫里默氏杆菌病（鸭传染性浆膜炎）、鸭巴氏杆菌病（鸭霍乱）、鸭沙门氏菌病（伤寒、副伤寒）、鸭葡萄球菌病等
3、真菌病曲霉菌病、念珠菌病等
4、寄生虫病球虫病等
5、营养及代谢病痛风等
6、中毒性疾病黄曲霉毒素、喹乙醇、食盐、磺胺类药物等
因病例太多在此不一一列举
正确用药
一、育雏阶段
在育雏期间尽量少用抗菌药。
二、鸭群发病期间
用药必须对症，切勿盲目滥用抗生素，确定首选药物，掌握使用剂量。在条件许可的情况下，最好先做药敏试验，确定治疗疾病的首选药物。抗菌药物一般应连续用3~5天，在症状消失后再用1~2天，切记停药过早而导致疾病复发。
合理的药物配伍可引起药物的协同作用或相加作用，不合理的药物配伍就会起到降低疗效，或者产生沉淀、分解失效，甚至毒性增强，出现不良反应。
正确选择给药的途径和方法，应根据鸭只机体的具体情况选用不同的给药方式和不同的治疗药物。在用药的同时要考虑鸭的肝脏和肾脏，如有必要配合使用保肝护肾的药物。
加强辅助疗法，补充能量、增加蛋白质、加大维生素及微量元素的含量、添加微生态制剂。
防止细菌产生耐药性，可选用多种有效的抗菌药物联合使用，避免耐药菌珠的产生。
肉鸭的饲养管理
选择品种
在肉鸭养殖集中的地区，尤其是中小型规模的养殖场，养殖者看到养鸭的利润较高，盲目进苗鸭，只要价格低就行，结果与那些选择性能好的品种的鸭场相比，料肉比相差很大，鸭的品种很多，好的品种的肉鸭体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上。同时鸭苗的质量也有好有坏，如果鸭苗的品种纯正且鸭苗质量好，则鸭群的耗料少、生长快，利润高，反之结果就是赚钱少。在购买鸭苗时要选择好，不能只看价格，建议要到大型的鸭场去购买鸭苗。
不同品种的肉鸭对疾病的抵抗能力不同，选择抗病力强、适应本地条件的优良鸭种是养鸭的基本保证。
雏鸭的生理特点
雏鸭主要有三个生理特点。一是生长发育迅速；二是调节体温机能弱，难适应外界环境；三是消化器官体积小，消化能力弱。
准备工作
首先要备足新鲜优质的全价饲料；其次，育雏室、饲养用具和必要设施要配备齐全，保证每羽雏鸭都能吃到饲料和饮水；再次，育雏室、饲养用具等要用2%烧碱水进行消毒，干燥后用清洁水冲洗干净，最后，育雏室熏蒸消毒。
先饮水后开食
雏鸭出壳后没有饥饿感，在出壳后24小时后雏鸭绒毛已干，活泼好动，常发出“嘎嘎”的叫声，并开始活动互啄，这时就要先喂水后开食。若雏鸭精神倦怠，眼睛半开半闭，不愿活动，此时已超过开食时间。雏鸭开食过早，容易损伤消化器官，影响雏鸭健康；开食过迟，营养供应不上，不利于生长发育。因此雏鸭开食的最好时间是在出壳后14-24小时之间。切记：要先饮水再开食。在饮水中加适量葡萄糖或维生素C，能促进肠胃蠕动清理肠胃，促进新陈代谢，加速吸收剩余卵黄，增进食欲，增强体质。
饲喂方法
肉鸭采食多、饮水多，并有边食边饮的习惯，为避免弄脏饮水和浪费饲料，料盆和水盆的距离应在1m以上，中大鸭阶段距离应在5m以上；饮水区要求排水良好，并远离垫料。为防止肉鸭嬉水，水盆上应加网罩。
雏鸭的消化机能不健全，故而饲喂雏鸭时，每次不宜过多，只喂六七成饱，若一次喂得过饱，易造成消化不良，雏鸭胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数过少，使雏鸭饥饿时间长，就会影响雏鸭的生长发育。两周龄内的雏鸭在自由采食的情况下，采食的食糜5分钟就可达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空，喂食间隔时间超过4小时，雏鸭就处于饥饿状态。一般地说，雏鸭越小，食量越少，喂食次数越多。在育雏初期(即一周内)要做到少喂料、勤添料，以促使雏鸭活动。
如何保温
温度是育雏鸭的主要技术措施，只有温度适宜，雏鸭的体热消耗少，生长发育快，成活率才高。1-3日龄30-32℃，4-6日龄26-28℃，7-10日龄23-25℃，11-13日龄20-22℃。温度逐渐降低，每天温度变化不超过2℃。
不同的气候条件下升温或降温要以雏鸭的行为表现为准，尽量满足雏鸭对最佳温度要求的反应。例如：在温度过低时，雏鸭怕冷，会靠近热源扎堆，互相取暖，往往造成压伤或窒息死亡；温度过高时，雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加；温度正常时，雏鸭精神饱满，活泼，食欲良好，饮水适度，绒毛光亮，伸腿伸腰，分布均匀，静卧无声，吃食、饮水、排泄正常。
饲养密度和分群
雏鸭的饲养密度要适宜，饲养密度过大，会造成鸭舍潮湿、空气污浊，引起雏鸭生长不良等后果；密度过小，则浪费场地、人力等资源，使效益降低。网上育雏时较合理的密度是：1周龄25-30只/m2，2周龄15-25只/m2，3周龄10-15只/m2，4周龄8-10只/m2。地面育雏密度应降低一倍。同时注意冬季密度大些，夏季密度可小些。分群：按每群200-300只进行分群饲养，同时对小鸭、弱鸭、病鸭挑出来单独精心管理。
通风换气
这是因为雏鸭新陈代谢旺盛，食物通过消化道约经4-5h就有半数排出体外，而水份只需半小时。由于饲料通过消化道快，因此排粪率高，而残留在粪中的有机物和含氮物质也较多。鸭粪经过腐化分解，会产生大量的氨气和有害气体。鸭排出的二氧化碳及粪便和残料分解产生的氨气、硫化氢等有害气体浓度过高就会危害雏鸭健康，严重时会造成雏鸭氨中毒而大批死亡，因此，要随时保持育雏室的空气流通，合理的通风换气，保持室内空气清新，排除室内多余水分，保持鸭舍干燥清洁，改善鸭群生活环境。因此，必须经常清除鸭粪，并注意作好无害化处理。
达到促进鸭只健康快速生长的目的。
饲养人员饲养人员对以上情况要做到充分的了解，在平时的饲养管理中要细心的观察鸭群的情况。要点如下：
1、大群鸭的精神状况。
2、鸭群的粪便状况。
3、鸭群每天的采食量。
6、养肉鸭的市场怎样?
养殖肉鸭生产中,只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。 (一)抓好品种选择 在养鸭生产集中的地区常有这样的情景:许多鸭农同时养鸭，虽然出栏鸭的日龄相同，使用的饲料也一样，可鸭子的体重却相差很多，料肉比也大不一样，造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。如果鸭苗品种纯正、质量很好，就耗料少、长得快、赚钱多。反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。 (二)抓好饲养管理 有的鸭农经常说:“要让鸭快长，关键在饲养”。可见搞好鸭子饲养管理的重要性，这里包含了许多养鸭生产技术要素:温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度，规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。然后对饲养场所和生产用具彻底消毒，为进下一批鸭苗做好准备，在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的，为再一次同时出栏做准备。这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。这样做的好处是便于管理，鸭群生长发育整齐，有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多，一次全部进满鸭苗有困难，就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。 (三)抓好优质饲料 规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种，使其快速生长育肥，4~8周龄出栏，体重达2~4千克。由此可见，没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。
1、一定要选购优质全价饲料。在肉鸭生产集中的区域，鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。但也有部分鸭农贪图便宜，到一些小型饲料加工厂或代销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。由于饲料质量无保证，进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。为此，笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。
2、一定要选购优质预混料。有的鸭农为降低饲料成本，自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是:预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。所以，鸭农自己购买预混料一定要选好厂家，选好品牌，注重质量。
3、一定要保证饲料营养全面。不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面，符合肉鸭生长发育需要，这是搞好规模化肉鸭生产，提高经济效益的关键所在。由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项，因此，鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签，看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准(见表1)。 在此基础上，如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量，可请专业部门对其进行检验。
4、一定要购买优质饲料原料。如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料，就要根据当地实际情况选购饲料原料，千万不能购买发霉变质的原料，购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。各种饲料原料的配合比例要合理(见表2)。
5、一定要注意饲料饲用方法。要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。育雏期间要使用雏鸭料，生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。另外，还要注意投喂饲料的方法，有的鸭农图省事一次向喂料的容器中加入过多的饲料，一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添，最好是定时定量添加饲料。这样既能保持肉鸭的良好食欲，又可节约饲料便于对鸭群的管理。定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3~4小时投料1次，随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间，适当增加每次投料量。肉鸭达到25~30日龄，每6~8小时投喂1次饲料即可。投料时间最好安排在白天，以利于鸭群夜间休息，减少体能消耗，促进生长发育。 (四)抓好鸭病防控 鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，因此，鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展。
1、切实做好卫生消毒工作。(1)注意消毒的范围。鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场。
