五香鹌鹑蛋的简单做法是什么?鹌鹑蛋除了可以煮着吃,还有什么新颖的做法?

五香鹌鹑蛋的简单做法是什么?

1、五香鹌鹑蛋的简单做法是什么?

今天分享一款接地气的鹌鹑蛋吃法,五香味儿的,一个一个很满足,是老人和孩子的首选小零食,做过无数次了,真的非常好吃,卤上一锅,随时拿来吃几个,就像在吃卤肉,孩子不爱吃煮的,自从学会这个方法,孩子一次能吃不少,送了亲戚朋友一些,他们都说好吃,我把步骤配方写在下面了,有喜欢的小伙伴可以试一试。

五香鹌鹑蛋

食材:鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、姜蒜、花椒、干辣椒

调味:生抽、老抽、食盐、冰糖、料酒

1、准备500克鹌鹑蛋,冲洗掉表面的杂质,洗干净后,放入锅中,加入没过鹌鹑蛋的清水,盖上锅盖,煮上6分钟关火。

2、把鹌鹑蛋捞。

鹌鹑蛋除了可以煮着吃,还有什么新颖的做法?

2、鹌鹑蛋除了可以煮着吃,还有什么新颖的做法?

鹌鹑蛋除了煮还可以做成泰式甜辣虎皮鹌鹑蛋。在做的时候需要先把安装蛋在冷水锅中煮熟,但是时间不能太短,如果太短的话是不好剥皮的。把煮好的鹌鹑蛋剥皮以后放入烧至五六分热的锅里杂质鹌鹑蛋。在安装在达成虎皮状的时候,捞出将锅中的油留一点,倒入菜式的甜辣酱和番茄沙司,放些少许盐调味导致粘稠以后放入鹌鹑蛋。这样翻炒均匀,在出锅前撒一些白芝麻点缀。许多小朋友都是非常喜欢吃的。这也是鹌鹑蛋吃法比较新颖的一个做法。

虽然人们经常都是把鹌鹑蛋煮着吃,但是煮的时候也分很多的煮法。有五香的鹌鹑蛋,有茶叶,鹌鹑蛋都是可以吃的。有的人也会把。

五香蛋的做法及配料窍门

3、五香蛋的做法及配料窍门

1、五香茶叶蛋的用料

五香茶叶蛋所需要的材料主要有新鲜的鸡蛋若干,具体根据所吃的人数来定,如果吃的人多的话,那么就多准备一些,还需要准备100克左右的优质茶叶和50克食用盐,以及二十克八角和二十克花椒,这些材料是不可缺少的,因为要做出正宗的五香茶叶蛋,就必须要准备充足的用料。

2、五香茶叶蛋的做法

首先要把准备的新鲜鸡蛋在清水中清洗干净,然后放入锅中,加入清水进行煮制,煮的时间要控制好,将蛋壳和蛋白分离即可,然后再把鸡蛋捞出来冷却,然后再将鸡蛋壳击破,尽量让其蛋壳表面布满裂纹,然后再将其放到锅中,加入水和准备的所有调味料,用大火煮一个小时后再改用小火慢煮,大概三四个小时即可。

3、五香茶叶蛋的特点

做好的五香茶叶蛋味道确实非常的清香,而且色泽。

鹌鹑蛋的制作方法是什么?

4、鹌鹑蛋的制作方法是什么?

准备用料:鹌鹑蛋40颗、葱少许、姜少许、香叶少许、花椒少许、八角少许。

1、鹌鹑蛋洗净。

2、葱姜切块,各种料备用。

3、砂锅放水,加入鹌鹑蛋。

4、加入葱姜。

5、倒入大料,花椒香叶。

6、加入酱油。

7、加入盐小火烧开。

8、用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎,再小火煮两分钟。

9、使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁中泡上一晚使之入味,就完成了。