黄牛和肉牛的区别在哪,黄牛和和牛有什么区别？

1、黄牛和肉牛的区别在哪

黄牛是肉牛的一种，二者不矛盾，要想养牛， 技术 饲料 场地缺一不可，一头牛一年的纯利润在3000元左右。鲁西黄牛 西门塔尔优点适应能力强 抵抗能力强，生长速度快，繁殖率高，民和牧业中央七台致富经专访单位，23年大型养殖场经验，品种全价格低数量大，我们传授全套的养殖技术、疾病治疗，若有要求，也可以派技术员现场指导圈舍建设方法！ 欢迎参观考察。

2、黄牛和和牛有什么区别？

1、 本质不同。和牛是黑毛肉牛的肉,普通牛肉一般是黄牛的肉。

2、 口感不同。和牛的口感比较细腻多汁,肥瘦均匀,容易入味。普通牛肉的口感比较柴,很难咀嚼。

3、 营养不同。和牛吃的牧草比较好,因此肉中含有更丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。普通牛肉的营养相对比较少,容易流失。

4、 价格不同。和牛的价格会比普通牛肉高出好几倍。

5、生长环境不同：和牛的纹理像大理石一样，脂肪更加丰富，分布的也更加均匀，普通的牛肉脂肪含量更少，纹理分布也不均匀。和牛在海拔高度约300-350米有较好的草源的地方生长，普通牛多以粗料喂养。

6、文理不同:和牛是洞角科家牛属黄牛种的一种牛，和牛的原产地是日本，在1965年被日本改良，日本和牛是现在世界上公认最优良。

3、买牛肉,怎么区分黄牛和水牛肉

一、从肉质形态学特征进行鉴别：黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较细，水牛肉呈红色，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛。黄牛肉的脂肪呈白色（幼龄牛）或黄色，即使是白色，也不是纯白，在白色中仍显出轻微的黄色。而水牛肉的脂肪呈白色，洁白而富有光泽。水牛肉的脂肪颜色是区别于黄牛肉的最明显的特征之一。 二、从骨骼形态学特征进行鉴别：

1、黄牛、水牛的肋骨扁平、宽阔，但水牛的肋间隙比黄牛更小。

2、黄牛的胸骨柄肥厚，呈三角形，而水牛的呈卵圆形。

3、黄牛的小腿骨中腓骨近端有一个小突起，而水牛无小突起。 三、从脂肪的熔点进行鉴别：黄牛脂肪的熔点为42—52度，而水牛脂肪的熔点则为52—57度。 通过对以上三个方面进行鉴。

4、肉牛和家里养的黄牛有什么区别呢

肉牛 肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。 黄牛 黄牛是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异。

5、肉牛好吃还是黄牛好吃

肉牛的肉好吃。肉牛不同于肉食鸡，肉食鸡是人工强制喂养的，成熟期短，所以不好吃，而肉牛是放牧养植，吃的是天然饲料，而且没有到成年就宰杀了，所以肉牛的肉嫩，好吃，而黄牛是农业生产中代替人工的劳力，它的肉老，不易煮烂，所以不太好吃。

6、养殖黄土牛跟肉牛的区别

区别主要在体型上，土黄牛体型小，长得慢一点，但耐粗料。引进品种体型大，长得快，但饲料要求高，资金要求高。