湘云鲫养殖温度方法和技术？湘云鲫网箱喂养的饲料比及其鱼苗产地
1、湘云鲫养殖温度方法和技术？
湘云鲫是用四倍体鱼作父本与二倍体鲫鱼母体通过人工杂交生产出来的三倍体鲫鱼。该品种肉质鲜美，池塘养殖7个月条重达到0.5公斤上市规格，养殖2年最大个体可达
1、5公斤，市场畅销。湘云鲫耐低温，低氧，抗病力强，粗生快长，饲料来源易，食性杂，生长优于双亲，起捕率高，易运输，不易脱鳞，耐暂养。目前已在广东和全国各地大力推广养殖。
2、湘云鲫网箱喂养的饲料比及其鱼苗产地
湘云鲫是应用细胞生物工程和有性杂交相结合的技术培育成功的一种三倍体鱼。具有生长迅速，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，抗病力强等特点，是淡水养殖鲫鱼的优良品种。
池塘准备
环境条件 必须符合GB/1840
7、4农产品安全质量无公害产地环境要求，周围2千米以内无城市、工矿企业等污染源，水质始终符合无公害水产品的生产标准。
清塘消毒 鱼苗、鱼种下塘前10-15天，每667平方米(1亩)用生石灰75-125千克或漂白粉3-5千克干法清塘消毒。5-7天后注入70-80厘米深的水，注水时用60目聚乙烯网过滤。
夏花培育
鱼池条件 面积667-2000平方米，有充足的水源，注、排水方便，水深保持1-
1、5米，池堤坚实不漏水，池底平坦，淤泥少，无杂草。每667平方米配备1千瓦的增氧机1台。
肥水下塘 鱼苗下塘前5-7天施肥，每667平方米施发酵好的无污染有机肥300千克做基肥。
放养密度 鱼苗腰点(膘)形成，能在水中平游时方可下池。下池前试水8-10小时，以防池水毒性未消失。夏花培育阶段需单养，一般放养密度为每667平方米10万-15万尾。
日常管理 巡塘：每天早晚巡塘1次，观察水色和鱼苗活动情况，掌握施肥、投饵情况，及时捞出蛙卵。投饵：鱼苗培育阶段，鱼苗以浮游生物为主食，只要保持池水肥度即可。若无肥料或水质来不及培肥时，可提早投喂豆浆、豆饼粉等饵料。注水：鱼苗下池时水深控制在80厘米，培育阶段要定期加注新水，随着鱼苗的生长，水位要逐步加深至1-
1、2米。分塘：经20天左右的饲养，鱼苗达到体长3厘米的夏花鱼种，要及时分塘或出售，转入大规格鱼种养殖阶段。
鱼种培育
鱼池条件 面积3335平方米左右，水深
1、5-2米，放养前严格清塘消毒，培肥水质，方法同上。每667平方米配备1千瓦增氧机1台。
放养密度 每667平方米放养夏花鱼种7000-10000尾，10-15天后搭配20%白鲢及少量鳙鱼夏花。主养鲢、鳙鱼的池塘，湘云鲫放养比例占20%-30%。
饲养管理 饲料：此阶段最好用颗粒饲料喂养，颗粒饲料要符合无公害养殖要求，蛋白质含量35%，饲料粒径根据鱼体重量而定，体重1克的鱼，饲料粒径为0.2毫米，1-5克的鱼，饲料粒径为0.5毫米。投喂：采用驯化投喂法。日投饵率按鱼体重的8%左右驯化投喂，经7天左右驯化可使鱼集群上浮抢食。实际投喂量一般控制在鱼体重的3%-10%。管理：坚持每日巡塘。平时要保持池水透明度25-30厘米，高温时应经常加注新水，前期每20-25天注水1次，每次注水10-15厘米。后期每7天换水1次，每次15-20厘米。鱼种下塘前用浓度为4%-5%的食盐水浸泡5-10分钟，池塘每15天按667平方米15千克生石灰粉的用量加水化浆后全池泼洒1次。
成鱼养殖
鱼池准备 面积2000-4000平方米，水深2-
2、5米，放养前严格清池消毒，培肥水质。每667平方米配备1千瓦增氧机1台。
鱼种放养 每667平方米放养湘云鲫冬片或春片鱼种2000-3000尾，再搭配放养白鲢冬片600-800尾。如大规格鱼种缺少，也可混养或主养当年早繁稀养速成的夏花鱼种，但规格要在7厘米以上，且放养密度要适当减少，以便当年达到商品规格。
饲料及投喂 投喂全价人工配合颗粒饲料，饲料中粗蛋白含量为32%以上，粒径2-4毫米。采用驯化投喂的方法，根据季节变化和水温不同，每天投喂2-4次，日投饵量占鱼体重量的3%-5%，每次以鱼吃完80%为好。
日常管理 池塘每月要注入部分新水1-2次，每次注水10-25厘米深。正常情况下，每667平方米可产规格0.3千克以上的商品鱼700千克以上。
3、白鲫，土鲫鱼，湘云鲫的区别
湘云鲫与其它鲫鱼和鲤鱼相比，
湘云鲫湘云鲫、湘云鲤具有如下优良特性：
性腺不育 湘云鲫、湘云鲤为异源三倍体新型鱼类，自身不能繁育，可在任何淡水渔业水域进行养殖，不会造成其它鲫、鲤鱼品种资源混杂，也不会出现繁殖过量导致商品鱼质量的下降。
生长速度快 实践表明，湘云鲫生长速度比普通鲫鱼品种快3-5倍，当年鱼苗最大生长个体可达0.75kg；湘云鲤的生长速度比普通鲤鱼快30%-50%，当年鱼苗最大生长个体可达
1、7kg。
杂食性，摄食力强，养殖成本低 湘云鲫、湘云鲤为杂食性鱼类，湘云鲫兼有滤食浮游生物的特点，比其他鲤、鲫鱼品种饵料利用率高，同时由于无生殖腺的发育，因此所摄取的营养全部用于生长。
成活率高，抗病力强 湘云鲤夏花鱼种成活率在90%以上，冬片鱼种成活率可达98%以上。试验表明，湘云鲫、湘云鲤抗病力强，从未发现大规模感染疾病的现象。
耐低温、低氧 湘云鲫、湘云鲤一般不会因为“泛塘”而导致鱼苗大量死亡，适宜高密度池塘精养、网箱及稻田养殖等。湘云鲫、湘云鲤在水温10℃以上即可摄食生长，延长了生长期，在北方地区当年也可养成商品鱼。
体形美观、肉质鲜嫩、营养价值高 湘云鲫、湘云鲤可食部分高出普通鲫、鲤鱼10%-15%，肌间细刺少，肌肉呈味氨基酸含量明显高于日本白鲫和普通鲫、鲤鱼。 白鲫原产于具有300万年悠久历史的日本琵琶湖，它是伴随着琵琶湖的历史自然演变进化发展而成为具有欧洲和亚洲特殊类型的鱼类，日本称该鱼为源五郎鲫。大约在1897年，日本大阪府河内郡一位渔民把源五郎鲫移入内河和池塘中进行养殖。后来，经过多年的驯化和精心选育，遂得纯系优良的品种，因而得名为河内鲫。鉴于河内鲫在日本大阪府普遍养殖及进行过许多生物学方面的研究，于是自然而然地把河内鲫称之为大阪鲫。我国根据大阪鲫体色银白和食性等近似白鲢（鲢鱼），于是将大阪鲫冠以“白鲫”，一直沿用至今。 土鲫鱼也叫野生鲫鱼，是自然生长大的，一般的鲫鱼都是人工饲养的，吃的都是饲料。
土鲫鱼是指在自然水域里土生土长的鲫鱼，“良种”鲫鱼是靠引进或杂交人工饲养的鲫鱼。
土鲫鱼是天然水域，也就是在水库、河沟、堰塘自然繁殖的鲫鱼，土鲫鱼产仔一般在春秋两季，成长过程较慢。土鲫鱼从幼苗长到150克(3两)重大约需要三年时间。在不同的水域里大多呈青灰色，也有的呈金黄色，其鱼鳞在同等基础上较“良种饲养”鲫鱼要小些，其体形也长条些。
土鲫鱼的生命力较强，体力也比良种鱼好，离水后一时半会不容易死。
4、如何养殖小鱼当桂鱼饲料
从夏花阶段开始可投喂配合饲料。夏花鱼种池面积1~3亩，水深
1、0~
2、0米，池深
2、5米；成鱼池面积5~20亩，水深
1、5~
2、5米，池深3 米。要求渔池为东西走向的长方形，池边无丛生的杂草，进排水方便，池塘底部平坦，淤泥不超过20厘米。
设备条件：鱼种池配
1、5kw增氧机1台，成鱼池配3kw增氧机1~3台，自动投饵机1~3台，电力有保障，最好自备发电机，排灌设备齐全。
（一）种类主养的吃食性鱼类有建鲤、黄河鲤、异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫、草鱼、罗非鱼、斑点叉尾、武昌鱼等等。
（二）放养要求
1、吃食性鱼类和滤食性鱼类放养比例为80∶20，鲢鱼和鳙鱼的比例为4∶1。在经常发生绿藻或蓝藻大量繁殖容易水质变坏的池塘中可放养罗非鱼调节水质。
2、只以一种或两种鱼类为主养品种，套养品种不能影响主养品种摄食和生长，如：鲫鱼池中不能套养鲤鱼和草鱼。
3、放养夏花鱼种时是驯化鱼摄食饲料的最好阶段，从夏花鱼种投喂配合饲料可以降低鱼种成本。
(三)参考放养模式
1、主养鲤鱼
①夏花放养，鲤鱼种规格2~10克/尾，密度5000~15000尾/亩，6月再套养规格为100~200克/尾的鲢鱼和鳙鱼分别300尾/亩、50尾/亩。
②夏花直接养成鱼，6月放养规格10克/尾的鲤鱼，密度800~1500尾/亩；套养：鲢鱼规格150克/尾，密度250尾/亩；鳙鱼规格200克/尾，密度50尾/亩。投饲高档鲤鱼专用料，在国庆节前鲤鱼可达750克/尾以上。
③成鱼养殖，鲤鱼种规格100克/ 尾，密度1500~3000尾/亩；套养：鲢鱼规格150克/尾，密度200尾/亩，鳙鱼规格200克/尾，密度50尾/亩；草鱼规格50克/尾，密度 50~80尾/亩；鲫鱼或武昌鱼规格25克/尾，密度150尾/亩。
2、主养鲫鱼
选择优良品种如湘云鲫将增大鱼的出池规格，提高销售价格。
①夏花放养，鲫鱼种规格2克/尾，密度8000~20000尾/亩，尽量减少鲢鱼、鳙鱼的套养比例。
②成鱼养殖：鱼种规格100~150克/尾，密度1500~3000尾/亩；套养：鳙鱼规格50克/尾，密度100尾/亩；武昌鱼规格50克/尾，密度100尾/亩。鲫鱼密度不超过1800尾/亩，出池规格在350克/尾以上。
3、主养草鱼
夏花放养前浸泡天然植物提取物免疫增强剂海珍宝，防制赤皮、烂鳃、肠炎等疾病，经过免疫处理可减少发病率。在饲养过程中，适当投喂青饲料，进一步降低成本。
①夏花放养：草鱼规格2~5克/尾，密度3000~5000尾/亩，鲤鱼规格25克/尾，密度50尾/亩；罗非鱼规格50克/尾，密度100尾/亩；鲢鱼规格150克/尾，密度200尾/亩；鳙鱼规格200克/尾，密度50尾/亩。
②成鱼养殖：草鱼规格100~150克/尾，密度500~1200尾/亩；鲤鱼规格100克/尾，密度300尾/亩；鲢鱼规格100克/尾，密度 250尾/亩；鳙鱼规格200克/尾，密度50尾/亩，鲶鱼或乌鱼规格50克/尾以下，密度10尾/亩。
4、主养武昌鱼：最好选择品种为团头鲂。饲喂中，适当投喂青饲料。
①夏花放养密度：武昌鱼规格2克/尾，密度10000~15000尾/亩；鲢鱼规格5克/尾，密度1000尾/亩；鳙鱼规格50克/尾，密度100尾/亩；鲫鱼或罗非鱼规格10克/亩，密度100尾/亩。
②成鱼养殖：武昌鱼规格100克/尾，密度800~1500尾/亩；鲢鱼规格150克/亩，密度200尾/亩，鳙鱼规格200克/尾，密度50尾/亩；鲫鱼或罗非鱼规格50克/亩，密度250尾/亩。
5、主养淡水白鲳
淡水白鲳不能自然越冬，当年鱼种必须养成。淡水白鲳规格5厘米以上，密度1000~1200尾/亩；鲤鱼规格50克/尾，密度 200尾/亩；鲫鱼规格100克/尾，密度100尾/亩；鲢鱼规格100克/尾，密度200尾/亩；鳙鱼规格150克/亩，密度50尾/亩。
6、主养胡子鲶
胡子鲶不能自然越冬，投放温室越冬鱼种5~25克/尾，密度3000－5000尾/亩。
7、主养罗非鱼：放养温室越冬鱼种，规格25克以上，密度1500~2000尾/亩，套养鳙鱼规格100克/尾，密度100尾/亩。
8、主养斑点叉尾：斑点叉尾规格50克/尾，密度1500尾/亩；鲢鱼规格100克/尾，密度200尾/亩；鳙鱼规格100克/尾，密度50尾/亩。
（四）注意事项饲料养鱼完全是适应市场行情的养殖技术，上面的模式只能作参考。养殖户必须根据市场行情、养殖条件、苗种来源、出塘时间等综合因素决定放养品种、规格和密度。
5、自然水域养殖密度
一、鱼种强化培育
春季引养湘云鲫鱼种为乌仔或夏花，规格很小，必须进行鱼种强化培育约一个月时间，这期间的养殖好与坏，直接关系到养殖湘云鲫成功与否和经济效益的高低。因此，务必抓好以下工作：
（一）、强化池塘准备
1、池塘选择。选择排灌方便，水源无污染、不渗漏或微渗漏。水深70厘米左右的池塘作强化培育。塘基不能有漏洞。进水口高出水面5寸以上，进水口与排水口都需用纱窗网拦截，以防鱼种成群外逃。如用竹筒或塑料管进水，亦需用纱窗布包口，防鱼上窜外逃。
2、清塘消毒灭杂。选定强化池后，在鱼种投放前15天亩用生石灰80公斤进行清塘消毒灭杂。
3、培肥水质。鱼种投放前？天，将消毒过的池塘中的老水排干，换进新水，接连换水两次，以防水质碱性过重，影响鱼苗生长。最后灌入新水30厘米左右，然后在池塘中亩施人腐熟的鸡粪140公斤，或亩施经发酵腐熟的饲料猪粪200公斤培肥水质，使池水中生长出大量的红虫，为鱼种下塘后提供适口饵料作准备，有利于提高鱼种的成活率和生长速度。
（二）、鱼种投放
鱼种投放方法不当，将会造成鱼种因温差大而大量死亡现象，
故需有耐心。
1、鱼种适应。为避免鱼种因环境应激造成大量死亡，鱼种运到强化池边后，不要打开氧气袋，而是将氧气袋放在强化池的水面上漂浮30分钟左右，使氧气袋中的水温和气温接近强化池的水温。如到苗的当天气温高，太阳大，应在氧气袋上盖一层黑色的塑料布，防止氧气袋中的水温和气温骤然升高。漂浮之后，将氧气袋中的鱼种和水倒入大盆中，再加人等量的强化池塘水，使鱼种在盆中游动20分钟左右（具体时间视当天的天气而定）。
2、消毒。湘云鲫抗病力强，但因异地调种，须防鱼病带入塘中，所以，在鱼种倒人大盆，加进等量的强化池塘水的同时，每立方水用强氯精4克溶化消毒。
3、拨放。鱼种在盆中经水温适应和消毒后，即可投放到强化池中。此时，池中水深仍保持30厘米，七天后，使池塘水深达到40厘米。以后视鱼苗生长速度逐次加深水体，每次加 10厘米深。
4、鱼种亩放养量。鱼种强化培育期间不宜与其它鱼种混养。亩放养鱼种10000尾左右为宜。
（三）、驯化与投喂。强化池施入有机肥后，会出现大量红虫，此时投放后的三天内一般不用投喂人工饲料。如天然饵料红虫少，投放后第三天可酌情投喂。鱼种饵料在前10天可投喂豆浆，或用一份黄豆粉加二份小麦粉制作混合料投喂。10天后，改喂鲤鱼或罗非鱼小鱼全价破碎料，或花生鼓，无论喂何种料，总蛋白应在30％以上。
日投饲量为鱼体重的5％左右。日投饲量多少应根据天气、鱼种抢食、活动情况适当增减。
日投喂3—4餐，要定时、定点投喂。
二、成鱼养殖
鱼种强化培育一个月左右，鱼苗规格应达到11朝以上，此时即可分塘养殖。如投放网箱养殖成鱼，应培育到尾重50克以上为宜。无论是池塘养殖还是网箱养殖，每塘投放的规格应一致，规格不齐，将会出现大的快长，小的慢长。
（一）、放养密度。主养塘亩放湘云鲫1000尾，另放草鱼200尾、鲢鳙鱼100尾；池塘水深度不够的，放养密度应酌情降低。混养塘可在草、鲢、鳙鱼塘中放养湘云鲫500尾左右。网箱养殖密度为每平方米120—150尾。
不能与鲤鱼、罗非鱼等食性相近的鱼混养，因湘云鲫抢食较慢。
（二）、驯化与投喂。驯化，即定时、定点投喂，使鱼形成习惯，利于均匀快速生长。一日喂2—3餐，日喂量为鱼体重的5—7％
湘云鲫食性广，但饲料总蛋白应不低于28％，如总蛋白含量低，每月应适当投喂些废料，如鱼粉、肉骨粉、啤酒渣之类，以确保当年养殖当年即产生高效益。
（三）、水质管理。鱼苗刚下塘时，水深70厘米左右，而后随着鱼的长大，逐渐加深。塘水以肥、绿、嫩、爽为好，透明度达30厘米。塘水清瘦，鱼苗生长缓慢；塘水肥，鱼苗生长快。因此，如在塘水同时养鸭，效果较好，如不养鸭，可在适当时候在塘中施人适量有机肥，如腐熟的猪粪、鸡粪或沼气液。
（四）、消毒。在高温季节，用强氯精0．2—一0．4PPm消毒一次。
6、自然水域养殖密度
一、鱼种强化培育
春季引养湘云鲫鱼种为乌仔或夏花，规格很小，必须进行鱼种强化培育约一个月时间，这期间的养殖好与坏，直接关系到养殖湘云鲫成功与否和经济效益的高低。因此，务必抓好以下工作:
(一)、强化池塘准备
1、池塘选择。选择排灌方便，水源无污染、不渗漏或微渗漏。水深70厘米左右的池塘作强化培育。塘基不能有漏洞。进水口高出水面5寸以上，进水口与排水口都需用纱窗网拦截，以防鱼种成群外逃。如用竹筒或塑料管进水，亦需用纱窗布包口，防鱼上窜外逃。
2、清塘消毒灭杂。选定强化池后，在鱼种投放前15天亩用生石灰80公斤进行清塘消毒灭杂。
3、培肥水质。鱼种投放前?天，将消毒过的池塘中的老水排干，换进新水，接连换水两次，以防水质碱性过重，影响鱼苗生长。最后灌入新水30厘米左右，然后在池塘中亩施人腐熟的鸡粪140公斤，或亩施经发酵腐熟的饲料猪粪200公斤培肥水质，使池水中生长出大量的红虫，为鱼种下塘后提供适口饵料作准备，有利于提高鱼种的成活率和生长速度。
(二)、鱼种投放
鱼种投放方法不当，将会造成鱼种因温差大而大量死亡现象，
故需有耐心。
1、鱼种适应。为避免鱼种因环境应激造成大量死亡，鱼种运到强化池边后，不要打开氧气袋，而是将氧气袋放在强化池的水面上漂浮30分钟左右，使氧气袋中的水温和气温接近强化池的水温。如到苗的当天气温高，太阳大，应在氧气袋上盖一层黑色的塑料布，防止氧气袋中的水温和气温骤然升高。漂浮之后，将氧气袋中的鱼种和水倒入大盆中，再加人等量的强化池塘水，使鱼种在盆中游动20分钟左右(具体时间视当天的天气而定)。
2、消毒。湘云鲫抗病力强，但因异地调种，须防鱼病带入塘中，所以，在鱼种倒人大盆，加进等量的强化池塘水的同时，每立方水用强氯精4克溶化消毒。
3、拨放。鱼种在盆中经水温适应和消毒后，即可投放到强化池中。此时，池中水深仍保持30厘米，七天后，使池塘水深达到40厘米。以后视鱼苗生长速度逐次加深水体，每次加 10厘米深。
4、鱼种亩放养量。鱼种强化培育期间不宜与其它鱼种混养。亩放养鱼种10000尾左右为宜。
(三)、驯化与投喂。强化池施入有机肥后，会出现大量红虫，此时投放后的三天内一般不用投喂人工饲料。如天然饵料红虫少，投放后第三天可酌情投喂。鱼种饵料在前10天可投喂豆浆，或用一份黄豆粉加二份小麦粉制作混合料投喂。10天后，改喂鲤鱼或罗非鱼小鱼全价破碎料，或花生鼓，无论喂何种料，总蛋白应在30%以上。
日投饲量为鱼体重的5%左右。日投饲量多少应根据天气、鱼种抢食、活动情况适当增减。
日投喂3-4餐，要定时、定点投喂。
二、成鱼养殖
鱼种强化培育一个月左右，鱼苗规格应达到11朝以上，此时即可分塘养殖。如投放网箱养殖成鱼，应培育到尾重50克以上为宜。无论是池塘养殖还是网箱养殖，每塘投放的规格应一致，规格不齐，将会出现大的快长，小的慢长。
(一)、放养密度。主养塘亩放湘云鲫1000尾，另放草鱼200尾、鲢鳙鱼100尾;池塘水深度不够的，放养密度应酌情降低。混养塘可在草、鲢、鳙鱼塘中放养湘云鲫500尾左右。网箱养殖密度为每平方米120-150尾。
不能与鲤鱼、罗非鱼等食性相近的鱼混养，因湘云鲫抢食较慢。
(二)、驯化与投喂。驯化，即定时、定点投喂，使鱼形成习惯，利于均匀快速生长。一日喂2-3餐，日喂量为鱼体重的5-7%
湘云鲫食性广，但饲料总蛋白应不低于28%，如总蛋白含量低，每月应适当投喂些废料，如鱼粉、肉骨粉、啤酒渣之类，以确保当年养殖当年即产生高效益。
(三)、水质管理。鱼苗刚下塘时，水深70厘米左右，而后随着鱼的长大，逐渐加深。塘水以肥、绿、嫩、爽为好，透明度达30厘米。塘水清瘦，鱼苗生长缓慢;塘水肥，鱼苗生长快。因此，如在塘水同时养鸭，效果较好，如不养鸭，可在适当时候在塘中施人适量有机肥，如腐熟的猪粪、鸡粪或沼气液。
(四)、消毒。在高温季节，用强氯精0.2-一0.4PPm消毒一次。
