福建娃娃鱼的营养成分是什么?

福建娃娃鱼是一种富含营养的鱼类，其营养成分包括：

• 蛋白质： 20.5 克
• 脂肪： 14.5 克
• 碳水化合物： 60 克
• 蛋白质中的必需氨基酸： 10 克
• 维生素和矿物质： 包括维生素 A、C、E、K、钙、磷、钾、镁、铁、锰、鋅等。

此外，福建娃娃鱼还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是营养均衡的鱼类。