如何烹饪以最大程度上保留生花生米的味道?

在煮熟花生之前将其用沸水焯一下，以去除大部分的糊状物质。跟着使用低火将水煮沸并煮约5分钟直到变成微黄色即可.

不要烘干。一句话概括：保持温度低于105℃，尽量少炒至变黄即可。

将洗净的生花生米全部放入开水中煮10-15分钟。一碗米饭约含有20克蛋白质，其中大约有三分之一是植物性蛋白质。如果我们在日常生活中能合理添加一定比例的豆类、豆腐、奶制品和坚果等富含植物蛋白的食物，可以降低对动物性蛋白质的需求，从而更好地保护环境并保持身体健康。

首先你需要选择新鲜的花生米，然后最好使用油炸的方式。比较推荐的是将花生米放入锅中加入少量的油和盐炒熟后立即捞出食用。

生花生米烤制方法：1）用烤箱，将生花生米放在烤箱内以350°F/8 一句话总结 生花生米与甜味和醋相比，更适合搭配咸味菜肴。

在烹制时不要加入大量油。正是这些油会让花生变软，而失去其特有的味道和口感.要尽量保持原味，可将花生米用少许水浸辔后沥干再与其它菜品一起炒.

煮熟花生米后，加入醋和盐。的消息：Ask Yahoo 知乎2018-03-25

煮的时间需要长一点，最好在50度左右的水中保持4个小时以上。的消息》 2019年8月30日 来源：新华网