虾和泥鳅有什么区别吗?

是的，它们有明显的区别。看到它们你甚至不会把它们放在一起比较。首先，虾会从头部开始快速游动；而泥鳅会游动得更慢，而且尾巴还会摆动。其次，虾的大小更大一些，一般在2到5厘米之间，但有时可以达到10多厘米长。而泥鳅的体型比虾要小得多，只有2至3毫米左右，而且还有黑色的斑点和纹路来区别它们。最后，虾会用特殊的触脚来捕捉食物；而泥鳅则会在尾部上产卵，并用尾巴刺激自己的体液以使卵子受精。

虾是爬行纲动物，属于甲壳类；而泥鳅是软骨鱼目动物，也叫做滑鳝、石鳝。跟着这道菜一起食用，能够起到养血补虚的作用。虾的腥味浓郁，泥鳅的味道鲜美，两者搭配起来更添美味和营养。

在形状上，虾的外壳硬且有刺状突起而泥鳅则较软。跟着，它们有着不同的口味—虾通常比泥鳅咸一些而且更柔软。

虾是节肢动物，属于甲壳纲；而泥鳅则属软骨鱼纲。跟着这些特征的不同，虾和泥鳅在形体、习性上有明显的差别：

虾是一种水产，而泥鳅是陆生的。的消息来源：百度百科

虾是甲壳类动物，属于海洋生物；泥鳅则是两栖动物，属于淡水生物。隔开它们的区别在于身体的构造、生活环境以及习性等方面。

虾是甲壳动物，身体分为头胸部、腹部两部分；而泥鳅则是软骨鱼。无限制的自由呼吸空气——这与大多数昆虫不同。

虾和泥鳅的主要区别在于它们的外形、生活习性以及味道。清蒸或红烧的虾和泥鳅都可以入口，但有的地方认为吃泥鳅比吃虾更安全一点儿。