最贵的青菜是什么青菜,2月份上市什么青好买
1、最贵的青菜是什么青菜
蔬菜是我们每天都会吃到的食物,市场上蔬菜也是多种多样,生活中出现的最贵蔬菜主要有山葵、冰菜、菜心至尊、山胡萝卜、五色韭菜、松露、洋蓟、苏芡、莼菜、抱子甘蓝十种,各自虽然价格昂贵,但是富含的营养物质都是比较高的。
1、山葵
在我们平时的餐桌上山葵并不常见,但是有一种佐料大家一定都不陌生,那就是料理常用到的芥末,正宗的芥末就是用山葵的根茎制作出来的,一些稀有品种价格在80~100元每斤左右,而且山葵一般生长在海拔很高的地方,其数量较少,所以山葵价格自然是很贵的。
2、冰菜
冰菜的表面布满了水晶一般的小水滴,很多人并不喜欢它的长相,但是其口感却受到了多数人的赞美,入口脆脆的,有一种水珠被爆开的感觉,略咸又带有一丝的酸,口感很是独特,再加上冰菜的营养价值。
2、2月份上市什么青好买
2月份上市菜花,还有小白菜跟油菜等青菜好买。2月份上市的青菜有小白菜、菜花、还有油菜,这些青菜价格便宜,量多,较好买。青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边。总状花序顶生,呈圆锥状。