蛏子为什么撒盐就出来,蛏子里面的黑色能吃吗?蛏子为什么一撒盐就出来?

蛏子为什么撒盐就出来



1、蛏子为什么撒盐就出来

蛏子虽然是海鲜的1种,但是蛏子适宜的盐含量是0.4%到2.8%,因此蛏子不耐高盐、高渗环境,食盐中丰富的钠离子会改变蛏子生活的环境,蛏子接触到大量的食盐会想脱离洞穴而努力跳出去。 蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩;少数种类生活于深的海底,也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。 扩展资料 营养分析 蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,。



2、蛏子里面的黑色能吃吗?蛏子为什么1撒盐就出来?

海鲜在我们现代生活中非常受大家的欢迎与喜爱,很多人都非常喜欢吃海鲜,海鲜中比较常见的大部分都是贝壳类海鲜,蛏子就是其中1种,那么蛏子里面的黑色能吃吗?蛏子为什么1撒盐就出来? 蛏子里面的黑色能吃吗 是内脏,最好不要吃。 蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之。 蛏子为什么1撒盐就出来 蛏子是软体动无保护,大概是盐使海水含盐量增高,蛏子感受到刺激出来的吧! 无脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆,长约4~8.5厘。

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