宁波长街蛏子为什么好？宁海特产都有什么特产

1、宁波长街蛏子为什么好？

长街蛏子，浙江省宁波市宁海县特产，全国农产品地理标志。宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最为有名。早在宋嘉定年间（1027年前后），宁海学者写《风俗篇》中记载：“近则采螺蚌蛏哈之属，以自赡给或载往他郡为商贾。”长街蛏子，个体大小均匀，无畸形，贝壳完整，表面清洁，壳色呈浅黄色，壳表有黄绿色壳皮，条纹清晰，壳内壁有光泽；对外界刺激反映敏捷，用手触摸，双壳闭合迅速，进排水管及足部收缩快速；肥满度高，味道鲜美。是蛏子中单位极品。

2、宁海特产都有什么特产

1、长街蛏子：宁海县蛏子的养殖历史悠久，并以长街的下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县著名的特色产品和海水养殖的主导品种，为加强品牌建设，县海洋渔业局与长街镇政府连续6年成功举办了“长街蛏子节”，长街蛏子多次获各类农博会金奖，2010年被评为“浙江省水产品双十大品牌”。

2、望海茶：宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀，翠绿显毫。内质清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上，4季云雾缭绕，空气温和湿润，土壤肥沃。

3、宁海土鸡：放牧于无工业农业污染的绿色环境，充分利用宁海县当地的山区、半山区及4园自然资源优势，采用多种生态环境的放养模式，以最佳的放养方式和采用科学的配套综合疾病防治技术进行饲养管理。 宁海土鸡在养殖过程中严格按照绿色产品标准进行管理，放养场地严格按照标准进行选择。

3、蛏子怎样是活的？

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有1道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海1带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街1带，面临3门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，1名西施舌，言其美也。