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鸳鸯鸭如何养殖,春天老鸭汤怎么炖好喝又营养

鸳鸯鸭如何养殖,春天老鸭汤怎么炖好喝又营养

1年前

1、鸳鸯鸭如何养殖

1、养殖场选址与建设。鸳鸯鸭的养殖场最好是选择地势高燥，但整体平坦的地区，土质最好是沙质壤土，这样有利于排水，保持养殖场的干燥。养殖场建设的方位最好是坐北朝南，这样冬暖夏凉，对养殖也更有利。还有就是鸭舍的通透性要好，内设控温设备，并且合理的规划食槽、水槽等。最后养殖场要有1个相对较大的运动场，内设水池，这样更有利于鸳鸯鸭的生长。

2、鸭苗选择。很多人对鸳鸯鸭并不了解，所以在选择鸭苗的时候也是很犹豫的，很多时候会听取销售商的建议，其实这并不是1个好办法。我们在挑选鸳鸯鸭的时候，其实就和普通的鸭苗挑选1样，主要是观察鸳鸯鸭的活动情况、摄食情况，然后就是看它的眼睛是否明亮、羽毛是否光滑柔顺、鸭掌是否水润有力，还有就是观察鸭苗的粪便，是否正常，没有拉稀的现象，这样基本上就能确定了。

3、养殖方式。养殖的方式1般分为圈养、放养还有混养3种。其中品质最佳的就是放养，但在管理上需要花费更大的精力，而目前最常用的就是混养的方式，这样可以提高养殖的经济效益，而圈养当然也是可以的，但它的品质相对而言就没有放养的好。还有我们在进行混养的时候，要注意混养的比例，否则也会出现养殖问题。

4、饲养管理。饲养管理我们主要分3个阶段进行。首先就是雏鸭管理，刚购买回来的鸭苗，我们要先进行消毒之后再进入养殖场中，然后养殖室内的温度要控制在3十度左右，等到3天后鸳鸯鸭对环境熟悉之后再慢慢地降低。在雏鸭饲养过程中，我们每天需要进行多次饲喂，差不多56次，每次的用量不宜过多。

5、要勤换垫料、换水以及适当的补充光照，提高雏鸭的免疫力。等到饲养7周左右，这时就进入了中鸭管理阶段，我们就要进行分群饲喂，公鸭和母鸭分开饲养，然后再按照生长的速度、强弱进行分群，并且要更换饲料，进行育肥。

6、最后就是成鸭管理，1般育肥的成鸭就可以进行出售了，但如果是要自繁自养的话，就需要选留种鸭，最好是选择体型较大、生长健壮的成鸭。者时我们要控制饲养量，并且降低饲料的营养含量，控制体重，促进生产。

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2、春天老鸭汤怎么炖好喝又营养

春天老鸭汤这样炖好喝又营养：工具/材料：老鸭半只、花旗参、石斛、麦冬、红枣各适量，食盐1勺，姜1块、炖盅、清水。
1、首先把花旗参、石斛、麦冬、红枣清洗干净浸泡20分钟。
2、老鸭清洗干净，然后砍成小块。
3、把鸭肉、花旗衫消首参、石斛、麦冬、红枣、姜片全部都放入炖盅内。
4、倒入开水没过食材，加桥芹盖隔水炖1个小时。
5、1个小时后，加入食盐调味就可以或数出锅啦。
6、这样炖出来的老鸭汤清甜又营养，而且做法特别简单。

3、谁知道鸳鸯鸭养殖前景如何

无论什么产品希望你都能调查清楚它的销路最好在养之前就找到卖家签订合同保证养殖后贩卖的安全性

鸳鸯鸭因其公鸭在繁殖季节散发出浓烈麝香气味而得名麝香鸭，原产南美洲和中美洲热带地区，经南洋引进我国叫洋鸭，外国称火鸡鸭。

该鸭具有体型大，体质健壮，生活力、抗病力强，适应性广，生长快，易肥育，产肝性能好，公鸭所产肥肝个体大，可在无水池条件下饲养等优点，是很有发展前途的瘦肉型、肝用型、滋补型优良禽种，是’97全国养殖业科技扶贫的推广项目，也是农村短、平、快致富奔小康的好项目。

该鸭肉（肝）质细嫩、肉味鲜而香，骨质脆软，有野禽独特风味，营养丰富、瘦肉多（瘦肉率占80％以上），在国内外市场深受欢迎，是出口创汇的好产品。

该鸭有白羽花背黑尾和白羽、黑羽之分。公、母鸭体重差异明显。

该鸭饲料利用率高，自由采食条件下即使在产蛋高峰期每只鸭每天吃干料不超过150－160克，在100－110日龄以后每天饲料消耗不超过90－100克，料肉比2.7－3：1。性成熟期较晚，母鸭约在150－180日龄开产，年平均产蛋150－180枚，蛋重70－100克。自然交配，公母鸭配比1：5－6，种蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率达85％以上，孵化期34－37天。肉用仔鸭成活率达95％以上。

产肉性能好。生长旺盛期在10－11周龄左右，成年公鸭活重可达4－6公斤、母鸭可达2.5－3公斤，80－90日龄可宰杀取食。屠宰率半净膛公鸭为82％，母鸭为85％，全净膛公鸭为74％，母鸭为75％。

产肝性能好，10周龄填饲2－3周肥肝重可达300－350克，是生产鸭肥肝的首选理想品种。每个种蛋耗料（包括育成期）在380克左右。

4、请问东风养殖是怎么饲养鸭子的？

东风养殖有1套现代化的养殖技术，打造了可以智能调节环境温度、湿度，并监测鸭舍的氨气和1氧化碳含量的现代化鸭舍，为鸭子的健康生长保驾护航。使用农科院研发集团自产的饲料产品，以谷物为基础并加入多种维生素，不采用任何抗生素，在鸭子的自然生长过程中，实现养殖全流程的健康无抗饲养，从源头保障鸭子饲养的科学健康。

5、养殖鸭子的项目主要内容？

养鸭技术，鸭子养殖的项目主要内容鸭子作为传统养殖家禽的1种，也是深受大家的喜爱，养鸭技术也是受到很多的养殖户关注，关于养鸭技术的细节，下面介绍下鸭子养殖完整流程，1起看看吧!养鸭空舍期准备：棚舍密封处理、清理清扫散落粪便和灰尘杂物，养殖器具消毒，棚舍内部环境泡沫消毒，育雏间的吊顶做保温处理，棚舍内部器具检修。
1、棚舍密封处理：棚舍缝隙较大处易散失热量和形成贼风，采用发泡剂密闭处理棚舍缝隙，以提升棚舍的保温效果。
2、清理清扫散落粪便和灰尘杂物：走廊、翻耙机轨道、漏粪板边缘等处容易积攒灰尘粪便，清扫的目的主要是减少有害菌的滋生环境，不留死角。
3、养殖器具消毒：包括小普拉松饮水器、手提式饮水器、料垫、料槽、垫网隔断网等器具，清理步骤：浸泡器具→清洗器具→浸泡在消毒池内24小时→晾干备用。
4、棚舍内部泡沫消毒：棚舍内部环境是1个养殖周期内*重要的消毒环节，熏蒸消毒是目前养殖户*主要的环境消毒措施，但由于熏蒸消毒在不同的温湿度的条件下消毒效果不同，而泡沫消毒对环境要求低且消毒效果持久，卫吉宝1桶兑水2000KG，将棚舍内部设备设施均匀喷泡沫1层，棚舍外周喷洒。
5、育雏间吊顶做保温处理：棚舍高大，需减小育雏间的空间，采用雨彩布吊顶的简单处理。
6、棚舍内部器具检修：检查棚舍有无缝隙，翻耙机清理靶齿杂物，翻耙机漏电保护器做防水处理，锅炉内部及烟囱除灰保持燃煤高效，炉畀检查有无损毁，水线检查有无漏水及冻裂情况，电线检修有无漏电断电，发电机启动电瓶检查有无电量，风机检查有无转动异常及无法启动，料线检查有无漏料及翻转情况，棚舍内部水泥柱有无裂痕，吊帘绳索是否老化升降是否持平，春季多风压实吊帘底部固定。养鸭育雏期饲养管理：
1、育雏期设备准备：饮水器(小普拉松)：240个。料槽(1号料槽)：140个。温度计：4个/棚。干湿计:1个/棚。料垫(做开食盘)：96个。小型音箱1个。燃煤备足、烟囱火炉备用。
2、育雏期温度控制：春季提前5小时升温，接苗时将温度在27℃，接苗后升温至32℃，3天后每天降低1度。
3、密度控制：育雏密度按38只/㎡，5日龄扩群，扩群至28.65只/㎡，育雏密度需保持合理，随日龄的变化密度依次降低，扩群后增设饮水器64个，料槽32个，防止因密度过大出现大群均匀度差。
4、光照：育雏间保持每平方米2瓦的光照，24小时光照。
5、开水：卸苗后根据送苗工人的建议4小时后饮水，使用电解多维1袋兑水2000斤使用，维持雏鸭体内电解质的平衡，没有添加葡萄糖，主要是防止加重弱鸭脱水及影响卵黄的吸收。
6、饲喂：饮水后12小时投料，使用510作为开口料，共计14包，510适口性及蛋白含量较合适，先将饲料洒落在料垫上，诱导采食，再加在1号料桶内，由于长时间未吃料造成1定程度的暴食，初期总体下料速度较快，加料太多2日龄时加料桶内有少量剩余，南棚温度较北棚低初期采食有1定的影响。加料时需变动料槽的位置，让鸭苗把洒落的饲料采食干净，保持良好的采食习惯。3日龄后开始饲喂548，采用混合饲喂的方式，防止采食应激。
6、通风：棚舍内部密闭性较差育雏期间能满足正常通风要求。
7、湿度：育雏期间发酵床湿度较大，育雏间湿度在60左右。
8、防疫：3日龄颈部注射长舌抗体0.5ML，7日龄注射流感疫苗1.2ML。注射疫苗前后应投喂电解多维抗应激。7日龄注射流感疫苗后应*止投喂抗**类药物。
9、育雏开口药：开水时选用电解多维加微生态制剂，2日龄下午开始投喂开口药，选用高效广谱的开口药物，如环丙沙星、氟苯尼考溶液。使用3天1个疗程。养鸭育成期管理要点：10-20日龄：扩群3次，密度从19只/平方米降至8只/平方米，期间天气温度变化剧烈，应根据实际天气情况适当通风，此期间主要以保温为主通风为辅，夜间温度过低时需燃烧火炉取暖。天气气温较高时可适当采用风机通风，中午通风量应是全天*大通风量，风机间歇通风，开启2分钟停2.5小时，中午开2分钟停2小时，夜间不开启，需留有通风口。15-17日龄更换饲料型号时应注意交替使用548和549，防止采食适口性应激，出现甩料采食量慢的情况。17日龄后开始使用料线加料，此时未扩满全群，没有鸭子的地方应将料线出料口抬起或扭转方向，防止造成饲料漏料的现象，此时料槽全部更换为大料槽(20KG)，加料时应注意将下料口深入料槽内部，目的是少加料多次加料，防止剩余饲料隔夜。用药方面有条件的可以联合配伍用药，如沙拉沙星+卡那**，为防止感冒此阶段也可添加双黄连和芪板青颗粒。该阶段肉鸭翅膀发育较小，**生翻个现象，尤其是网面不平、网面松弛、炸群等情况出现，需巡棚时多加注意，尤其是夜间，夜间应不低于3次巡棚，1经发现需单独特殊护理，待能平稳行走后再放入大群。20-30日龄：前期扩群慢该阶段应扩满全群，同时应该看天气情况适当的加大通风量，夜间留有通风口，白天使用风机通风，间歇通风，排出有害气体，对于因氨气造成瞎眼的现象需单独特殊护理，可使用盐水擦拭湿润眼皮，直至能独自睁开，睁开后再涂抹红**眼药膏。切忌用力**黏连眼皮。使用料垫的需注意定期清理料垫，保持料垫的清洁卫生，杜绝料槽下方留有霉料的情况。用药方面该阶段重点预防肠炎的发生，程序用药可使用粘杆菌素或新**预防，亦可在该阶段全程使用微生态制剂预防，巡棚时观察粪便颜色和形状是否成型。27日龄-30日龄啄羽开始出现，需注意棚舍内部哪1区域内啄羽较多，这种情况多是密度较大造成，需控制密度，若大群出现情况较多，需注意棚舍内部的湿度、氨气、光照、及饲料中的营养水平，在改善养殖环境后需少量添加味精或其他含有氨基酸的添加剂，对于特别严重的肉鸭需在伤口处涂抹甲紫主要作用是防止伤口激发感染和改变颜色。料垫保持清洁卫生，料末较多时应将料末清出。30-出栏：该日龄段注意肉鸭生长环境，减少应激因素，如每天固定时间串棚并固定次数和穿同1颜色的工作服进棚，进入棚舍需观察大群精神状态、粪便、棚舍内部有无刺鼻眼异味、肉鸭饮水情况、采食情况等，采食完的空料槽需变换位置，将未采食完的料槽放过去，支撑到再次加料时，尽量让鸭子能采食均匀。此阶段需淘汰弱小鸭，前期挑出的残鸭和健康鸭差距较大的坚决淘汰停止饲喂。饲喂时将料垫更换成料盆，把料槽放进料盆内，盆沿高能防止饲料的散落，且不用清理，干净卫生。该阶段以通风为主，白天温度较高时增大通风口，背风通风，排出有害气体，改善肉鸭生长环境。记录核算每天的采食量，核算时应以剩余只数核算，为便于记录每天采食量建议固定次数。如需投喂药物时注意休药期，为避免药残使用药物后*止在休药期内出栏肉鸭。养鸭出栏注意事项：计算好单只总采食量，在结合*近出栏料肉比，大体上核算单只应该采食多少斤料，将只重控制在5.7-6.0之间。出栏前注意观察天气预报，避免出栏时因雨雪天气导致道路不畅，道路泞泥不畅时需提前做好预案，如道路硬化或铺设煤矸石。出栏前3天需准备好报检材料，如鸭苗检疫、饲养日志，确定好出栏时间后联系抓鸭队，根据宰杀时间和路途远近确定抓鸭时间，抓鸭时避免**抓鸭，严*将肉鸭从地面抓头或翅扔到车上装框，建议将肉鸭赶下架后在地面装框再装车。宰杀前需控料4-6小时，到场前需准备好检疫，随车带走，检查饲养日志填写是否正确，合同备好带走，身份证、银行卡、自产证明、送料单据、无药残保证书、取样单等检查备好。养鸭日常工作：
1、发酵床的维护：肉鸭日龄的不同，翻动时间不同，前期20日龄每5天翻动1次，20日龄-30日龄2-3天翻动1次，30日龄-出栏2天翻动1次，翻动次数和时间以发酵床覆盖粪便1层为翻动时机，翻动时应加大通风量，可开启风机排出湿度，出现发酵不均匀时应再添加锯沫和菌种，日常控制发酵床的湿度，粪水分离。
2、棚舍带鸭消毒：每3天带鸭消毒1次，消**物可选择卤素类及季铵盐类，两种消**交替使用，消毒时间*好选择在中午进行，气温较低时可选用温水兑消**，使用时按照说明书兑水，选用农用**器，在棚舍内**，**时喷头朝上，切勿喷在棚舍顶部，让**自然落下，对棚舍环境进行净化，从而减少病原微生物。
3、吊帘水平调整：长时间升降，绳索造成1定程度上的滑动，造成吊帘升降时高低不平，对通风不利，可松紧绳索调节长度调整水平。
4、风向观测：棚舍顶部布置红旗1面，春季多风，且风向多变，上午下午应不少于两次的观测，随时调整通风，避免迎风口通风量过大。5.翻耙机检修：发酵床杂物较多，翻耙机发动时易缠绕耙犁上，使用完毕后应将杂物清理干净，链条磨损严重处应更换链扣，以免在发动时趴窝，启动前检查电缆预留长度，长度不够时调整放线卡放线，若长度不够易扯断电缆。闲置时将漏电保护器做防水处理，防止进水造成短路，长时间使用后把塞堵在翻耙机内部的稻壳及粪便清理干净，检查耙犁是否变形，变形后纠正，防止翻动不完全，造成局部死床。
6、饲料储存：选择避光阴凉通风干燥处储存，避免饲料中的营养成分流失或因外部原因导致饲料变质。