营养素的种类有哪些?

营养素种类

• 蛋白质
• 碳水化合物
• 脂肪
• 维生素
• 矿物质

蛋白质

• 蛋白质
• 蛋白质酶

碳水化合物

• 白糖
• 葡萄糖
• 纤维
• 碳水化合物酶

脂肪

• 脂肪酸
• 脂肪酸酶

维生素

• vitamins A、C、E、K
• B vitamins

矿物质

• 钙
• 磷
• 钾
• 镁
• 锰