山上散养猪选什么品种,跑山猪怎样饲养?
1、山上散养猪选什么品种
适合在山林地区散养的猪有黑猪、本地的杂交猪等品种,一般只要不是纯种猪即可进行散养。猪根据品种的不同其外貌特征也各不相同,但通常都以耳大、头长、四肢短小、鼻直、身体肥壮为主要形体特征,其毛发一般较粗硬,且毛皮的颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色、花色。
散养猪注意事项:
在温度方便需要注意的是当地的最低温度,温度高了有降温的方法,且山林里面温度也不会太高。但是温度低了就不好说了,毕竟不可能一直把猪圈养起来,那这样散养的意义就不大了。一般当地温度最低的时候不低于10℃左右,且持续时间不能太长为较理想的温度,短时间的低温可以适当的圈养一段时间来度过。小猪的话野外温度在25℃以上为比较理想的,低了小猪容易出问题。
并不是说散养猪就不需要管理卫生了,只是清理卫。
2、跑山猪怎样饲养?
为什么要把猪放在山上跑呢?因为运动量大,体能消耗就会更大,“跑山猪”就吃得更多长得更慢。据业内人士介绍,饲养“跑山猪”的时间要比圈养生猪的时间慢一半,喂肥至少要12个月以上。“跑山猪”平均一天只长半斤肉左右,而圈养的生猪平均每天要长两斤肉左右。
因此有人会认为养“跑山猪”跟“圈养猪”相比,不划算,会亏损。事实恰恰相反,由于放养的猪运动量大,吃的都是天然食物和粮食,而且猪放养更健康,不易生病,肉质更好,更生态,经济价值自然也就更高了(目前毛猪13元1斤,猪肉20元1斤)。
山上绿植丰富,为黑猪提供了充足的天然青绿饲。
3、凯佳猪肉与跑山猪哪个好吃
跑山猪好
跑山猪—优选土猪种猪,它们都是在山林里散养长大的,饿了就寻觅山林野果,渴了就喝山间泉水,悠闲自在
跑山猪的生长周期一般都在十二个月以上,由于跑山猪运动量大,所以肌间脂肪含量高,含水量少,猪肉颜色呈深红色色泽鲜艳,大理石样花纹明显,口感瘦肉不柴,肥肉飘香,肉味浓郁。
凯佳猪是人工饲养的猪,凯佳食品集团有限公司成立于2006年4月,是一家集生猪养殖、屠宰加工、销售为一体的大型肉类食品生产企业,人工饲养由于是饲料喂养,活动量小,生长时间短,所以猪肉在口感不如跑山猪好吃。