羊皮有什么用？牛皮又什么用？羊皮能做什么菜呢？

1、羊皮有什么用？牛皮又什么用？

牛皮羊皮均有御寒的作用。 羊皮功能主治：祛瘀；虚劳羸弱；肺脾气虚；跌打肿痛；蛊毒下血。羊皮，为牛科动物山羊或绵羊的皮。山羊或绵羊的皮含水分、 蛋白质、脂肪及无机物质，后两者含量很少，构成表皮层的蛋白抽主要为角蛋白；构成真皮层的，主要是胶原及网硬蛋白，此外尚含弹性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等； 牛皮的主要作用是御寒。牛皮各部位厚度较均匀，部位差小，张幅大而厚实,物理机械强度好，制革时可剖成数层，利用率高。由于具有调节温湿度且具有透气性，所以适于加工制作各类皮革。

2、羊皮能做什么菜呢？

可以做麻辣羊皮，具体做法如下，首先准备材料：葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。

1、羊皮洗净切小条，如下图所示：

2、辅料切段备用，如下图所示：

3、之后羊皮用料酒、八角、辣椒煮20分钟，如下图所示：

4、时间到了以后把羊皮捞出来沥干水分，如下图所示：

5、锅中重新倒油烧热，倒入材料炒香，如下图所示：

6、最后盛出即可享用，如下图所示：

3、整张羊皮适宜做什么

可以做皮褥，皮衣，皮裤等。总之不要太浪费材料就好了。