为什么市场上很少能见到卖鹅的？养鹅成本低利润高，为什么市面上很少卖鹅？

1、为什么市场上很少能见到卖鹅的？

鸡肉比鹅肉更加好吃。 鸡肉的口感比较细嫩，鸡肉没有其他异味，可以蒸，煮，炖，炒，都很好吃，鸡肉也是非常容易做的。 鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，多用来做汤，也可熏、蒸、烤、烧、酱、等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是'秋冬养阴'的良菜佳肴。 至于为什么市场上很少能见到卖鹅的，主要原因是买的人少。 一是鹅的体型大，价格贵，一只鹅的卖价远远高于肉鸡和肉鸭，所以不好卖。二是不少人认为鹅是发物，所以不喜欢吃鹅。三是很多地区的人没有消费鹅的习惯。不过广东人爱吃鹅，历来将鹅肉当作高档的美食。 教大家鸡肉的两种做法 【麻油鸡】 做法

1、鸡腿洗净去骨，鸡腿肉用刀剁一下，皮肉相连，把肉切小块，加酱油、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻；

2、青红椒。

2、养鹅成本低利润高，为什么市面上很少卖鹅？

从简单的利润上来算，养鹅确实是成本低利润高。可是养殖业不能只算成本和利润，还要算行情、技术、疾病防治等其他花销。就拿猪肉来说，影响产量的并不是养殖员的技术，而是说来就来的疾病。一场猪瘟可能导致养猪人破产，养鹅同样也是如此。所谓“投入少利润高”的行业，基本是不存在的。

1、简单来看养鹅确实有前途 养殖大鹅需要计算很多成本，像是鹅苗、饲料、育肥、免疫、药费等，这些算下来就是一笔不小的开销。而且养鹅只有大规模养殖，才能赚到钱，养个几十只根本没有赚头。大规模养殖就要考虑养殖场、养殖环境等因素，这也。