如何区分野生鳗鱼,河鳗和石斑鱼哪个贵

1、如何区分野生鳗鱼

1、体型外观上区分 野生鳗鱼体型较小，一般会比养殖鳗鱼瘦，野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽，肚皮是黄色的；而人工养殖的鳗鱼个头比较大，肉比较厚，鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的。 野生鳗鱼： 养殖鳗鱼：

2、味道上区分 野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，味道鲜美而且大补；而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多，肉质松散，用买家的话来说，就像嚼棉花一样，软绵绵的，不筋道。

3、价格上区分 目前市场上卖的绝大多数是养殖的，鳗鱼的市场价格大约在40-45元左右一斤；野生鳗鱼则不同，买野生鳗鱼甚至需要预约，野生鳗鱼的价格相对要贵很。

2、河鳗和石斑鱼哪个贵

不相上下。不同季节，不同区域各有不同。 养殖的（红）石斑鱼市场价一般40-80元/斤。野生石斑鱼可达到几百元一斤。 人工养殖的鳗鱼也是几十元一斤，野生河鳗，300元一斤也是有价无市。

3、安康鱼和鳗鱼哪个贵

鳗鱼。根据查询多地水产交易市场的鱼类价格，安康鱼是5元一斤，鳗鱼是20-30元一斤，鳗鱼贵一些。鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗，鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。

4、鳗鱼多少钱一斤

以广东为例，湛江市廉江市七星鳗鱼13元/斤；广东广州市白云区海鳗

9、5元/斤；广东汕尾市海丰县花鳗花鳗40元/斤；广东汕尾市海丰县鲈鳗3

1、25元。野生的鳗鱼也就100多元一斤，鳗的价格和大小是有关系的，越大越贵，分为小鳗，中鳗，大鳗，暴鳗，鳗的价格还看年份。 海鳗鱼的产地比较多，一般有浙江、福建、山东青岛等地方，如果在网上购买海鳗，多看一些买过的人的评价，了解这家的海鳗是否新鲜，性价比高不高。而且海鳗是很强调新鲜程度的，因此大家要和店家确认运输所需要的时间，以免受到不新鲜的海鳗。 鳗鱼形态特征 鳗鱼的仔鱼体长。