如何能快速降低禽畜、水产养殖动物体内的抗生素残留？水产养殖抗生素滥用难题怎么破？

1、如何能快速降低禽畜、水产养殖动物体内的抗生素残留？

方法是有的只能使用一些制剂了，类如养殖净化酵素是可以快速去除动物体内的抗生素残留的，建议上市前半个月左右开始使用。→广西多宝畜牧科技。

2、水产养殖抗生素滥用难题怎么破？

孔雀石绿是一种人工合成抗生素，对水产养殖中鱼类真菌、细菌及寄生虫的感染等效果显著，但因其高毒性、高残留，且分子结构较为稳定在水中不易降解，孔雀石绿已被相关产业列为限用药物。然而由于目前尚无有效的替代产品，孔雀石绿滥用的问题在水产养殖中屡禁不止。芬顿技术是一种高级氧化水处理技术，其产生的强氧化性羟基自由基可以实现孔雀石绿的高效降解，不过由于常规的芬顿反应需要在强酸条件下才能发挥作用，使得其在实际应用中受到了限制。研究人员通过技术攻关，改良了芬顿试剂，将芬顿反应体系的最优酸碱性范围拓宽至中性，并减少了铁盐及过氧化氢的投加量，不仅节约了成本，还提高了对孔雀石绿降解的效率，具有广泛的应用前景。

3、中国学者如何破解水产养殖抗生素滥用难题？

2018年8月28日报道，从中科院合肥智能机械研究所了解到，该所研究人员研发出一种类芬顿氧化技术，实现了中性条件下对抗生素——孔雀石绿的高效降解，这对解决水产养殖抗生素滥用问题具有重要意义。这项研究是由智能所刘锦淮课题组孔令涛研究团队完成的，相关研究成果日前在环境科学类核心期刊《环境管理》上发表。孔雀石绿是一种人工合成抗生素，对水产养殖中鱼类真菌、细菌及寄生虫的感染等效果显著，但因其高毒性、高残留，且分子结构较为稳定在水中不易降解，孔雀石绿已被相关产业列为限用药物。然而由于目前尚无有效的替代产品，孔雀石绿滥用的问题在水产养殖中屡禁不止。芬顿技术是一种高级氧化水处理技术，其产生的强氧化性羟基自由基可以实现孔雀石绿的高效降解，不过由于常规的芬顿反应需要在强酸条件下才能发挥作用，使得其在实际应用中受到了限制。研究人员通过技术攻关，改良了芬顿试剂，将芬顿反应体系的最优酸碱性范围拓宽至中性，并减少了铁盐及过氧化氢的投加量，不仅节约了成本，还提高了对孔雀石绿降解的效率，具有广泛的应用前景。

4、水产养殖慎用抗生素

抗生素所发挥的积极作用主要体现在防治水生动物疾病、促进生长、节约营养成分等方面。但是，由于抗生素的不断使用容易产生耐药菌株、存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，一方面使得水产养殖疾病越来越难治;另一方面水产品质量安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，必须充分认识到抗生素在水产养殖中所带来的副作用。抗生素的副作用集中表现在以下几个方面：

1、耐药菌株的产生。某种曾经有效的抗生素在生产上低剂量、长时间使用后，会出现药效减弱或完全消失的现象，这是因为病原菌对抗生素产生的抗性或耐药性，即产生了耐药菌株。

2、在水产品中产生药物残留。抗生素使用后进入水生动物的血液循环，大多数会被排出体外，极少数则会残留在体内组织中，并且随着多次使用在体内蓄积起来。

3、破坏微生态平衡。抗生素的使用在抑制或杀灭病原微生物的同时也会抑制这些有益微生物，使水生动物体内外微生态平衡被破坏，导致微生物恶化或消化吸收障碍而引起新的疾病。

4、对免疫系统有抑制作用。抗生素对免疫系统的作用主要表现为对吞噬细胞的抑制。一是抗生素直接影响吞噬细胞的功能;二是通过影响微生物而影响吞噬细胞对微生物的趋化、摄取和杀灭等功能。

抗生素在水产养殖疾病防治中虽然有较好的应用效果，但是随着人们生活水平的提高，对水产品的质量安全意识不断增强，抗生素利弊之间的矛盾日益激化，已经引起人们的普遍关注。因此，为了生产无公害水产品，提升水产品质量，应该科学、合理地认识抗生素使用的利与弊，要谨慎使用抗生素，严禁使用国家违禁的氯霉素、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星等抗生素药物，以确保养殖水产品安全卫生。

5、水产养殖中抗生素的使用

抗生素所发挥的积极作用主要体现在防治水生动物疾病、促进生长、节约营养成分等方面。尤其是抗生素的应用有效控制了许多水产疾病的发生，促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的不断使用容易产生耐药菌株、存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，一方面使得水产养殖疾病越来越难治；另一方面水产品质量安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，必须充分认识到抗生素在水产养殖中所带来的副作用。抗生素的副作用集中表现在以下几个方面。　　

1、耐药菌株的产生。某种曾经有效的抗生素在生产上低剂量、长时间使用后，会出现药效减弱或完全消失的现象，这是因为病原菌对抗生素产生的抗性或耐药性，即产生了耐药菌株。耐药菌株的产生使得生产上用药量越来越大，药效越来越差，既增加了生产成本，又增 加了防治难度。耐药菌株的产生同时也对人类的公共卫生构成威胁。 　　

2、在水产品中产生药物残留。抗生素使用后进入水生动物的血液循环，大多数会被排出体外，极少数则会残留在体内组织中，并且随着多次使用在体内蓄积起来。抗生素的残留在影响人类身体健康的同时，也会影响水产养殖业的发展。　　

3、破坏微生态平衡。水是水生动物赖以生存的环境，其中有许多有益微生物，如光合细菌、硝化细菌等；水生动物肠道里也有大量的有益微生物，如乳酸杆菌、部分弧菌等。它们在维持水环境的稳定、水生动物代谢平衡中起着关键性的作用，成为水产动物体内外微生态平衡中的重要组织成部分。抗生素的使用在抑制或杀灭病原微生物的同时也会抑制这些有益微生物，使水生动物体内外微生态平衡被破坏，导致微生物恶化或消化吸收障碍而引起新的疾病。　　

4、对免疫系统有抑制作用。抗生素对免疫系统的作用主要表现为对吞噬细胞的抑制。一是抗生素直接影响吞噬细胞的功能；二是通过影响微生物而影响吞噬细胞对微生物的趋化、摄取和杀灭等功能。　　抗生素在水产养殖疾病防治中虽然有较好的应用效果，但是随着人们生活水平的提高，对水产品的质量安全意识不断增强，抗生素利弊之间的矛盾日益激化，已经引起人们的普遍关注。因此，为了生产无公害水产品，提升水产品质量，应该科学、合理地认识抗生素使用的利与弊，要谨慎使用抗生素，严禁使用国家违禁的氯霉素、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星等抗生素药物，以确保养殖水产品安全卫生。

摘自：绿色养殖网http://www.yangzhi001.com/channel/13344311/13363987/0/154439980/3/8878972/0/0。