毛蚶的营养价值,扇贝与麻蛤都是人工养殖的吗？

1年前

1、毛蚶的营养价值

毛蚶俗名瓦楞子、毛蛤等，毛蚶的营养价值较高，有化痰、软坚、散瘀、消积等功效。常见的壳高 3厘米，壳长 4厘米，宽 3厘米。壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色，壳缘具齿。铰合处很窄，呈直线形，齿细密。扩展资料：毛蚶分布于西太平洋日本、朝鲜、中国沿岸。在中国，北起鸭绿江，南至广西都有分布，莱州湾、。

2、扇贝与麻蛤都是人工养殖的吗？

目前，市场上的扇贝大多数都是人工养殖的；麻蛤基本上大多数都是野生的，

1、扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之1。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。过去，在我国沿海，捕捞扇贝主要在北方，而且只有山东省石岛稍北的东楮岛和辽宁省的长海县长山群岛两个地方最有名。我国自70年代以来，先后在山东、辽宁沿海地区人工养殖扇贝。人工养殖扇贝，可缩短扇贝的成熟期，产量高，收获也比较方便。

2、麻蛤，又叫毛蚶，常栖息在稍有淡水注入的浅海泥沙中，由于特殊的生长环境，所以肉质肥嫩、味道鲜美，营养价值也很高，往往是夜市的大排档上最受欢迎的0碎吃食。我国沿海各地都产麻蛤。天津，广东省阳西县程村、溪。

3、毛蚶吃什么能养肥？

毛蚶不能多吃。毛蚶是引起肝炎传染的1个重要渠道,经常引起甲肝的大规模流行。所以地方政府就建议居民不要食用毛蚶,以免引发重大疫情。如果你要吃毛蚶的话,1定要清洗干净,也不能多吃哦。

4、毛蛤能在淡水里养吗?能养活吗？

毛蛤不能在淡水里养，淡水中养不活，因它生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。北部湾也有1定数量。

5、毛蚶可以用盐水养

可以。毛蚶对温度和盐度的适应范围较广，适宜生存盐度为21.0-28.8。毛蚶主要栖息于浅海（20米以下）的软泥底或含砂的泥质海底，栖息水域1般是稍有淡水流入的内湾和较平静的浅海，多分布在水深5-7米的海域，水深14米以上的海域分布稀少。毛蚶主要以圆筛藻、舟形藻等1些硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食，存活水温为0-32 ℃。毛蚶广泛分布于东亚的中国、日本、朝鲜沿岸，在中国以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富，辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地。