菜市场里“卖不掉”的死鱼到底都去哪里了?人人都嫌弃的死鱼最终都被我们买走了,这些老板究竟
1、菜市场里“卖不掉”的死鱼到底都去哪里了?
菜市场里面卖不掉的死鱼,它们的去向分别是做成了特色风干鱼,做成了半成品鱼块以及卖给了一些苍蝇小馆。我们去海鲜市场里面购买鱼的时候,发现很多人只会买那些活蹦乱跳的鱼,但是也会看到一些翻白肚了的鱼,在鱼箱里面没有人购买,大家都是产生了一个疑问,这些鱼到底去向了哪里。其实不管怎样卖鱼那些小贩都是不会亏本的,只不过他们将这些死鱼都做了一些特殊的处理,然后再赚取这中间的利益,今天我们就来好好的讲解一下这些死鱼的去向。其实不管怎样卖鱼那些小贩都是不会亏本的,只不过他们将这些死鱼都做了一些特殊的处理,然后再赚取这中间的利益,今天。
2、人人都嫌弃的死鱼最终都被我们买走了,这些老板究竟
最主要的套路就是调包,卖鱼的老板如果黑心的话他会趁消费者在不注意的时候把消费者买的新鲜的鱼调包成已经准备好的死鱼,这样这些老板就可以把那些死鱼卖出去,这也是其中最主要的一种方法。虽然说现在很多消费者已经知道了这种事情的发生,并且一直注意这种现象,但是一般人根本就没有办法分辨刚死鱼和新鲜鱼的区别,就算消费者分辨出来了那个黑心老板还是有可能会说这条鱼是在打包的时候才死去的。第2种套路就是卖给一些肉食加工店,这当然只是在第1种套路之下还没有买完的剩余鱼肉,这样的鱼肉是更加不新鲜的,或许在卖相上就可以看得出来是有相当大的区。
3、在农村集市上卖鱼的,那些死鱼都哪里去了呢?
卖鱼的不光是农村集市上有,城市也有很多卖活鱼的摊位。因为以前干餐饮的时候,饭店就开在大型的农贸市场旁边,所以对市场上卖鱼的,那些死鱼都哪里去了?还算是比较了解的。一,市场上卖活鱼的,基本都是长期经营的鱼贩鱼贩卖鱼自然会去大的批发市场或者养鱼塘进货,运输过程中虽然他们的经验已经很丰富了!但是鱼必不可少的会出现死亡,也就是他们说的损耗。淡水鱼不同于海鱼,可以进行冰冻保存还能销售,淡水鱼冰冻的一般没有人爱买。如果淡水鱼死了,基本都需要赶紧处理。这就是为什么死鱼要比活鱼便宜很多的原因。对于运输过程中死亡的鱼,鱼贩都会提前处。