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养殖黄鳝的方法,有野生黄鳝的地方可不可人工养殖黄鳝

养殖黄鳝的方法,有野生黄鳝的地方可不可人工养殖黄鳝

1年前

1、养殖黄鳝的方法

1、建造黄鳝池

黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鱼。每个水口必须安装拦鱼设施。为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。

2、选择和放养鳝苗

目前人工养殖的鳝苗，所选择放养的鳝苗，必须无伤、无病、健壮，体表光滑，体色金黄色为佳，一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致。放养密度，每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。

3、日常管理

除了做好投饵工作外，重点是严防黄鳝逃走，搞好水质，做好防暑、越冬工作：

防逃。经常检查、维修黄鳝池的防逃设备。雨天特别是大雨天气时，及时排水，防止黄鳝从排水孔逃出。

水质管理。保持池水稳定、水质清新，黄鳝池水深宜在15一25厘米之间，高温季节可再加深池水，天气突变（雨天转晴或晴天转雨）及天气闷热时，要及时注入新水，防止黄鳝缺氧频频浮头，坚持定期换水，高温季节必须天天换水，及时清理残余食物。

做好防暑和越冬工作，黄鳝生长的适宜水温是15一30℃，30℃以上对摄食有不良影响，因此必须在高温季节做好防暑工作，黄鳝池周围种植遮荫作物；经常更换池水，及时注入井水或泉水等（温差不能相差太大）。水温在10℃以下时，黄鳝处于休眠状态，所以当气温下降到15℃左右时，即应该给黄鳝投喂优质饵料，使黄鳝能大量摄食，贮积养分供冬眠所需。黄鳝冬眠时，要注意保持池泥温润、温暖。防止黄鳝冻伤、冻死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

4、人工投饵

黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌抖、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。

黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料；投放的饵料必须是鲜，活饵料；每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。

2、有野生黄鳝的地方可不可人工养殖黄鳝

有野生黄鳝的地方可以隔离起来进行人工养殖黄鳝。

选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。

黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。

人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。

网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。

放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。

适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。

黄鳝种苗在入箱前要严格消毒，特别是在黄鳝易发病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒，发现病鳝及时隔离。发现病害，及时对症下药，尽量减少损失。

每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。

3、有野生黄鳝的地方可不可人工养殖黄鳝

有野生黄鳝的地方可以隔离起来进行人工养殖黄鳝。

黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。

放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。

每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。

4、人工养殖黄鳝怎么养

黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性物种，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。了解了以上黄鳝的习性，以下来分享池塘网箱如何养殖的方法：

工具/原料饲料主要以小杂鱼、蚯蚓、螺蚬、蚌肉等为主，以蚯蚓为最佳，也可喂水蚤、豆渣、菜籽饼、瓜果等人工配合饲料。

黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。

人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。

适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱中放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5%的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。

捕捞：每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止。此时，将网箱中的黄鳝收捕上市。

5、寻鳝鱼养殖技术？鳝鱼苗现在什么价？

二、养殖方式人工养殖黄鳝的方式很多，主要有水泥地和土池养鳝、稻田养鳝、网箱无土养鳝、无土流水养鳝和其他养殖方式等，以下将逐一介绍。（－）水泥池和土池养鳝 1．鳝池的建造应选择向阳、通风、水源方便的地方建池。大小视养殖规模而定，池形可与美化环境结合起来，方形、圆形、椭圆形均可，池深一般1米。池底最好是水泥底，如系土池，则需沿地周向下挖50厘米深，用水泥砖砌成，以防鳝鱼打洞逃逸。池壁用水泥和砖砌成，内壁要光滑，池壁要高出地面30厘米以上，防止雨水直接流入池内。进水口用竹管或塑料管做成。排水口设在泥层线下，以能将水全部排出为宜。进、排水口均用金属网做好防逃装置。将聚乙烯编织布用尼龙线接牢，平铺在鳝池内，大小根据鳝池大小而定。池四周围箱高l一l．2米，用桩支撑防鳝逃跑。围箱内池底铺上30一40厘米厚含有机质较多的壤土，土层软硬适中，使黄鳝能打洞而洞口又不会闭塞为宜。同时栽种慈菇，保持水深20一25厘米。 2．鳝种的投放必须选择体质健壮、无病无伤的鳝种。投放鳝种前7～10天，每平方米水面用生石灰200克清池消毒，以杀灭有害病菌。投放密度要适宜，过多会导致发病甚至死亡，过少产量低，效益不显著。一般每平方米投放体长10～15厘米的鳝种120～150条（重3?4千克）。最好在旺季收购鳝种投放池中，在淡季或春节前后上市，经济效益更佳。为防止黄鳝互相残杀和便于管理，要按鳝种大小分级分池投放。 3．饲养管理（1）饲料的投喂野生（即自然环境中）鳝种，由于不适应人工饲养的环境，一般不肯吃人工投喂的饲料，必须经过一段驯饲过程，否则会导致养殖失败。驯饲的方法是：鳝种放养3～4天内先不投饲，然后将池水排干，加入新水，待黄鳝处于饥饿状态，即可在晚上进行引食。将黄鳝爱吃的蚯蚓、螺蚌肉、蛙肉等切碎；分成几小堆，放入池内食台上。第一次投饲量为黄鳝总重量的1%一2%，第二天可增加到2%一3%。待黄鳝吃食正常后，可在饲料中掺入其他来源比较丰富的人工饲料，如蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和血粉、鱼粉、豆饼、菜籽饼、麸皮、米糠、瓜皮等。第一次可取代引食饲料量的l／5，以后每天增加1／5的量，5无后就可完全投喂人工饲料；驯饲即成功。有条件的最好将上述饲料按一定比例合理搭配，使饲料中的蛋白质含量达35％一40％，然后粉碎、拌匀，制成颗粒饲料投喂。由于黄鳝习惯在晚上吃食，因此驯饲多在晚进行；但是晚上投饲操作不便，驯饲成功后；每天投饲时间可向后推迟2小时，逐渐延迟到早上8～9时，下午2～3时各投饲1次。投饲后2小时还吃不完的，要将残剩食物捞出，以免污染水质，同时下次减少投饲量；不到1小时就已吃完的，下次投饲量则需要适当增加。水温在26～28℃，是黄鳝旺食旺长的好时机，要适当增加投饲量，水温高于30℃、低于15℃要适当减少投饲量。为弥补动物性饲料的不足，可在池上挂1盏5一8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，引虫落水，供黄鳝吞食。（2）保持适当水深黄鳝池水深一般保持20厘米左右，经常换注新水，保持水质清新。高温季节可适当加深，但要注意清除杂物。在池中种植少量水生植物，如水浮莲、茭白等，既可净化水质，又可使黄鳝有隐蔽栖息的地方，有利于黄鳝的生长。（3）加强管理、勤观察每当天气由晴转雨或由雨转晴且闷热时，可见黄鳝出穴，竖直身体前部，将头伸出水面，这是水体缺氧之故。凡在这种天气的前夕，都要灌注新水。鳝种入池20天内，如发现离穴独游，鱼体局部发白，这是黄鳝受伤引起水霉病，应立即采取措施进行治疗。雨天应注意溢水口是否畅通，拦鱼栅是否牢固，防止黄鳝外逃。（4）防治鱼病黄鳝一般很少有病，但在饲养早期，如黄鳝体表受伤，易患水霉病。采捕鳝种不能使用铁夹、钓钩。治疗轻度水霉病，可用5％碘酒涂抹患部或3％～5％食盐水浸泡3～4分钟，效果较好。（二）稻田养鳝利用稻田养黄鳝，具有成本低、管理容易、既增产稻谷又增产鱼等优点，一般稻田养黄缮每公顷可产1500千克左右，是农民致富增收的有效措施之一。 1．稻田的选择与维修只要不干涸、不泛滥的田块均可利用，面积不超过667平方米为宜，水深保持10厘米左右即可。四周田埂最好用砖或条石砌成，高40厘米，宽30厘米。墙顶出檐5厘米，以防黄鳝尾巴钩墙或钻洞逃跑。还可以用70厘米x40厘米的水泥板护田埂；与地面成90°角；下端埋入田底以下10厘米左右，上面加压砖、石、土等。如果是粗放、粗养，只要加高加宽田埂注意防逃即可。田中央挖一个4平方米左右水凼，深0.5米。沿田埂四周开挖围沟，由中要挖井字形鱼溜，一般宽30厘米，深30厘米，所有沟与凼必须相通，开沟挖凼在插秧前后均可。如在插秧后，可把秧苗移栽到沟边、凼边，这样就不会减少秧苗的株数。注排水口要安好坚固的拦鱼设备，以防逃逸。 2．饲料的培育黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，主要捕食蚯蚓、蝌蚪、小鱼虾、幼蛙、蝇蛆、昆虫，也摄食有机碎屑和大型浮游生物，还可摄食人工投喂的螺蚌类。因此，黄鳝饲养者可以就地收集和培养活饵料，具体方法如下：（1）用30～ 40瓦黑光灯或日光灯引昆虫喂鱼。灯管两侧装配有宽0．2米玻璃各1块，一端距水面2厘米，另一端仰空45°角，虫蛾扑向黑光灯时，碰撞在玻璃上触昏后落水。（2）用几个大盆，盛装人粪、熟猪血等，置于稻田中，会有苍蝇产卵，蛆长大会爬出落入水中。（3）在野外沟的内采集水蚯蚓种源，于有注排水条件地方齐挖浅水凼，池底要有腐殖泥，保持水深几厘米，定期撤布经发酵过的有机肥；水蚯蚓会大量繁殖。（4）用有机肥料、木屑、炉渣与肥土拌匀，压紧成35厘米高的土堆，然后放良种蚯蚓大平2号或本地蚯蚓1000条／米2。蚯蚓培养起来后，把它们推向四周，再在空白地上堆放新料，蚯蚓凭它敏感的嗅觉会爬到新饲料堆中去。如此反复进行，保持温度15～30℃、湿度30%一40％就能获得大量蚯蚓喂鳝鱼。 3．放养和管理（1）放养鱼种一是饲养当年鱼，二是饲养1龄鱼种。一般在插秧后即可放入，要求体质健壮，体表光滑，游动活泼，大小一致（因黄鳝饥饿时有大鳝吃小鳝的习性）。选择品种以金黄色或棕红色为佳，青色者生产性能较差。放养规格当年苗10克左右，1龄鱼种50克左右。放养密度当年苗每平方米4尾，到年底平均可达50克，667平方米产50千克左右；1龄鱼种每平方米放2尾，平均可达150克， 667平方米产100千克左右。（2）水质管理保持稻田水深10～15厘米，防止干枯和溢水；掌握水面低于田埂30厘米。如发现黄鳝把头伸出水面呼吸，证明水中缺氧应及时换水，以防大量死亡。防病治病是注意防止擦脱黄鳝表面的黏液。入池时用3％～4％食盐水浸洗3～5分钟，以杀灭水霉菌和体表寄生虫。定期用每立方米田水1克漂白粉浓度遍洒；定期用痢特灵每50千克鳝鱼用2克拌饵投喂，可有效防治肠炎病等。 4．起捕与越冬入冬不久黄鳝大多数潜伏洞穴和水草中。首先应清除水草，然后加大水位引黄鳝出洞，再放干田水捕捉之。带水起捕用竹蔑编织而成的黄鳝笼，内放蛆蚓等饲料，傍晚放笼，第二天清早便有收获。带水越冬是将黄鳝放入专门的越冬池，加深水位至0．5米左右，池面加盖稻草等以保持水温。干池越冬是池底有软泥，黄鳝钻入土中30一40厘米处，土层保持一定湿度，在上面加盖一层稻草，注意防止猫鼠等的危害，经常观察情况以保证黄鳝安全越冬。（三）网箱无土养鳝网箱无土养殖黄鳝与利用常规的水泥地、小土池等饲养方法相比，具有设备投资少，劳动强度轻，易管理操作，起捕灵活简便，黄鳝生长快，产量高等特点；国内许多养殖者通过多年的试养认为黄鳝网箱无土养殖可行。其具体方法如下：

1、网箱的制作与放置（1）网箱的制作材料选用聚乙烯（pp）网片，网目36目，网箱上下纲绳直径为0.2毫米，将网片拼接成长方形网箱，规格为3米x2米xl米，在网箱口上方一周出6厘米宽的檐成“┌”型。（2）网箱的放置网箱的四角用竹筒或木桩固定，网箱衣沉水50厘米，黄鳝有喜荫避光的习性，避免太阳光的曝晒，将网箱放置有避雨的地方，或在网箱上方搭“凉棚”，种植丝瓜、葡萄等藤类植物，既为黄鳝创造了良好的纳凉环境，又能兼收瓜果，增加收入。待网箱固定好后，在网箱中投放水浮莲，投放量为能覆盖网箱面积9／10为宜；放水浮莲的作用是让黄鳝栖息在水浮莲根系和水浮莲下部分，同时还可避荫纳凉，净化水质。 2．苗种放养投放数量按规格大小而定，一般尾重50克左右，每平方米放种160尾；尾重25克左右，每平方米放种250尾；尾重15克左右，每平方米放种450～500尾。

3、投饵黄鳝的生长好坏与投饵有很大的关系，黄鳝虽然适应性很强，但在饲养期间鳝鱼适应了某种环境和吃顺了某种饵料后，要想改变其习性就很困难了。投饵要坚持四定，即定质、定量、定时、定位。饵料要新鲜，品种要多样，交叉投喂，多样化即可补充因饲料单一而造成各种营养成分不平衡，又能避免偏食，相应地拓宽了饵料的来源。黄鳝驯化，在投饵时每次先将水击响对黄鳝进行条件反射训练，经过一段时间的驯化后，每次在投饵时只要将水击响，2一3分钟大部分黄鳝即可游向饵料台，一般每天喂2次，上午9时，下午4时，投喂量按每50千克黄鳝喂3千克饵料。（四）无土流水养鳝黄鳝无土流水饲养法与常规的静水有土养殖法相比，具有生长快、产量高、起捕操作方便等优点，其主要技术要点介绍如下： 1．建池应选择有常年流水的地方建池，如水位差较大的河水、水库水、电厂发电后排出的冷却水、大工厂排放的机器冷却水等；如有温流水的地方则更好，可以通过调节水温使黄鳝一直在适温条件下生长。黄鳝池最好建在室内，用水泥砖砌，每个池面积2～3平方米，池壁高40厘米左右，并在池的相对位置设直径3～4厘米大的进水孔1个和排水孔2个，进水孔与池底等高，排水孔1个与池底等高，1个高出池底4～5厘米，孔口都应装防逃金属网罩。若干池形成一排，将几排池排列在一起，排与排之间既可以是进水渠，也可以是出水渠，可随意安排。进出水渠宽度依据池的多少而定，一般15～30厘米，设总进水口与总排水口。 2．放养池建好后，将总水口塞好，然后灌满池水浸泡5～7天以上，再将水放干，然后将底下一个排水孔塞住，保持每个小池有微流水，水深4～5厘米。鳝种放养前用10毫克／升孔雀石绿溶液浸洗20～30分钟或用3％一5％食盐水浸洗3～5分钟进行消毒；防治水霉病和清除鳝种体表的寄生虫，浸洗时间长短依据温度和鳝种耐受力灵活掌握。鳝种消毒后及时放养，每平方米放4～5千克，规格大可少放，规格小可多放。 3．驯饲鳝种原本处于野生状态，密度小，活动范围大，因此初放时由于不习惯新环境，一般不肯吃人工投喂的饲料，需要进行驯饲，如果驯饲不好，吃食不集中不旺盛，就可能导致养殖失败。驯饲的方法是：鳝种放养后2～3天不投饲，使其腹中的食料消化、排泄掉成为空腹，这样黄鳝处于饥饿状态，就可以在晚上进行引食；方法见“水泥地和土地养鳝”。

4、管理这种饲养方法，由于水质清新，只要饲料充足，黄鳝不会逃跑。因此，平时只要注意保证水流畅通，防止鼠蛇等危害即可。同时在饲养一段时向后，同一地的黄鳝如果出现大小不匀，要及时将大小黄鳝分开饲养。（五）其他养殖方式 1．流水鳝蚓合养鳝蚓合养技术，即将蚯蚓和黄鳝养在一起，蛆蚓繁殖长大后直接供鳝鱼取食。现将此法简要概述如下，供广大养殖户参考。（1）建池选择有常年流水的地方建池。池为水泥池，池面积30平方米、50平方米、80平方米都可以，池壁高80一100厘米，在对角处设进水口和出水口，均装好防逃设备。（2）堆土在池中堆若干条宽1．5米。厚25厘米的土畦，畦与畦之间距离20厘米，四周与池壁也保持20厘米距离。所堆的土一定要含丰富有机质的壤土，以便于蚯蚓繁殖和黄鳝钻洞、藏身。（3）培养蚯蚓土堆好后，使池中水深保持5～10厘米，然后每平方米土面积放大平2号蚯蚓种2．5～3千克，并在畦面上铺4一5厘米厚的发酵过的牛粪，让蛆蚓繁殖，以后每隔3一4天，将上层被蚯蚓吃过的牛粪刮去，每平方米加铺新的发酵过的牛粪4～5千克。经过14天左右，待蚯蚓大量繁殖后，即可放入鳝种。（4）放养放养密度要看鳝种规格而定，以整个池面积计算，每千克30～40条的，每平方米放4千克；每千克40～50条的，每平方米放3千克。这样从4月养到11月，成活率在90％以上，规格为每千克6～10条。（5）管理鳝种放入后，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3～4天将畦面牛粪到去一层，然后每平方米加4～5千克发酵过的新牛粪，保证蛆蚓不断繁殖；供黄鳝在土中取食，不再投饲别的饲料。这种养殖方法由于水质一直良好，而且有优良的活饵料?蛆蚓供黄鳝摄食。因此，黄鳝不易发病，生长快，产量高，经济效益好。一般每平方米可产黄鳝14一15千克。 2．浸秆养鳝养鳝池中浸秆有两个优点：一是为黄鳝提供较理想的栖息地，并可避免黄鳝之间互相纠缠。二是为黄鳝的各种饵料生物提供自然繁殖的良好场所，解决黄鳝饲养中的部分动物性饲料。试养结果表明：浸秆养鳝；成本低，饲养技术简单，效益高，一般每平方米可获纯利60元以上。具体方法如下：选择用砖头、水泥砌成的水深1米、面积20平方米左右的养鳝池（浸秆对底质为土质的更为有利），在池底铺上一层厚15厘米的肥泥，在肥泥土铺一层厚10厘米的禾秆或麦秆等秸秆，上覆几排筒瓦，供作黄鳝栖息的鳝窝，然后注入40厘米深的水，l周后，水中生出许多小虫（这就是良好的黄鳝饵料）即可放养黄鳝，每平方米放养规格为每千克10尾的黄鳝5千克左右，以后饲养管理参照常规养黄鳝的饲养管理，只是投喂饲料的要减半投喂。鳝种放养6个月后，即可捕捞上市。