超市卖的北极虾是自然生长还是人工养殖？超市卖的北极虾是自然生长还是人工养殖？

1、超市卖的北极虾是自然生长还是人工养殖？

超市卖的北极虾主要是从海边空运来的，而北极虾由主要以自然打捞为主很少有养殖的北极虾，所以说超市买的北极虾是自然生长的！。

2、超市卖的北极虾是自然生长还是人工养殖？

目前全部是自然生长，深海捕捞的，因为没有人工养殖的条件。 北极虾学名北方长额虾(pandaius borealis)，又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．目前主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪威等． 北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密，体形也比一般暖水虾小，平均每公斤120－－150只左右．煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾．由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用．。

3、野生虾和人工养殖的虾，有哪些方面的不一样呢？

养殖虾和野生捕虾有什么区别？这个问题挺宽泛的。首先需要注意的是，并不是所有的海虾都是(适合)人工养殖的，或者因为养殖条件或者养殖成本较高，有些虾只在野外捕捞，比如阿根廷红虾(P .muelleri)、甜虾(北方红虾)、牡丹虾(高背长脚虾)等。另一种虾是野生的，人工养殖的。问题应该是这种虾，最典型的代表就是各种大虾。常见的如日本对虾、黑虎虾、南美白对虾、南美白对虾、斑节对虾(斑节对虾、长毛对虾、长毛对虾、斑节对虾等。)，这些虾类如何区分野生捕捞和人工养殖？大致有以下几点：

1、看虾是新鲜的还是冷藏的：如果虾是新鲜的，极有可能是人工养殖的。由于活虾价格较高，养殖和捕捞后的条件允许商家通过灌装和养殖的方式来保持虾的存活，人工养殖虾的供应链可控性很高，所以如果在水产市场上购买类似规格的活虾，基本上都是养殖的(尤其是斑节对虾)。当然养殖虾和野生捕虾都有可能是死的，所以不能推导出相反的情况。

2、看虾的大小：同样，这是一种相对有限的判断方式，对一些海虾来说是有好处的。典型的虾，比如斑点虾，一般活两三年。当它们成熟后，它们会回到近海繁殖，其中一些会死去，其余的会在第二年回到近海。所以，如果斑点虾个体较大(体长20 cm以上)，就属于野生，考虑到养殖成本，养殖的斑点虾一般几个月就上市了，所以个体一般较小。如果他们还活着，养殖的货物没有逃脱。

3、体型和虾壳硬度：野生海虾的活跃度比人工养殖的要大得多，所以体型通常较长，人工养殖的虾较粗较圆，基本适用于海洋鱼类；养殖的海虾营养状况好，生长周期短，去壳周期短，所以虾壳软捏，野生海虾生长周期长，去壳慢，壳比较硬。以上基本是判断海虾是野生还是养殖的方式。其实野生海虾和养殖品的营养价值几乎没有差别，口感略有不同。价格悬殊只是因为人们普遍推崇野货，而养殖的海虾一般都是新鲜、新鲜、实惠、划算的。