为什么很少有人养驴?驴肉这么贵,农村却很少有人养驴,原因在哪里?
1、为什么很少有人养驴?
因为驴的饲养成本高,出肉率低。
说起驴肉,很多人都听说过一句话,叫“天上龙肉,地上驴肉”。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。
一、驴的饲养成本高。
养驴的时间成本比较高,一头驴要长到两岁多才可以发情交配,而且驴的妊娠期在哺乳动物中也是比较长的,并且一胎只产一头驴,因此一头驴要养上两三年才能出栏,这个时间成本对于很多。
2、驴肉这么贵,农村却很少有人养驴,原因在哪里?
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1、养驴的周期特别的长,养起来成本非常的高。虽然驴肉的价格很贵,但农村养驴的人确实不太多,主要是因为驴的生长周期比较的长,而且离怀孕周期同样也是非常的长,如果从这个角度来看的话,那么老百姓养驴的成本会很高很高。如果和猪对比的话,那么通常猪在10个月左右的时候就可以卖出去了,但是驴却不一样。正常情况下,一头驴大概需要
2、5年到3年的时间才能够对外出售。
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2、现在的农村人压根没有精力去养驴。上面我们已经说过了,养驴的周期是非常长的,如果是以前农村的收入不是很高,可能部分老百姓在迫于无奈之下也会选择去养这种动物,可现。
3、驴肉这么贵,农村却很少有人养驴,这是为何?
驴肉这么贵,农村却很少有人养驴,主要是因为驴肉的市场需求很少,驴皮的需求会大一点;其次是驴子的繁殖周期非常长,而且繁殖很难;驴子的生长周期也非常漫长,回本时间太长;养驴技术也不先进,万一生个病,就前功尽弃了。
首先市场对驴肉的需求比较少,对驴皮的需求比较大。虽然驴肉好吃,但是在市场上的猪肉还是占了大部分。在供需这方面,市场需求还没有那么大。如果养驴的话驴肉并不会非常畅销,真正畅销的也只是驴皮,因为驴皮可以用来熬制阿胶。不过由于驴皮的销售渠道比较单一,而且很多人以假乱真,导致市场非常混乱,很多人不愿意养驴。
其次,驴。