如何区分养殖的泥鳅和野生泥鳅?

如何区分养殖的泥鳅和野生泥鳅

养殖的泥鳅体表覆盖着人工色素或粘液,而野生泥鳅没有。一口咬下,就能尝到区别了

养殖中的泥鳅体形较为肥胖,腹部呈圆扁状;而野生泥鳅身形修长,肚子细小。不仅有颜色上的差别,还有味道的区别——养殖的泥鳅更咸辣,野生泥鳅口味更为鲜美、清甜可口。

从外形上很难区别,在颜色方面,养殖中的泥鳅比较红一些。不说了(笑)

养殖泥鳅一般体形比野生小、肉质细腻,且没有野生泥鳅那种腥味。每一条都具有独特的产地特征;野生泥鳅则比较肥壮,质地较为粗糙。

养殖中的泥鳅一般体形较大,颜色较深。摸上去粗糙一些;而野生中的泥鳅体形较小、光滑无毛发,色泽呈黄绿色带粉红或灰黑色条纹等,通常也有比较明显地头骨,尾部短小。

养殖泥鳅一般体表有光泽,鳞片排列整齐、细腻光洁;尾部粗短钝圆,尾柄为圆形或近于三角形。不说野生泥鳅了

养殖泥鳅有红边,而野生泥鳅没有。一句话:野生泥鳅没有红边。

通过观察,养殖的泥鳅体态肥壮、眼睛凸出、有鳞片而野生泥鳅比较瘦小。一句话概括就是:养殖泥鳅大且颜色灰白;野生泥鳅瘦而且颜色棕红。

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