顺德老虎钳是什么鱼？顺德老虎钳是什么鱼？

1、顺德老虎钳是什么鱼？

老虎钳又叫钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它在水产业中的名气是最大的，又叫斑点叉尾鮰。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流。因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。

2、顺德老虎钳是什么鱼？

老虎钳又叫钳鱼，是北美洲主要的鲶鱼品种。它在水产业中的名气是最大的，又叫斑点叉尾鮰。多生长于水质无污染的沙质或石砾底或流速较快的大中河流。因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。