韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒,根据所学，结合贝类养殖的现状，谈谈目前我国海水贝

1、韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒

韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒

韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒，近日，韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如病毒的事件，同时有多地贝类养殖场检测出诺如病毒，韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒。

韩国超200人生吃生蚝感染诺如病毒1 眼下正是海蛎子丰收的季节，海蛎子如约而至来到市民餐桌上，肥腴多汁的海蛎子肉让人欲罢不能，但是吃海蛎子可要警惕，如果没蒸、煮熟，可能会感染诺如病毒。

作为一种传染性极强的病毒，诺如病毒一旦出现往往会“放倒”一大片人。近日，韩国出现多起因生吃生蚝感染诺如病毒的事件，同时有多地贝类养殖场检测出诺如病毒，引发高度关注。韩国海洋水产部提醒消费者不要生吃生蚝。

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2、根据所学，结合贝类养殖的现状，谈谈目前我国海水贝

贝类养殖是海水养殖业发展历史最长、技术最成熟的行业。早在2000多年前，中国就开始了牡蛎的养殖。 新中国成立后，海水养殖业发展迅速，最早投入生产的 贝类是贻贝。20世纪70年代就解决了贻贝的育苗问题， 随后栉孔扇贝投人生产。80年代，从美国引种海湾扇 贝，使贝类育苗及养成技术发展成熟，掀起了一波贝类 养殖的高潮。现在贝类养殖面临的问题主要是行业竞争 及环境压力大等问题。目前，选育生长快、性状优良的 贝类新品种，是势在必行的发展趋势。

3、韩国频现吃生蚝感染诺如病毒，患者的身体出现了哪些

生蚝一直以来都以肥美诱人的口感被很多人喜爱，尤其是很多人偏爱生吃生蚝，不过近日在韩国因为生吃生蚝让很多民众出现不同程度的呕吐、腹泻症状，经过调查监测后发现是由于生蚝等贝壳海鲜含有诺如病毒，目前韩国因食用生蚝导致患有诺如病毒已经超过200例，并且还有上升趋势，目前相关企业已经在生蚝等产品标签上贴“加热烹饪食用”字样。

诺如病毒症状诺如病毒是一种肠道流感病毒，传染性比较强，只要稍微一点点病毒颗粒就会致病，诺如病毒存在一到两天的潜伏期，随后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，也会伴有发热、头痛或肌。

4、贝类身上的病毒细菌对人体有害吗？

贝类身上常带有各种病毒和细菌，有些是对人体有害的，因为它们可传播人类的疾病。如人们食用携带细菌及病毒的生的或未煮熟的蛤、蚶和贻贝等，而引起的肝炎、肠炎等病。海鲜中导致腹泻的病菌主要是副溶血性弧菌，牡蛎及一些水生贝类还常带有致伤弧菌，这种细菌对肠道免疫功能差的人来说，具有潜在的致命危险。这些病菌耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了自身所带细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。因此，建议吃海鲜最好不要贪鲜，要煮熟、煮透再吃。一般来说，在沸水中煮4～5分钟，就可以彻底杀灭其所带的细菌和病毒。此外，还应注意海鲜尤其是贝类，一旦死亡会产生毒素就不能食用了。