怎样养殖平菇,夏天怎样养殖平菇需要注意那些事项
1、怎样养殖平菇
1、春栽食用菌的接种3月是春栽食用菌的最佳接种期，又是子实体生长的适宜期。适于3月接种的食用菌有香菇、平菇、黄背木耳、银耳、猴头菇、灰树花、姬松茸、大球盖菇、茶薪菇等。1般采用袋栽或床栽，自然发菌，4～6月出菇。
2、秋栽菇类的春季出菇管理 去年秋天或冬天袋栽的香菇、平菇、金针菇及其他菇类，随着气温的回升，菌丝也逐渐恢复生长，菌袋开始进入黄金出菇季节，但菌袋内水分已严重不足。因此，补足水分，加强通气是春季出菇管理的重点工作。菌袋补水多采用浸水或淋水。补水后的菌袋，稍晾干，待表面无水时，放回菇房管理出菇，待菇蕾形成后，适时洒水，将菇房空气湿度提高为85％～90％，同时加强通气，为子实体生长创造适宜的生态环境。
3、越冬菌床的出菇管理去年秋季栽培的鸡腿菇、双孢菇、姬松茸和茶薪菇菌床，当春季气温回升，菌丝开始生长后，要及时进行菌床管理。首先用细土填补凹坑，整平床面，然后采用轻喷勤喷的补水方法补足菌床水分，即每天喷雾状水5～7次，连续喷3～4天，使覆土层的含水量保持在18％～20％。补水后菇房要定时通气，促使菌丝生长并扭结成子实体原基。待菇蕾形成后，提高菇房湿度，加大通气量，直到采收。
4、黑木耳椴木点菌 当前栽培黑木耳仍以椴木栽培为主要方式。我省黑木耳点菌（也叫接种）时间在3～4月，在此期间宜早不宜迟。点菌应在晴天或阴天无风天气进行，应边打孔，边点菌，边封口。点菌提倡合理密植，每根椴木上打4排接种孔，行距3～5厘米，孔距8～10厘米，接种孔直径在1.2～1.5厘米，深度1.5～2厘米。将耳木以顺码式或“井”字形堆叠至1米高，上盖草帘进行堆积发菌。每7～10天翻堆1次，发菌约1个月，当接种孔周围有白色菌出现后，便可散堆排场。
5、椴木香菇的散堆发菌2月接种的香菇，经25～30天堆积发菌，应及时将堆积的椴木拆散，再以覆瓦式或“井”字形排开。散堆后10天，进行第1次翻堆，将菇木调换位置，结合翻堆，检查杂菌感染情况。以后每20～30天翻1次堆，直到散堆发菌结束。在散堆发菌阶段，还要注意通风，防止菇木偏湿。
6、香菇和黑木耳催蓄出菇 去年椴木栽培的香菇和黑木耳，可在3～4月，应将椴（耳）木进行散堆，并补水催菇，即用冷水向菇木上喷3～4天，每天5～7次，使每根菇木吸足水分，或将椴木浸入水池24～48小时。椴木经低温和冷水刺激，菌丝便很快扭结形成原基，从而进入出菇期。
7、病虫害防治 防治病虫害是春季食用菌管理非常重要的工作。首先要做好预防工作，清理干净菇房及其周围杂物、废料，尤其是被污染的菌袋，应及时清除并运至远离菇房处烧掉，或经高温发酵后再利用。菇房内经常撒石灰及其他消毒药物进行消毒杀菌。若发现菇房有病虫害发生，可用生物防治方法进行防治，或人工捕杀。少用或不用化学药物，尤其不要用剧毒农药。
2、夏天怎样养殖平菇需要注意那些事项
首先是做好培养料的消毒灭菌处理。使用优质菌种。培养期间保持良好的通风换气。防治高温，高湿。并做好防虫工作。
3、怎么样养殖平菇
1、春栽食用菌的接种3月是春栽食用菌的最佳接种期，又是子实体生长的适宜期。适于3月接种的食用菌有香菇、平菇、黄背木耳、银耳、猴头菇、灰树花、姬松茸、大球盖菇、茶薪菇等。1般采用袋栽或床栽，自然发菌，4~6月出菇。
2、秋栽菇类的春季出菇管理 去年秋天或冬天袋栽的香菇、平菇、金针菇及其他菇类，随着气温的回升，菌丝也逐渐恢复生长，菌袋开始进入黄金出菇季节，但菌袋内水分已严重不足。因此，补足水分，加强通气是春季出菇管理的重点工作。菌袋补水多采用浸水或淋水。补水后的菌袋，稍晾干，待表面无水时，放回菇房管理出菇，待菇蕾形成后，适时洒水，将菇房空气湿度提高为85%~90%，同时加强通气，为子实体生长创造适宜的生态环境。
3、越冬菌床的出菇管理去年秋季栽培的鸡腿菇、双孢菇、姬松茸和茶薪菇菌床，当春季气温回升，菌丝开始生长后，要及时进行菌床管理。首先用细土填补凹坑，整平床面，然后采用轻喷勤喷的补水方法补足菌床水分，即每天喷雾状水5~7次，连续喷3~4天，使覆土层的含水量保持在18%~20%。补水后菇房要定时通气，促使菌丝生长并扭结成子实体原基。待菇蕾形成后，提高菇房湿度，加大通气量，直到采收。
4、黑木耳椴木点菌 当前栽培黑木耳仍以椴木栽培为主要方式。我省黑木耳点菌(也叫接种)时间在3~4月，在此期间宜早不宜迟。点菌应在晴天或阴天无风天气进行，应边打孔，边点菌，边封口。点菌提倡合理密植，每根椴木上打4排接种孔，行距3~5厘米，孔距8~10厘米，接种孔直径在1.2~1.5厘米，深度1.5~2厘米。将耳木以顺码式或“井”字形堆叠至1米高，上盖草帘进行堆积发菌。每7~10天翻堆1次，发菌约1个月，当接种孔周围有白色菌出现后，便可散堆排场。
5、椴木香菇的散堆发菌2月接种的香菇，经25~30天堆积发菌，应及时将堆积的椴木拆散，再以覆瓦式或“井”字形排开。散堆后10天，进行第1次翻堆，将菇木调换位置，结合翻堆，检查杂菌感染情况。以后每20~30天翻1次堆，直到散堆发菌结束。在散堆发菌阶段，还要注意通风，防止菇木偏湿。
6、香菇和黑木耳催蓄出菇 去年椴木栽培的香菇和黑木耳，可在3~4月，应将椴(耳)木进行散堆，并补水催菇，即用冷水向菇木上喷3~4天，每天5~7次，使每根菇木吸足水分，或将椴木浸入水池24~48小时。椴木经低温和冷水刺激，菌丝便很快扭结形成原基，从而进入出菇期。
7、病虫害防治 防治病虫害是春季食用菌管理非常重要的工作。首先要做好预防工作，清理干净菇房及其周围杂物、废料，尤其是被污染的菌袋，应及时清除并运至远离菇房处烧掉，或经高温发酵后再利用。菇房内经常撒石灰及其他消毒药物进行消毒杀菌。若发现菇房有病虫害发生，可用生物防治方法进行防治，或人工捕杀。少用或不用化学药物，尤其不要用剧毒农药。
4、怎样养殖平菇
1、菇房的选择：种植平菇的场所1般选择保温性能良好，水源比较近的地下室，窑洞，空房等。注意要有1定的通风性能。刚开始要用消毒液消毒，例如高锰酸钾，生石灰，敌敌畏等。
2、种子的预定：需要从种子专业户处购买种子，以保证质量和提高种植成功率。种子的培育对于新手来说有相当的难度。
3、配料：应该选择新鲜无霉变的棉籽壳。将适量的生石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水边搅拌，直到含水量合适。含水量大小1般以手握住棉籽壳不滴水为宜。然后发酵，1般两天左右即可。
5、平菇怎么养殖
1、菇房的选择：种植平菇的场所1般选择保温性能良好，水源比较近的地下室，窑洞，空房等。注意要有1定的通风性能。刚开始要用消毒液消毒，例如高锰酸钾，生石灰，敌敌畏等；
2、种子的预定：建议从种子专业户哪里购买种子，以保证质量和提高种植成功率；
3、配料：选择新鲜无霉变的棉籽壳99%，生石灰1%。将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水边搅拌，直到含水量合适。含水量大小1般以手握住棉籽壳不滴水为宜。然后发酵，1般两天左右即可；
4、装袋：发酵好的原料装入塑料袋中，1般1层原料1层种子，1袋56层即可。装完后密封，袋口和袋地适当多装些。袋子大小长30厘米左右，粗10厘米左右。装成呈圆柱形；
5、出菇期的管理：注意控制温度和湿度，平菇在阴暗潮湿的环境下生长迅速，1定要记得避光；
6、60天左右平菇变可长成，1定要及时采收，不然的话会造成品质下降和病害的产生。
