老母鸭做法？下蛋后的老母鸭的功效与作用？
1、老母鸭做法？
做法：1 老鸭焯水放入砂锅内；泡萝卜切条，泡姜拍碎，2 泡姜，泡萝卜用猪油煸出香味倒入砂锅内，加清水大火烧开，小火炖3－5小时（视鸭的老嫩程度决定）香气4溢，鸭肉熟烂时，加入少许味精（家庭食用建议不加，汤本身已经够鲜，够味了！！）中途不要加水！！！这就是4川老鸭汤的做法。
2、下蛋后的老母鸭的功效与作用？
食用价值补肾养血 滋阴润燥健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降3高。
3、怎样做卤老母鸭？
1）鸭肉洗净。2）下姜片爆香。3）下鸭肉翻炒，直到颜色有点微黄时，倒出多余的鸭油。4）加1小碗清水。5）调料包，酱油，盐。6）盖盖小火慢炖。7）十分钟后翻个面，继续盖盖焖。8）拿根筷子扎透鸭肉就代表熟了，倒出卤汁，留少许卤汁。9）转大火收干汤汁即可。
4、几年的老母鸭怎么卤容容易烂？
鸭胸肉比较多，炖汤没人吃，打卤比较香。买了专门卤肉的香料包，试了下味道还真棒主料 老母鸭 500克 姜 适量 酱油 适量卤料包1包步骤1.鸭肉洗净2.下姜片爆香3.下鸭肉翻炒，直到颜色有点微黄时，倒出多余的鸭油4.加1小碗清水5.调料包，酱油，盐6.盖盖小火慢炖7.十分钟后翻个面，继续盖盖焖8.拿根筷子扎透鸭肉就代表熟了，倒出卤汁，留少许卤汁，9.转大火收干汤汁即可。
5、我买3年老母鸭怎么做吃了好？
材料鸭子半只，老姜5两，党参2根，红枣15颗，当归3片，枸杞少许，绍酒半瓶，盐少许，料洒4汤匙做法1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮.2.把姜洗净，去皮，拍烂，切成大块，另切34片姜片.3.把水烧开，鸭肉放进烫下，去掉血水后捞起.4.把锅烧热，倒油，把姜片爆香后，把鸭块倒进翻炒，剩下的姜全放进去，加料洒4 汤匙左右，加少许盐.等鸭肉颜色变浅后.把半瓶绍酒和其他 药材全放进去，加水6碗.(这时最好转用沙锅煮).大火煮开5钟后，转小火再煮40分钟.最后放盐调味即可.。
6、老母鸭肚里没有蛋
老母鸭肚里没有蛋是因为。
1、放牧场地不好：栽秧的稻田因为撒有化肥或农药，不宜作为放牧场所。
2、饲料不及时：母鸭产蛋强度很大，采食的活食和青饲料容积大但营养浓度低，1般难以满足产蛋的营养需要。每天应根据鸭群采食状况适时补喂饲料。
3、天气太热：夏凉夏季气温高，天气炎热，必须防鸭中暑，中午要把鸭子赶到树荫下乘凉。
