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2、白玉蜗牛养殖前景
白玉蜗牛是一种重要的农业养殖项目,白玉蜗牛的养殖前景还是可以期待的。下文是白玉蜗牛养殖前景,欢迎阅读! 白玉蜗牛养殖前景如何
1、白玉蜗牛养殖前景很好,食用蜗牛是人间美食,古今中外都受到人们的青睐。人们常说法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等,都是世界珍馐美馔。 白玉蜗牛的肉质白晰、细嫩,营养丰富,味道鲜美,其肉品的蛋白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉,几乎不含胆固醇,脂肪含量很低。 白玉蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸,种类达20种,另外,还含有多种其他营养成分,如:钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。因白玉蜗牛综合利用价值高,蛋白质高,低脂肪,含有多种营养成份,已经成为人们餐桌上的美味佳肴,而且白玉蜗牛销路畅通,是出口创汇的支柱产业。
2、我国是有13亿人口之众的消费大国,由于蜗牛肉产品营养丰富,味美可口,所以很多人已开始食用蜗牛,蜗牛必将成为我国城乡人民上等佳肴,随着人们生活水平的不断提高,对蜗牛产品的需求也将不断增加,国内庞大的市场将促进蜗牛产业的大发展。 如以全国每人年均消费蜗牛肉2千克计算,年总消费量即为260万吨,折鲜蜗牛1300万吨,而目前我国年总产蜗牛约几十万吨,与市场的需求相差甚远。如果进一步开拓国际市场和综合加工利用事业,蜗牛年总产还需增加。 由此看来,依据国内外市场的需求,特别是与畜禽及鱼类水产品产量及消费量相比,蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初期阶段,有着广阔的发展前景。 白玉蜗牛生活习性 生活于田野农作物上,森林树和阴湿的环境中,对光刺激敏感,它在微弱的光线下的能见度是6至7公分,而在强光下它的能见度却只有不到1公分。喜阴湿环境生长,喜钻入疏松土中, 主要目的一是吸取养份、有机物、钙质,二是调节体内水份和温、湿度,三是预防敌害,四是产卵。多清晨和黄昏时出来活动,行动缓慢,嗅觉敏锐。它的食性广而杂,刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐败性植物,成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根、茎、叶、花和果实[ (如各种蔬菜、树叶、瓜果等),常以齿舌舐食柔嫩多汁的植物,故为植物的敌害。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂;夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等;秋天气温低,食量减少,可喂些菜叶等。白玉蜗牛不吃青草、杂草,拒食有刺激性味道的葱、韭、蒜。但是,在饥饿的状态下,亦会相互残食。 它白天躲藏在泥洞、墙缝、野草丛中或树叶下。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒。白玉蜗牛为雌雄同体,异体受精,多在夜间或黎明时交配。4~6月和9~11月是蜗牛产卵的季节,全年可产卵6~7次,8天左右卵即可孵化出幼白玉蜗牛,一般寿命5~6年。 对环境极为敏感,当湿度、温度不适宜时,蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜,封住壳口,以克服不良环境的干扰。当环境适宜后,便会自动溶解保护膜重新开始活动。因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响。适宜温度为16℃~30℃,湿度60%~85%,土壤湿度在40%左右,pH为5~7,当温度低于15℃,高于35℃时休眠,停止生长和繁殖。 白玉蜗牛雌雄同体,异体交配。人工养殖只要温度、湿度适宜,一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间,交配受精后15~20天即可产卵,把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小,外包一层白色发亮的膜,每次产卵1约150粒,8~15天可孵出幼蜗牛,寿命一般5~6年。 白玉蜗牛营养价值 白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物,是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者,为中国科研部门从野生褐云 玛瑙螺中变异选育而成,故又称中华白玉蜗牛,其肉质肥嫩,营养丰富,高蛋白、低脂肪,胆固醇趋向于零,含有20多种氨基酸。 白玉蜗牛是我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育出的,又称中华白玉蜗牛,是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者。其肉质肥嫩,营养丰富,高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,富含20多种氨基酸。按100克蜗牛肉干物质计,含蛋白质7
3、61克,脂肪
2、4克。 作为食用列为世界四大名菜之首——蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼;世界七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉,在欧美等国圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺,是世界上个体最大的陆生蜗牛,所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种,重达800克,外壳长达20厘米。非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之一。
3、白玉蜗牛河南白玉蜗牛养殖哪家销路好?技术好?
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白玉蜗牛没有市场的原因,好多人还不知道,杯俱呀!
白玉蜗牛的肉有一种象蚯蚓一样的土臭味,中国人非常讨厌这种味,不爱吃,在国内无市场!
现在好多信息灵通的养殖户,不养白玉蜗牛了,都换养蜗牛新品种“香螺”了,因为香螺的肉是香的,一上市就供不应求,国内市场非常俏销!
你搜一下“香螺网”进去看看,可能对你有帮助哟!
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4、白玉蜗牛养殖场有哪些呢?哪家比较可靠?
我之前就想养殖白玉蜗牛,进行过多次对比后,最终和蜗知网合作的,直接在他家引种的。
5、白玉蜗牛听说河南鹿邑白玉蜗牛养殖基地养的好的很多,有知道他们电话的吗
白玉蜗牛的肉有一种象蚯蚓一样的土腥味,中国人非常讨厌这种味,不爱吃,在国内无市场!
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