养殖小龙虾，如何防止它逃跑和死亡？在南方水分充足的水田除了水稻还适合种植或者养殖什么?

1、养殖小龙虾，如何防止它逃跑和死亡？

防止逃跑必須在蝦塘四周為上防逃設施(石綿瓦)防止死亡就是個人技術的問題涉及範圍較大.有水質問題(優養化).有飼料問題(霉變).有成長問題(脫殼)有放養問題(密度)。

2、在南方水分充足的水田除了水稻还适合种植或者养殖什么?

种植西洋菜，马蹄。养殖田螺，泥鳅，鸭子，鹅。