大规模的螃蟹如何养殖,大规模的螃蟹如何养殖
1、大规模的螃蟹如何养殖
河蟹养殖技术：
1、选择水质良好，水源充足：注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过
1、2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法；
2、在放蟹苗前15到20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草，并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2到3次；
3、幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如：浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。
2、大规模的螃蟹如何养殖
河蟹养殖技术
(一)扣蟹培育
为了提高幼蟹的成活痃，增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了把当年的大眼幼体达到商品蟹，目前大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足;注、排水方便，不漏水、不渗水、淤泥少的池塘，面积不宜太大，水深不超过
1、2米，池形东西向为好，阳光充足，大棚建设可参照农业蔬菜大棚建设方法。
在放蟹苗前15-20天，每亩用75公斤生石灰泼洒消毒，待药性消失后，用80目的滤网进水，培育基础饵料，移植水草(必须严格消毒)，并设立必要的防逃设施。蟹苗入池时可适当浅些。有利于提高水温和水中藻类、水草的生长。每天投喂饵料2-3次，投喂豆浆、鱼、虾糜等，投喂进应多投在周边浅地区，投饵料按体重的4%计算，并随时注意天气、水制裁、个体生长，争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料，如:浮萍等优质水草，在日常管理中注意水质调节，要掌握水质肥而爽，换水时要勤换少换，不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
(二)成蟹养殖
成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍:
1、池塘条件
水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6-
1、5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:
1、5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施
防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40-50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
5、放苗
苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。
放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2-3分钟，取出入置10分钟，如此重复2-3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。
密度:目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。密度可控制在1500只/亩以内，规格120-150只/kg的扣蟹。如果条件较差或以养虾为主可适当减少放苗量。
6、日常管理
(1)投饵:池塘精养的整个过程，主要靠人工投喂饲料，因此饲料的种类、优劣和多少对河蟹的生长发育有很大的影响，投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则，动物性精料占40%，水草占35%，其他植物饲料占25%，饲料的种类主要有三大类(一)全价性河蟹专用配合饲料;(二)动物性:海、淡水小杂鱼，各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等;(三)植物性:水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等，商品饲料类:山芋、马玲薯、谷类、麸皮、料糠等。
河蟹的投喂方法象池塘养鱼那样，做到“四看四定”，即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。
看季节:春季幼蟹要投喂一些活口的动物饲料，河蟹生长中期特别是5-8月份，要适当加大动物性饲料投喂量，但以植物性饲料为主，后期河蟹需要大量营养，以满足性腺发育，应多投喂动物性饲料，这样河蟹体重加大，肉味鲜美，饲料的投喂按季节分配一般为3-6月40%，7-10月份60%，水温10摄氏度以下，蟹的活动量少，摄食量不大，可少喂，隔日投喂一次，当水温3-5摄氏度，可以不投喂。
看天气:天气晴朗时要多投喂，阴雨天要少喂，闷热天气，无风下阵雨前，可以停止投喂，雾天，等雾收后再投喂。
看水质:水质清，可正常投饵，水质浓，适当减少投喂，及时换水。
看蟹的活动情况:一般投喂后的第二天早晨吃光，投饵量适当，吃不光，说明河蟹食欲不旺或数量过多，应及时分析原因，减少投喂量，蟹在蜕壳期间要适当增加投喂量。
定时:河蟹有昼伏夜出的习惯，夜晚外出觅食，投喂分上午
8、9点钟和下午傍晚两次进行，傍晚的投喂量整天喂量的60-70%。
定点:投喂的饲料要有固定的食物，饲料撒在饲料台或选择在接近水位线浅水处的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料。河蟹有较强的争食性，因此要多设点，使河蟹吃得均匀，避免一部分个全小或体质弱的争不到饲料而造成相互残杀。
定质:河蟹对香、甜、苦、咸、臭等味道敏感，所投喂的饲料必须具备新鲜适口和含有丰富的蛋白质。
定量:“鱼一天不吃，三天不长”，河蟹也同样，这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量，一般日投喂量为存塘蟹体重的8-10%，投喂量少只能维持生命，超过适时范围也影响生长，还增加饵料系数。
投饵时应做到动物性、植物性饲料相搭配，如上午喂草料、谷类，下午投喂蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂单一饲料，否则造成洒厌食，饲料利用率低，影响生长，出塘规格小。
(2)水质管理:河蟹对水体水质条件的要求比鱼类高，尤其对污染的水体具有更大的敏感性，池水水质好，利于河蟹的生长发育且肉味鲜美，养蟹池水PH值应保持在7-9，最适
7、5-
8、5，池水溶氧保持在5MG/1以上，低于5MG/1以会影响生长，在2MG/1以下便会出现河蟹死亡，调整池水的PH值，目前新开挖的池塘，水质大多呈酸性，要定期用生石灰浆泼洒改良水质，这样能提高河蟹对饲料的利用率，有利于河蟹顺利蜕壳，一般春季每月一次，夏秋委每隔15 -20天一次，每亩水深1米用生石灰7-10千克。
注意勤换水，保持水位稳定，春季每星期换水一次，夏季每3天换水一次，如遇持续高温，应每天坚持换水，秋季天气炎热，且常会出现闷热天气，水质容易变坏，要特别注意换水，每2天换水一次，换水量占整个水面积的1/3。
河蟹不耐肥水，为控制水质变肥，每亩投放200-300尾斤两花鲢鱼种和在蟹池四周种植一引起水生植物。
不同季节蟹池对水位的要求不一样，春季为了提高水温，促进河蟹生长，水位可控制在0.5-0.7m，夏秋季节水温较高，池水深度要保持在1-
1、5m。
(3)防逃:专人值班巡堤，特别是下雨天和换时更要注意。
(4)巡塘:观察水色，注意蟹的活动，不要弄伤河蟹，保持水环境的稳定。在性腺发育丰满价格合适时可排干池水拾取。
病害防治
1、腐壳病
病蟹步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂，然后步足各节及背甲、胸板出现白色斑点并逐渐变成黑色溃疡，严重时甲壳被侵蚀成洞，可见肌肉或皮膜，导致河蟹死亡，该病是由于河蟹步足尖端受损伤感染病菌所致。
预防方法:
(1)用生石灰彻底清塘，保持水质清洁，夏季经常加注新水，保持塘底有5-10厘米的淤泥。
(2)在有病预兆的池塘，用生石灰兑水全池泼洒呈15-20PPM。
治疗方法:用漂白2PPM全池遍洒，燕在饲料中加磺胺类药物，每千克饲料加药0.1-0.2克，连喂3-5天。
2、黑鳃病
病蟹鳃受感染变色，轻时左右鳃丝部分呈现暗灰或黑色，重时鳃丝全部变为黑色，病蟹行动迟缓，呼吸困难，俗称叹气病，该病多发生在成蟹养殖后期，水环境条件恶化是该病发生的主要诱因。预防同腐壳病。
3、烂肢病
病蟹腹部及附肢腐烂，越冬期间，此病发病率较高，付肢出现斑点性腐烂，斑点由黄变灰至黑，该病是因扦捕、运输、放养过程中受伤或生长过程中敌害致伤感染病菌所致。
预防方法:
(1)在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。
(2)放养前将河蟹放在2PPM呋喃唑酮溶液中浸泡数分钟后投放。
治疗方法:
(1)土霉素或呋喃西林全池泼洒呈0.5-1PPM。
(2)呋喃唑酮全池泼洒呈0.1-0.2PPM。
(3)生石灰全池泼洒呈15-20PPM，连施2-3次。
4、水肿病:病蟹腹部、腹脐及背壳下方肿大，病蟹匍匐池边、拒食，最后在池边浅水处死亡，该病是因河蟹在养殖过程中其腹部受伤感染所致。
预防方法:在养殖过程中，尤其是在蜕壳时，尽量减少对河蟹惊扰，免其受伤。
治疗方法:
(1)土霉素或呋喃西林全池泼洒呈0.5-1PPM。
(2)呋喃唑酮全池泼洒0.1-0.2PPM。
5、水霉病
病蟹体表，尤其是在伤口部位生长的絮状丝，病蟹行动迟缓、摄食减少，伤口不愈合，导致伤口部位组织溃烂并蔓延，造成死亡，该病是因河蟹受伤、霉菌侵入伤口所致。
预防方法:
(1)在扦捕、运输、放养等操作过程中勿使蟹体受伤。
(2)大批蜕壳前间增投动物性饲料。
治疗方法:
(1)孔雀石绿全池泼洒呈0.25PPM，5天后施一次。
(2)用3-5%食盐水浸洗病蟹5分钟，并用5%磷涂抹患处。
6、纤毛虫病
病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛类的原生动物。病蟹体表污物较多，活动及摄食能力减弱，重者可在黎明前死亡。该病是由于池水过肥，长期不换，纤毛虫繁殖过多所致。
预防方法:经常更换池水，保持水质清新。
治疗方法:
(1)用30%醛全池泼洒5-10PPM。
(2)用硫酸铜、硫酸亚铁(5:2)全池泼洒0.7PPM。
(3)用0.5-1PPM新洁尔灭与5- 10PPM高锰酸钾混合液浸洗病蟹。
(4)用0.2-0.3PPM孔雀石绿沿池边水草等河蟹密集处泼洒。
7、蟹奴病
病蟹腹部略显臃肿，打开脐盖可见2-5毫米，厚约1毫米的乳白色或半透明粒状虫体寄生于附支或胸板上，病蟹生长迟缓，性腺不发良，被蟹奴严重寄生的河蟹，肉味恶臭，不能食用，该病发生的主要原因是池水含盐量高，蟹奴大量繁殖，幼体扩散感染所致。
预防方法
(1)彻底清塘，杀灭塘内蟹奴幼虫，常见药物有漂白粉、敌百虫、甲醛等。
(2)在蟹池中混养一定量的鲤鱼，可抑制蟹奴幼体数量。
(3)在有发病预兆的池塘，彻底更换池水，注入新水(盐度小于1‰)，或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中，就能抑制蟹奴的发展扩散。
治疗方法
(1)用5PPM硫酸铜溶液浸洗病10-20分钟。
(2)用20PPM高锰酸钾溶液浸洗病蟹10-20分钟。
(3)硫酸铜、硫酸亚铁(5∶2)全池泼洒呈0.7PPM。
8、蜕壳不遂病
病蟹的头胸后缘与腹部交界处出现裂口，但不能蜕去旧壳，病蟹周身发黑，最后列亡。该病中池塘养蟹的常见病，发病原因与生长过程中缺乏某些矿物质元素有关。
9、聚缩虫病
一般蟹苗期寄生较多，大量寄生时，使蟹苗不能蜕皮变态而死亡，幼蟹和成蟹体外鳃部寄生虫多时，也能引起死亡。
防治方法:用10PPM孔雀石绿浸洗蟹体45分钟，或用IPPM新洁尔灭溶液浸洗蟹体，直到聚缩虫脱落。
3、螃蟹养殖周期注意事项？
人工养殖螃蟹需要多长时间：人工养殖螃蟹，每年4月进蟹苗，养殖到当年的12月成扣蟹，第2年进大池养殖，最快到中秋节前十天就可以上市，所以螃蟹整个养殖周期是不到1年半。螃蟹养殖注意事项：
1、池塘条件：水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—
1、5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:
1、5以下，否则，螃蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草：螃蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间螃蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖螃蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施：防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进螃蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
4、螃蟹养殖塘用什么消毒
螃蟹养殖塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
5、螃蟹养殖水体怎么做有营养
1、螃蟹养殖水体怎么做有营养
（1）能够丰富水体藻相，增加溶氧；
（2）肥度合适的水体含有丰富的藻类，这些藻类能为养殖大闸蟹提供部分天然饵料，特别是提供苗蟹初入塘口期良好的开口饵料；
（3）适当肥水，可以使水体各种水化因子保持相对稳定，维护水体微生态平衡；
（4）合理的肥度能有效控制有害藻类、抑制有害病原体、保持水体相对平衡，为大闸蟹提供丰富的各种活饵及植物性饲源，从而达到稳产、高效的效果。
2、不好的水色
翠绿色水、红棕色水、黑绿色水3种水色的水质都不好，当藻类大量繁殖时，水体中的溶氧量降低，透明度减小。当藻类大批死亡后，它们向水体中释放大量的有毒物质，麻痹蟹的中枢神经系统，严重时还会造成水生类生物死亡。所以，当发现水体出现上述3种水色时，应立即用硫酸铜0.5mg/L全池泼洒杀死藻类，并对蟹塘进行换水（每次换水应该在五分之一，一周内换完，反对一次性急换，应应激），以免对蟹类造成危害。
3、那么什么样的水色是好水质呢？
（1）黄绿色水、草绿色水（在白盘测试中，水体透明度高于40～30cm）此种颜色的水体中所含的藻类主要以绿藻门的藻类为主，如球藻、新朋藻、多芒藻等小微藻类。一般情况下，生长绿藻的水体颜色呈黄绿色，绿藻繁殖较多时水色呈鲜绿色。绿藻可以大量吸收氮肥，起到净化水体的作用，所以以绿藻为主的水体是较稳定的，是养殖者所期望的水色。（注意，绿藻可不是蓝藻，塘中螺蛳可以以这些作为饵料）
（2）淡黄褐色水、淡褐绿色水（水体透明度35cm以上）此种颜色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料。当硅藻大量繁殖时，水体的颜色呈淡黄褐色或淡褐绿色水，还要有高透明度。该种水色是养蟹的上好水色。
6、螃蟹养殖多久才能出栏？
人工养殖螃蟹需要多长时间：人工养殖螃蟹，每年4月进蟹苗，养殖到当年的12月成扣蟹，第2年进大池养殖，最快到中秋节前十天就可以上市，所以螃蟹整个养殖周期是不到1年半。螃蟹养殖注意事项：
1、池塘条件：水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—
1、5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:
1、5以下，否则，螃蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。
2、移植水草：螃蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物(饵料生物)的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间螃蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖螃蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。
3、防逃设施：防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。
4、清塘消毒：一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进螃蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。
