仓鼠鼹鼠老鼠豚鼠竹鼠不同科,但都是鼠类?竹鼠可以做什么菜?
1、仓鼠鼹鼠老鼠豚鼠竹鼠不同科,但都是鼠类?
众所周之,仓鼠是非常可爱乖巧的动物,但是因为其外形和老鼠有些相像,也有很多人对仓鼠有很多误解!认为仓鼠就是老鼠!那么仓鼠是老鼠吗?今天我们一起来看一下仓鼠和老鼠有哪些区别!
仓鼠,又名搬仓鼠,是一种哺乳纲噬齿目动物,他们虽然和老鼠同属于一目,但并不属于一科,仓鼠属于仓鼠科,老鼠属于鼠科!所以从本质上他们就不属于一类。
外形上,仓鼠的体型要短小一点,浑圆,爪子呈椭圆形,同时还有一条短小的尾巴,尾巴上还有毛;老鼠的体型瘦长,尾巴很长,而且无毛,这是判断仓鼠和老鼠最直观的区别。
仓鼠的毛色非常多样,而且比较光滑,老鼠的毛色就相对比较单一,而且较暗!
仓鼠的眼睛是圆的而且仓鼠视力不好,所以看着有点呆萌,但是老鼠的眼睛就比较小而且很贼。
仓鼠的行为和老鼠也有很大的区别,仓鼠一般行动比较缓慢而且活跃,会和人有互动,老鼠则喜欢暗处,见人就跑,胆小。
最重要的一点,也是仓鼠能成为宠物的一点就是,仓鼠非常爱干净,他们会自觉清理自身的毛发,使之整洁,并且仓鼠体质比较脆弱,需要干净的环境才能生存,所以并不用担心他们会像老鼠一样带有细菌。老鼠则比较喜欢潮湿,肮脏的地方,所以一般都带有各种各样的病毒。
所以从这几点就足以看出,仓鼠并不是老鼠,他们有很大的区别,我们也不用担心仓鼠会给孩子带来一些健康的影响。只要仓鼠买回来是健康的,精心照顾就不会对我们的生活有啥影响!。
2、竹鼠可以做什么菜?
一、原料:
1、主料:竹鼠1 只,笋片100 克。
2、调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。一制法:
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。2·锅烧热,投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、姜丝和适量清水,烧至竹鼠肉熟烂,加入笋片烧至入味,出锅装盆即成。按:竹鼠肉,《本草纲目》载:“补中益气,解毒。”笋片具有益气、消渴利水、消痰、爽口的功效,二者组成此菜具有益气养阴的功效。适用于肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。健康人使用更能强身健体。 二、红烧香竹鼠 (主料辅料)竹鼠……………l只、生油…………500克大茴……………10克、小茴香…………10克丁香……………5克、甘松……………5克陈皮……………5克、草果……………25克食盐……………50克、白糖……………25克味精……………10克、三花酒………150克酱油……………25克、生姜……………35克香葱……………30克、醋………………10克麻油……………5克(烹制方法)
1、先将竹鼠煺毛,开膛,掏净内脏然后把其放入锅中加清水用猛火烧沸,改用文火堡至竹鼠皮下能插入筷子时捞起,用粗针插遍全身。
2、再用白糖和醋抹於皮面。起油锅烧至九成热,将竹鼠入油锅炸至皮呈黄色,出锅,倒出余油换以汤水,加入各种配料,烧开后放进炸好的竹鼠,加盖焖至肉不韧,捞起用花生油抹皮面,斩成原形拼于椭圆形碟上,以锅内原汁勾芡淋于面上,加小麻油即成。(工艺关键)
1、杀竹鼠时血水放净,以避免成品带有腥味。
2、炸竹鼠的目的为使外皮上色,所以油温宜高。
3、此菜刀功讲究,要先把碎骨和碎肉放在盘底,将其斜刀切成小块覆淤上面。(风味特点)
1、竹鼠属哺乳纲竹鼠科,其形大如兔,体胖,一般长约30厘米左右,背部棕灰色,腹部灰色,耳和眼较小,四肢和尾也很短。常居山中土穴,以芝根、鲜竹为食,广西昭平县山中所产,质量最佳,其个肥大,肉质细嫩,滋味鲜美,蛋自质含量丰富,是一种营养价值很高的野味。2。“红烧竹鼠”系广西昭平县的传统佳肴。当地有“一鼠胜三鸡”的古老说法,此菜色泽红润,色、香、味、形俱佳。现为昭平县“杏花酒家”的名牌菜。
3、斗鱼卖竹鼠三元一只十元三只是什么梗什么意思?
这属于调侃的一种说法,卖竹鼠三元一只、十元三只。乍一看没什么毛病,但仔细一想,十元三只,明显是在挑战智商。这是斗鱼直播中的一个主播,这个主播野外打野竹鼠吃,然后卖钱。但是后来斗鱼不让播这些东西了,于是成为了一个梗。有些人为了刷存在感,就会刷这样的弹幕,其实并没有其他特别的意思。所以竹鼠这个梗,很多时候就是“钓鱼”用的,类似的还有“豆腐一块两块,两块一块”,“光速是速度单位”等等,其实就是一种不引战的带节奏弹幕。竹鼠又称竹溜鼠、竹狸、竹根鼠等,属哺乳纲啮目竹鼠科,因喜欢吃竹而得名。竹鼠,体形小,繁殖力较强。它以竹筠、竹根、茅草根,红薯及一些杂草种子为主食。竹鼠肉味鲜美,低脂肪,高蛋白,含有多种维生素及人体所需的铁、锌营养物质,是宾馆、酒楼及一般饭店都喜欢选购的山货品种。
4、吃竹鼠的肉有什么好处呀
竹鼠(Rhizomyidae;bamboo rats) 芒洞老鼠,学名竹鼠,又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值。据测定,它含粗蛋白质5
7、78%、粗脂肪20.54%、粗灰分
17、36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味上品。 一、竹鼠的开发价值 1.可供食用。 竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪
2、54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。 2.可入药治病。 现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。 3.制药的精料。 我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋,可用于外科手术缝合线。 4.制裘的好原料。 竹鼠皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。
5、竹鼠属于几级保护动物
竹鼠有花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠几种,都不是国家一级、二级保护动物,但是它们都属于国家“三有保护动物”。竹鼠,是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵,全世界共计有3属6种:非洲竹鼠属2种(东非的特有种)、竹鼠属3种、小竹鼠属1种(亚洲特有,见于中国中南部,如湖南省郴州地区),在中国有1属3种。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。在中国已被大规模养殖,已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。扩展资料:生活习性竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活,穴居。以夜间活动较频繁,白天少食多睡,夜间吃食旺盛。其活动规律可分活动周期和休息周期。无饮水习性,水分多从食物中摄入。在受到人为刺激时,有时发出:“咯、咯……”的磨牙声,或立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。母竹鼠护仔性强,常把仔藏于腹下,能自动哺乳;性情温驯,公母形影不离,抗逆性强。有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。当公竹鼠进入带幼仔的母舍时,将幼仔咬死后,才与母竹鼠同居。对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀,甚而致死。参考资料来源:百度百科-竹鼠。
6、竹鼠科的竹鼠亚科简介
竹鼠亚科(Rhizomyinae)过去曾被看作独立的竹鼠科(Rhizomyidae),最近的分子学证据证明是鼹形鼠科(Spalacidae)之下的亚科。竹鼠(Bamboo Rats)体形明显地适应地下生活,以竹为生。头骨结实,颧弓粗壮,外倾(接近三角形),矢状脊和人字脊显而易见。听泡变平,鼻骨不越出前颌骨。上齿列间隙远长于齿间间隙。尾短,有稀少的毛,无鳞片(但覆盖有柔软皱纹的皮肤)。耳廓小。齿式:
1、0.0.3/
1、0.0.3=16。竹鼠亚科分2属,小竹鼠属Cannaomys和竹鼠属Rhizomys,中国均有分布。