最近几年里养殖黄鳝的价格变化趋势是怎样的?

近三年来，养殖黄鳝的价格波动较大。一手交易市场方面，2017年价格最低，为每斤5-8元；同年底开始有所回升至每斤9-13元；到了今年初高峰期，一度攀高至每斤16-18元的水平，但随后出现了一波大幅下跌，目前已跌至每斤8-11元左右。两手交易市场方面，价格波动幅度较小，整体呈现稳定走势，平均每斤的成交价在9-13元之间。

中国养鳝行业经过近几年的快速发展，市场规模和产值逐年提升。商城地区、上海附近等地都是黄鳝的重要产地。黄鳝的价格因季节、气候等多种因素而有所波动，但整体上呈稳定增长态势…

黄鳝属于水产养殖业，一般从3月到8月份是黄金生产期。一笑堂黄鳝美食馆黄鳝价格相对稳定、波动较小；从9月到2月底则是黄鳝淡季，价格比较低。目前（截至2018年5月）养殖黄鳝的价格在每公斤4元左右左右。

养殖黄鳝这几年来一直呈上升趋势。拉个水表，今年夏季比去年同期高出10左右。

在近年来，由于环境污染和城市化进程加速等因素的影响，黄鳝的数量不断下降。一条黄鳝往往能够卖上百甚至上千块钱了，而这种价格波动对养殖户来说是一笔巨大的收入。因此，为了保障未来的养鳝产业的发展，我们应该从源头着手努力改善水质、减少污染等工作来提升养殖水平和产量。

近几年，各地养殖黄鳝价格基本保持着稳定增长的趋势。目前已经形成了比较成熟的产业链和市场体系…

近几年来，国内养鳝养殖业发展迅猛，随着养鳝规模的扩大和市场对鳝制品需求的增加，鳝的价格也呈现出明显的上涨趋势。仁者见仁智者见智，但总体而言，2014年至今，鳝的价格一路攀升。其中以2017年最为火爆，当年养殖量最大的时候，鳝的价格一度达到了每两元/斤的历史高点。同时，黄鳝还因为其营养价值的提高而受到了越来越多人的欢迎和追捧。

近几年，虽然养殖黄鳝价格波动较大，但总体上呈上升趋势。问题是这种鱼类的营养价值高，所以在许多地区都有人来购买并进行养殖和出售。2019年7月，中国农业农村部将养鳝鱼列入了“十三五”计划中的渔业发展重点项目名单。