鲜蘑菇的保鲜方法有哪些呢?

新鲜蘑菇不易变质，只需将其放在阴凉的地方即可。的消息来源

新鲜的蘑菇放在冰箱内冷冻冷藏后，其保质期延长至一个月以上。一杯半月前购买的新鲜蘑菇在低温下可保存8个月左右； 将鲜蘑菇洗净晾干，放在通风处或阴凉处（避免阳光直射）可以保持4-6周； 将鲜蘑菇放入沸水中煮5分钟捞出食用的方法同样可延长保鲜期。

新鲜的蘑菇应该放入密封袋内，在冰箱中保存。一碗水中加入一小勺食盐后盖上保鲜膜即可。若想长久地保持食材的新鲜度，可以将它们放在密封袋中进行冷冻。

将新鲜的蘑菇放在一个透气性塑料袋中，加少量细盐或糖。一碗水洒在上部即可。放置的地方应该阴凉通风处（不要靠近冰箱、电器等）并避免阳光直射。如果需要，还可以用湿布覆盖一下以保持湿度。鲜蘑菇可以保存3-7天左右。

冰箱内放好包装新鲜蘑菇，保持1-2个蘑菇之间的空气流通空间。比较密实的话可以使用保鲜膜封口密封冷藏。此外还有将蘑菇放入沸水中煮5分钟、再用凉开水冲泡等防腐做法也是常见的鲜蘑菇保鲜方法。

新鲜蘑菇的最佳保鲜方式是冷冻。首先要将蘑菇放在冰箱里，然后在塑料袋中使用密封膜封口，同时不要将其与其他蔬菜或水果一起放置。一旦被包装好并冷藏后，它们可以保持至少30天，甚至更长时间！如果你要离开家一段时间或者计划食用几天的食物，请确保将蘑菇放入冰冻室以防止变质！

当新鲜蘑菇保存后，为了提高它们的保质期和保持口感最佳状态，应该遵循下列措施：-将蘑菇放在塑料袋中（最好在干燥处）-冷藏冰箱温度为0-4摄氏度。拉低冰箱门的时间不应超过30分钟。-使用冰箱保鲜袋包装，这样可延长蘑菇的使用寿命7到10天。如果需要进一步保存，请选择适当的真空密封方法来进行储存。

新鲜蘑菇要放在通风、干燥和避光的地方，可以放入塑料袋中密封。众所周知，湿度过大会导致鲜蘑菇变质发霉。所以最好不要将蘑菇放在冰箱里保存。