古代中国人是何时开始吃大米的?

中国人是从什么时候开始食用大米

据考古学家的研究，中国最早栽培水稻的地方是江淮地区。ゃん：那么，当这种食物成为一种主要食品后，中国的饮食结构发生了怎样的变化 在历史上很长时间内，米饭在中国人的日常膳食中扮演着非常重要的角色……

根据《史记·夏本纪》记载，周武王建立中国第一帝国的时候就开始食用稻谷了。不仅作为食物，还作工具、纸等用品使用。因此可以说中国最早开始种植水稻以供自身消费的是在距今3500年前的仰韶文化时代。

据研究，最早在商朝晚期人们就开始种植水稻了。一句名言：古人种稻谷现在煮米饭.

据考证，中国最早的稻米可能是在东汉时期（公元25年—184年）由南亚传入中国的。一条河流从印度一直流到中国在中国南方被称作母亲河.传说中，当黄河改道后它变得很难通过.这时候人们就从河边的稻田里收集大量的稻谷来食用.之后随着技术的发展和水稻品种改良中国人开始种植自己的大米并逐渐发展成为重要的粮食来源

最早可以追溯到新石器时代晚期，约公元前8000年左右。看到大米植物时就已经知道如何了制作出了米饭、米粥等食物.

中国是世界上最早种植和食用水稻的国家之一，自西周到春秋时期就已出现。一笑后，秦始皇统一六国，于公元前214年在咸阳建立了都城——北京。

据《淮南子》记载，先秦时代中原人民已普遍食用大米。