养殖场的鸡蛋不能经常吃吗?我的养殖场的鸡蛋要申请绿色食品,
1、养殖场的鸡蛋不能经常吃吗?
鸡蛋是可以长期吃的。鸡蛋清里含有丰富的优质蛋白质,可以用以组织和细胞的修复,合成机体所需的酶类和激素,对于大病初愈或是手术后人群有促进机体修复的作用。鸡蛋黄内含有大量的卵磷脂,其可以营养脑部和中枢神经细胞,促进智力发育。
2、我的养殖场的鸡蛋要申请绿色食品,
绿色鸡蛋是指是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。具体可以咨询相关部门,绿色鸡蛋的申请流程。
1、申请:申请人至少在产品收获、屠宰或捕捞前3个月,向所在省级绿色食品工作机构提出书面申请,并完成网上申请:
2、受理:省级绿色食品工作机构自收到申请材料之日起10个工作日内审查确认受理与否;
3、现场检查:省级绿色食品工作机构在产品及产品原料生产期内组织现场检查;
4、环境检测和产品检测:产品检测机构自产品抽样之日起20个工作日内完成产品检测;环境监测机构自环境抽样之日起30个工作日内完成环境检测;
5、初审:省级绿色食品工作机构自收到环境和产品检测报告之日起20个工作日内完成初审工作;
6、书面审查:中国绿色食品发展中心自收到省级绿色食品工作机构报送的完备材料之日起30个工作日内完成书面审查;
7、专家评审:中国绿色食品发展中心于书面审查合格后20个工作日内组织专家评审;
8、颁证决定:中国绿色食品发展中心于专家评审会后5个工作日内做出是否颁证的决定。
3、笨鸡蛋和养殖场的鸡蛋区别在哪?
所谓的笨鸡蛋是指,农户中散养的鸡所产出的鸡蛋。它是与目前我们经常吃的普通鸡蛋不同。因为普通鸡蛋1般是鸡场中鸡所产出的鸡蛋,这些鸡蛋产量很大,市场中常见的鸡蛋就是鸡场中所生产出的鸡蛋。1般人们认为散养鸡的蛋也就是笨鸡蛋营养比较丰富,因为散养鸡吃的东西比较丰富,草、虫子、谷粒等,而鸡场的鸡1年4季都是吃饲料,营养比较单1。但是也有人指出,这两种鸡蛋在营养上各有千秋。普通鸡蛋的蛋黄相对蛋清比例较笨鸡蛋的小,也就是说笨鸡蛋的蛋黄相对大1些,而且笨鸡蛋的颜色更加重,有暗红的色泽,普通鸡蛋的蛋黄则呈橙黄色。笨鸡蛋的蛋清粘度更大1些。鸡蛋的体积1般相对于笨鸡蛋更大1些。我们选择鸡蛋时可以从这1点上进行区分选择,而且,笨鸡蛋的形体1般不规则,不像普通鸡蛋外形比较统1。笨鸡蛋的蛋壳更加厚和坚实,普通鸡蛋的蛋壳比较光滑,这也是笨鸡蛋和普通但鸡蛋的很明显的区别。很对美食达人更喜欢用笨鸡蛋来炒菜做饭,他们说用笨鸡蛋味道更香。这可能是因为散养鸡是1种纯天然的养殖方式,食物结构更加协调合理。由于笨鸡蛋的产量较小,人们对笨鸡蛋的认可度较高,所以市面上的笨鸡蛋的价格1般要比普通鸡蛋的价格要高。
4、家养鸡蛋和养殖场鸡蛋营养1样吗
当然不1样,养鸡场里的饲料里面加了激素等催长的的药物,而且养鸡场饲料里都加1些防病的药,因为里面很小的空间要养大量的鸡,空气也不流通,人进去能把你眼泪熏出来,可见那空气是何等的浑浊,而且鸡也没活动空间,容易发病,1旦1只鸡病了,其他鸡也不能幸免,所以养鸡场事先就在饲料里面加预防的药物,那样的鸡生出来的蛋也好不了那里去。
5、农民家养的鸡下的蛋与养殖场的鸡蛋1样吗?为什么?
不1样!农民是用天然的东西饲养,下的蛋营养高,养殖场是用添加有化学物质的饲料喂养的,营养价值不大。
6、小型养殖场的鸡蛋该如何存放到出库能保存多久?
如果是冬天可以在0上两3度的地方存放两周左右,如果是夏天可以放冷库,最多可以放1个月左右,不过鸡蛋的品质不能保证。