养刺鳅养殖换水方法,请问野生的刺鳅能吃吗？（又名：钢鳅）？
1、养刺鳅养殖换水方法
1、养刺鳅养殖换水方法 发现水质变坏则要及时换水，1般采用先排后灌，换水量为池水的1／2左右。另外，可在池中放入占水面1／2左右的水葫芦等水生植物，可以净化水质，同时可供大刺鳅鱼种隐蔽。
2、刺鳅养殖方法 （1）池塘的选择 养殖大刺鳅的池塘需要安静的环境，背风向太阳，最好以土池或水泥池为宜。土池塘面积为667-3335㎡，水深为2-2.5米，水泥池面积为50-667㎡，水深为1.3-2米无论是土池还是水泥池，都要求养殖池入口端浅，出水端深，坡度约5%，池底排水，便于污水排放。 （2）池塘的处理 土池底部的淤泥厚度小于10厘米。如果淤泥太多，就必须进行清淤处理。在水泥池中，池底覆盖着10厘米-15厘米厚的潮泥沙，约占水池总面积的10%。养殖池塘应在鱼种下塘前进行消毒。池内平均持水深度为20 cm-30 cm，池内每667㎡喷施生石灰100 kg~150 kg化水后全池泼洒。毒性消失后，轮叶黑藻进行移栽，当池中有1定数量的黑藻时放入大刺鳅鱼种。 （3）水质控制 有条件的养殖场可以进行微流水培养，每天不间断冲水。不能实现微流水培养的养殖场可在15天左右更换1次水，1次占池总水量的20%。每月撒1次浓度20毫克/升生石灰全池泼洒，以保持水质健康清洁，严禁过度施肥和使水质老化。 （4）饲料喂养 大刺鳅苗期(5cm左右)以轮虫为主要饲料，全长度为5~15 cm时可投喂切碎水蚯蚓并用配合饲料喂养，15 cm~20 cm以蝇蛆、黄粉虫和配合饲料饲喂，20 cm以上时，蝇蛆、黄粉虫等动物饲料的摄食量逐渐减少，配合饲料的摄食量增加。其中，饲料中需要含有粗蛋白和赖氨酸等营养元素，根据泥鳅体重2%-3%，每天2次-3次。
2、请问野生的刺鳅能吃吗？（又名：钢鳅）？
野生的刺鳅是可以吃的，味道极佳。刺鳅俗名刀鳅，1般栖息于多水草的浅水区。小时候在我们南方的塘里面还经常能钓到，野生的个头比较小，和泥鳅差不多。印象最深的就是它背部的鳍，如果从手中滑过能划出1道口子，所以我们钓上来也不敢去抓。刺鳅肌肉含高蛋白和低脂肪，氨基酸种类齐全，口感和营养价值极高。做法和泥鳅差不多，烹饪可以炸、炒、煮好几种方式，加入紫苏会去腥，闻起来会更香。刺鳅的养殖建议直接买种苗，因为繁殖技术和条件比较苛刻，1般人很难掌握。成鱼养殖1般在每年5月份左右投放全长5厘米以上的鱼种，放养密度1般为2000尾每亩的样子。1般十个月左右成鱼能达到达200克以上。大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂人工配合饲料。要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化。做好鱼病防治工作，每隔15天－20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。
3、刺鳅的养殖技术与前景？
刺鳅养殖技术要注意以下几点：1建鱼塘1般以土池为好，池塘面积1般为1～2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且4周环境安静。池塘内种植1/5 左右水面的水葫芦，可以调节水质和为刺鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养1般在每年5～9月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同1规格，1次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度1般为3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达半斤以上，即可收获上市，亩产量1般达600～1000斤。
3、饲料刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气 ，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池。
4、刺鳅鱼养殖方法
1、刺鳅鱼的池塘1般要求土池为好，池塘面积1般为1亩—2亩，池水水深为1.5米左右，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥要少，池塘的排灌要便利并且最好选择4周环境较为安静的区域。
2、1般鱼种放养的时间在5月—6月，并最好将5cm以上的鱼种全部投入到池塘中。投入的鱼种要为同1标准，且投入的量要1次性足量，鱼种体质要强健。放养密度1般为2000尾—3000尾/亩。
3、给全长为5厘米的刺鳅鱼以投喂轮虫为主，当全长为5—15厘米的时候可以投喂切碎的水蚯蚓并以辅料配合饲料。全长为15—20厘米的时候，可开始投喂苍蛆、黄粉虫以及配合饲料精心投喂。
4、经过1段时间的养殖，每个刺鳅鱼的生长速度不同在规格上就会出现明显的差异，所以当差异较大的时候要及时进行过筛、分级和分养的操作。
5、刺鳅养殖前景怎么样？
刺鳅养殖技术要注意以下几点：1建鱼塘1般以土池为好，池塘面积1般为1～2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且4周环境安静。池塘内种植1/5 左右水面的水葫芦，可以调节水质和为刺鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养1般在每年5～9月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同1规格，1次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度1般为3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达半斤以上，即可收获上市，亩产量1般达600～1000斤。
3、饲料刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化;在雷雨天气 ，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池。
6、刺鳅吃什么？
刀鳅喜欢吃蚯蚓、小红虫、等饲料! 刺鳅科的刀鳅为底栖性鱼类。生活于多水草的浅水区。以水生昆虫及其它小鱼为食,生殖期大约在7月份。
