养殖蘑菇的劣势有哪些?

养殖蘑菇的劣势包括：

1. 生长周期较长，需要至少 60 天才能成熟。
2. 温度敏感，生长在温度低于 15°C 的区域。
3. 土壤条件敏感，需要在潮湿、排水良好且富含营养的土壤中种植。
4. 容易受到病虫害，需要定期进行防治。
5. 产量有限，每株蘑菇只能生长一个。
6. 生长周期较长，需要投入大量时间和精力。