为什么在孵化过程中要凉蛋?怎样凉蛋?鸭蛋在孵化过程中为什么要进行凉蛋?

为什么在孵化过程中要凉蛋?怎样凉蛋?

1、为什么在孵化过程中要凉蛋?怎样凉蛋?

凉蛋的主要目的是散发多余的热量,调节温度,防止孵蛋超温。胚胎发育到中、后期,胚体增大,代谢加强,产生大量的热量,若温度偏高,对胚胎发育不利。只有通过凉蛋,调节机内空气,降低机温,排出机内污浊气体,让鸡胚得到更多的新鲜空气,才能促进胚胎代谢,增强鸡胚的活力。 凉蛋的时间和方法:根据孵化方法、日期及季节而定。如果是早期胚胎及寒冷季节,不宜多凉或不凉;如果是后期胚胎,又在夏季时,应多凉。因为早期胚胎本身产热量少,寒冷季节凉蛋时间过长容易使胚胎受凉,在这种情况下,一般每天凉蛋1~2次,每次5~15分钟。后期胚胎产热多,夏季气温又高,每天凉蛋2~3次,每次30~40分钟。 如果采用火炕、平箱、摊床等孵化方式,可用增减覆盖物或结合翻蛋进行凉蛋。 凉蛋时可用眼皮试温。

鸭蛋在孵化过程中为什么要进行凉蛋?

2、鸭蛋在孵化过程中为什么要进行凉蛋?

凉蛋是过去我国鸭蛋孵化中的重要环节。现在一些单位在进行鸭蛋孵化时已经取消了凉蛋过程。但是,北京鸭系列的种鸭体形大,其种蛋平均重量达到90~100克,单位重量散热面积相对较小。在孵化后期的胚胎发育过程中,鸭胚胎代谢强度大,产热量高,容易造成蛋温升高,甚至出现蛋温超高现象,影响孵化率。因此,需要对孵化后期(16天以后)的种蛋进行凉蛋散热处理,并在种蛋表面喷水,促进种蛋降温。 凉蛋加喷水措施能有效地降低蛋温,促进种蛋迅速散热,增加胚胎的气体交换,促进胚胎的血液循环,可预防因蛋内温度过高而发生“烧死胚胎”现象。 凉蛋主要采用机外凉蛋的方法。当种蛋孵化到第16天以后,开始凉蛋。将放置有种蛋的蛋车拉出孵化机,在种蛋表面均匀喷洒30℃左右的温水。种蛋在孵化机外放。

孵化21凉蛋一夜会坏吗

3、孵化21凉蛋一夜会坏吗

会。凉蛋是指将发育完的鸡蛋胚胎进行受凉处理,孵化21天的胚龄符合凉蛋的时间,但是21天胚龄的凉蛋一般只需要每6小时一次凉蛋,每次30分钟,凉蛋一夜会坏,胚胎将会因为温度过低从而死亡无法继续发育。

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