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1、小水库养殖鳙鱼技术？

1.鳙鱼的食性问题。　　在以往的资料中，鳙鱼的食性定义为以浮游动物为主的温和滤食性鱼类，1般简单理解为以浮游动物为食，这是过去在天然环境低水平养殖条件下得出的。现在高技术养殖条件下，水体浮游生物以大型种类为主。鳙鱼是滤食性鱼类，对食物的选择决定于鳃耙间距，只要个体大于鳃耙间距的浮游生物均可被其滤食，鲢鱼的食物主要是个体小于50微米的浮游生物，鳙鱼的食物主要是个体大于50微米的浮游生物。在肥水条件下浮游生物主要是个体大于50微米的直链硅藻、甲藻、裸藻科、丝状蓝藻、大型轮虫、枝角类、桡足类等种类，正好是鳙鱼的滤食对象。　　2.鲢、鳙鱼的搭配比例问题。　　 传统的鲢、鳙鱼搭配比例是3:1，也就是3鲢带1鳙，分别是75%和25%，在这种放养模式下鳙鱼可正常生长，但随着人们生活水平的提高，鲢的价格越来越低，鳙的价格不断提高，这种以鲢为主的放养模式经济效益也越来越低。　　 因此，怎样提高鳙鱼的放养比例和产量就成为养殖生产中急待解决的技术问题。　　 随着生物有机肥在水产养殖中的应用，水体藻相相应发生了根本变化，鳙鱼能摄食的个体大、营养丰富、易消化的种类，如直链硅藻、甲藻、隐藻，成为优势种群，浮游动物的生物量也很高，为鳙鱼成为主养鱼类提供了食物基础，据多年的生产实践，鲢鳙鱼的放养结构中，鳙鱼的比例小于20%或大于80%，鳙鱼的生长速度都较快，当鲢的放养比例在20%～80%之间时会抑制鳙鱼的生长速度。因此，鳙鱼作为主养鱼时，只能少量的搭配或不放养鲢鱼。　　3.鱼种规格问题。　　 以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格1般是13.2厘米左右大规格鱼种，养2年上市，养殖周期长，上市规格小，在现代技术条件下，要求每尾150～500克大规格鱼种。经过1年的养殖达到尾重2000克以上的上市规格。　　4.放养模式问题。　　 传统的湖泊、水库等大水体虽然也采用施肥技术进行养鱼，但产量很少超过每亩100公斤，经济效益不高，主要原因有3个方面：　　 1是鱼种规格小，用每公斤20尾的大规格鱼种，回捕率低，成鱼规格小，1般每尾1～1.5公斤；　　 2是1次放种，1次起捕，上半年水中鱼的现存量少，造成水体资源浪费，下半年鱼的密度过大，天然饵料供给不足，生长速度减慢；　　 3是鲢、鳙鱼比例为3:1的放养模式不合理。　　 针对传统养殖的不足之处，现代大水体高产养殖：　　 1是用斤两鱼种即（每尾0.15～1公斤）；　　 2是常年捕捞上市，即6～7月开始将部分长至1.5公斤以上的鱼起捕上市，剩下的鱼冬季起捕上市，成鱼规格有每尾1.5～2公斤和2.5～4公斤；　　 3是鲢、鳙鱼比例是1:4，甚至全养鳙鱼，价格高，效益好。　　鳙鱼的养殖模式有水库施肥纯养鳙鱼；湖泊施肥主养鳙鱼；小型精养水体投饵施肥主养鳙鱼；小型精养水体施肥套养鳙鱼4种。　　 根据不同的养殖模式，放养模式也不同。笔者在6月底在用全价膨化料主养黄颡鱼塘内配养当年2厘米的鳙鱼苗，40多天就长至200克，8月月中又加放1次3～4厘米的鳙鱼苗。到11月基本长至500～700克。塘口观察到，尾重100～200克的鳙鱼可以有效进食小颗粒膨化料，这有力地促进了鳙鱼快速生长。

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3、鳙鱼养殖技术

鳙鱼养殖技术： 鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层。为温水性鱼类，适宜生长的水温为25—30℃，能适应较肥沃的水体环境。幼鱼及未成熟个体1般到沿江湖泊和附属水体中生长。 鳙鱼性温驯，不爱跳跃。 食物：滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料。从鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，是典型的浮游生物食性的鱼类。 催产季节多在5月初至6月中旬，成熟 个体也较小，1般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，产卵期与草鱼相近。绝对怀卵量20-25万粒。在天然河流和湖泊等水体中，通常可见到10公斤以上的个体，最大者可达50公斤。池塘养殖在饲料充足的条件下，1岁龄鱼可重达0．8～ 1公斤。初成熟个体体重大；部分地区需10公斤以上，但在广西、广东地区，通常不足10公斤也可产卵。

4、鲢鳙鱼养殖技术？

养殖鲢鳙要注意比例，1般鳙鱼比率高1些，和鲢鱼的比例为6:4或8:2，如果还有其他鱼类的话，这2者的总体比例要高于90%。养殖周期结束的时候要施1点基肥，加速浮游生物生长，为鱼类提供天然饵料。另外，还要注意控制水温，并保持干净的水质。

5、鲢鳙鱼养殖技术

1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，1般为4－8亩，水要较深，1般1.5-2米。放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。

2、夏花放养：放养时间1般为5－6月份，放养方式有单养和混养两种，1般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。鱼种池1般是2－3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。

3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。饲养时人工投饲注意“4定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数,此时投饵数量要少1些。

4、日常管理：每天早晨巡塘1次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。

5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前1周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。

6、鳙鱼高密度养殖技术？

1、池塘的选择鳙鱼苗种培育池面积以1/151/15hm2，池深1.5米左右，池堤牢固不渗漏，池底平坦淤泥适量，无水草丛生;鱼池向阳，阳光充足。而且放养前必须经过清整。

2、苗种放养以往湖泊、水库鳙鱼的放养规格1般是13.2㎝左右大规格鱼种，在现代技术条件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大规格鱼种。此外，还1定要注意育种的建议与消毒，确保鱼的生长质量，同时也要给予其充足的放养时间，促进鱼更加有质感的生长。

3、水质管理水质的好坏是养鳙鱼成败的关键，在养鳙鱼过程中应时刻注意水质的变化。应经常根据水色的变化、透明度、鳙鱼外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定是否进行换水，同时也要给其在盐度淡水充足的地方进行促进生长。

4、饲养方法投饵。鳙鱼主养想要获得更高产量，就必须投饵。饵料可以是麦麸、皮糠，但效果都不如专用鳙鱼饲料好。鳙鱼饲料由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，与鲤鱼、鲫鱼等杂食性鱼类相近，1般制成粉状，含粗蛋白30%以上。当春天水温达到15℃时，先在上风处慢慢人工驯食，与驯食其它吃食性鱼类大同小异，但是时间可能要稍长些。夏秋季节水温在26℃以上时，是鳙鱼生长*快的时节，1定要结合水质管理加强投喂。鳙鱼训食成功后，投喂量1般为池鱼体重的1%13%，*喂2—3次，投喂时1般集群围绕在食场游转，头部半露水面，连水带饲料吞入口中，整体表现不如其他吃食性鱼类激烈，相对温和的多，饵料系数1般在2—3之间。有人用膨化微粒浮性饲料投喂鳙鱼，虽然饲料质量很好，但是效果很不理想，鱼生长不匀，大小悬殊，并且饵料系数很高，群体产量也1般。还有人用蛇皮袋装麻油渣、菜油渣、干鸡粪以及其他粉状饲料，悬挂在池塘上风安静向阳处，1般每亩挂1个口袋，鳙鱼群饿了就会自己去碰触口袋吃食，这个方法特别适用于那些油坊下脚料来源方便、价格低廉的池塘，并且被网箱养殖者借鉴使用，取得较好的效果。

5、疾病防控鱼病防治坚持“以防为主，防治结合”的方针。鱼病1般在“大麦黄，白露心”易发病，1个是水温逐渐上升，另1个是水温逐渐下降。这两个季节是鱼病的流行高峰季节，要提前预防。防病采用先杀虫，后灭菌的方法。以目检或显微镜诊断鱼病，对症下药。以上就是为大家总结的鳙鱼的养殖技术，通过以上相信大家对此也有1定的了解，希望以上能给大家带来帮助。