哪个北方养殖的蜜蜂最适合作蜜蜂酱?

北方养殖的蜜蜂最适合作蜜蜂酱的品种是红耳蜜蜂。红耳蜜蜂是一种小型蜜蜂，分布在欧洲和北美的温带地区。它们是蜜蜂酱的常见品种，它们具有独特的香味和口感。