海虫的营养价值有哪些?

海虫的营养价值有哪些?

海虫是一种富含营养的食物,它拥有以下营养价值:

  • **蛋白质:**海虫蛋白质含有丰富的氨基酸,这些氨基酸有助于构建蛋白质、酶和其他细胞器。
  • **脂肪:**海虫富含脂肪,其中包括二十碳五烯酸 (EPA) 和二十碳六烯酸 (DHA),这些脂肪酸有助于维持心脏健康、预防心脏病和降低血压。
  • **碳水化合物:**海虫富含碳水化合物,这些碳水化合物有助于维持水分和能量。
  • **维生素和矿物质:**海虫富含维生素 B12、维生素 A、维生素 E、钾、钙和镁等矿物质。

海虫的营养价值使其成为一种健康饮食中的重要成分。

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