野生海参和养殖海参营养的区别?大棚养殖海参。未使用任何药物,添加剂激素,为什么海参慢慢变黑?总是集囤爬壁,有个别张大嘴。

野生海参和养殖海参营养的区别?


1、野生海参和养殖海参营养的区别?


1说到养殖的东西,总能联想到打药、施肥、激素等字眼。确实是这样的,养殖海参多生长在大棚、近海区域,水质不够好,海参就会病害频发,就不得不施药,消毒等处理,时间越久,越不好控制,所以养殖海参1-2年就上市售卖。而野生海参是生活在水质极加的深海海域,拥有得天独厚的自然环境,以天然的海藻、浮游生物为食,5-7年上市。
2、营养野生海参5-7年捕捞上市,而养殖海参1-2年就上市,相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如野生海参的营养多。
3、口感总的来说,野生海参的口感更好更劲道,因为养殖海参生长范围小,不用自己寻找食物,没运动量;野生海参生活在海底,自己捕食,躲避天敌灾害,运动量更多,肉更结实。
4、价格野生海参价格比养殖价格高,因为野生海参品质更好,吃起来更放心,所以更受大众喜爱,需求大,价格自然也高。



2、大棚养殖海参。未使用任何药物,添加剂激素,为什么海参慢慢变黑?总是集囤爬壁,有个别张大嘴。


可能是料加多了,在1个水质不好,要是才买的苗有可能是不适应,问问你周围的人听听他们的意见,暂时少喂点料多换换水。



3、人工养殖海参有激素吗


凡是养殖的,都有激素的,因为海参生长极其暖慢,那些养殖的,不会等海参慢慢自己长大,大面积海域的租金可不是1笔小数,于是养殖过程中就添加各种海参生长激素。


其实养殖的海参,跟国内曝光的速生鸡1样,几个月就出栏,效益大大提高,养鸡场里的人都不吃自己养殖的鸡,自己吃的都是单独分开养殖,这样1说大家也许就会了解1点养殖的海参了...


海参里面有激素吗


这位朋友你好,野生海参与养殖海参最大的区别就是营养价值,而我们吃海参,也是希望海参能滋补身体,所以我们应该尽量挑选野生的。


总结下野生、养殖海参的区别:
1、价格,野生海参成本相对于养殖海参来说要高,1般厂家直销的野生海参价格都在3000元以上。



2、参龄,养殖参因为人工干预喂食,海参长的快,1般1-2年就可以捕捞,而野生海参则需要达到4年以上才能捕捞。



3、营养,海参参龄越高,营养累积越厚。


而养殖参因为养殖密度大,海参还需要靠药物,再加上人工喂食,其营养有时候还不如1枚鸡蛋。


海参原始的生长地仅为北黄海和渤海口,北从长海县沿辽东半岛至营口以东,河北秦皇岛亦少有分布;南从荣成的成山头沿胶东半岛至龙口;中间就是黄渤海交汇的长岛县。


凡沙质和淤泥质的底质均无天然刺参分布。


随着人们生产技术的提高,海参增养殖的地域范围大大拓展,北起鸭绿江口,绕海岸线直至福建南部海域,均有人工圈养。


特别是福建省,水温较高,最适合刺参越冬,北方业户将刺参大苗运至该地,从初秋到入夏,半年即相当1年以上的长势。



4、吃养殖海参有没有营养


养殖海参也有营养,只是营养价值不如天然海参,但是其优势是价格相对便宜。野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种,1是利用虾池或圈海养殖的海参,2是人工育苗,放回大海任其自己长成的海参,即底播海参,从海参成长过程看,可视为野生海参。目前,纯粹的野生海参和底播海参是混居在1起的,是无法分辨的。从营养价值上看,围坝圈海或是虾池水位很浅,光照充足,海参生长很快,营养积累低,就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼1样。更值得警惕的是,养殖过程中,1些海参养殖户为防治病虫害,在养殖海参的水池内加入抗生素;为促进海参快速生长,在饲料中添加生长激素等,导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在的危害。另外,近年来水产品重金属超标问题成为食品安全的焦点问题,国内舆论虽未波及到海参,但海参养殖区毗邻污染源,海水循环慢,加之海参行动迟缓,常年生活在即使是微污染的环境中,其后果可想而知。这种海参怕是镉、铅、汞、铬和锌等重金属指标要远远高于它的营养指标。而山东威海、荣成等沿海自然海区污染少,生长的刺参质量最好,其特点:肉质厚、营养成分丰富、口感好、是目前社会公认的最佳滋补极品。



5、北极参加工方式和国内养殖海参有哪些区别?


加拿大北极参是纯天然的野生海参,在捕捞后3小时内进行加工。加工过程会去掉海参头尾、牙和内脏,只保留海参内壁肌肉和海参筋。加工时都采用纯自然方式进行干燥处理,不加任何防腐剂,色素,明胶,是纯粹的“淡干”海参,脱水率大于90%。所以,加拿大北极参不仅在无污染海域野生长成,而且后期加工绝对保证卫生可靠。而国内不少养殖海参大都经过多遍盐煮,经过添加剂整形处理,重新着色让成品卖相更好,这不但导致许多营养流失,还可能危害人体健康。北极参中粗壮的黄金内筋,是海参的精华,海参筋越粗,北极参所含有的海参素、海参粘多糖、氨基酸及多种矿物质越多,营养越高。



6、野生海参和养殖海参的营养价值的区别是什么?价格各是多少?买哪种海参性价比比较合适?


我是养海参的,试着回答您,不知道您是否能满意。我的回答都是自己1字1字打出来的,绝没有半个字是复制别人的。


是这样的,海参繁殖要求的环境比较高,也就是说参母甩籽,要求水温水质等各种条件,像你说的野生海参,我认为您是想要那种在大海里自然繁殖生长的,但是非常抱歉,现在市场上可以说根本没有这样的参,无论是小芹还是棒棰岛等大品牌都1样。等海参自然繁殖根本不可能,散养的话参籽的成活率低,供应量根本满足不了需求,而且打捞也不方便。现在所指的野生多指把海圈起来固定养殖,1来降低风险防止大浪冲走海参,2来便于管理提高海参成活率。


真正的养殖参是指那种在封闭环境里人工喂养的,就是在类似于育苗室的大棚内,让水温与室温维持恒定,人工撒饲料催养的,基本1年就可以上市。这样的南方干得多。北方的参大部分都是野生的了,最好的野生海参就在大连,因为大连的水温水质都是最适合刺参生长的。


参母都是在育苗室生下的参宝宝,然后参妈妈回到海圈里,参宝宝继续在育苗室里成长,两3个月后,参宝宝个头长到1定程度了,大些的就可以放入海圈生长了。如果你理解这个过程,那我可以负责任的告诉你,我的参是野生的。因为参进海圈里是要最少3年才能上市的。


我也是大连本地人,我想你也曾有过那样1种记忆,我们的父辈会碰海的,我们还小时,他们运气好能从海里碰出海参、鲍鱼、海胆等,但现在这种机会几乎没有了,1是海都被人包了,2是海里根本没有这种东西了。就像鲍鱼1样,你能说是野生的吗?现在什么东西都卖个概念卖个包装,其实东西都是1样的,大家都认为品牌的好,越贵的越好。我的海参都卖给棒棰岛了。


所以说最好的办法就是你亲自到海边买,亲自看他打捞上来,看他加工,然后拿回家,是最放心的。如果不是送礼,自家人吃不必追求品牌效应,货真价实就可以。


最后告诉您,今年市面上泛滥的1些低价参,像早市好多卖的,几十块钱的参不要买了,都是梅花参、海茄子,根本没有刺参的营养价值。

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