五月刚上市的好吃的 除了小龙虾还有什么?端午节为什么要吃黄鳝 如何挑选黄鳝
1、五月刚上市的好吃的 除了小龙虾还有什么?
【荔枝】 每年的5月份,正是品尝荔枝的好时节,尤其是这个季节里的妃子笑,果大肉厚,色美核小,咬上一口甘甜入口,回味无穷。晚唐诗人杜牧有诗为证:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”想当年,唐玄宗李隆基为了博得杨贵妃一笑,不远万里用快马日夜不停地将荔枝运送到京师。【草莓】 有人会说了,草莓不是都吃了好几个月了,怎么还是5月的时令水果。其实,草莓的果期是在每年的5月到7月。而咱们之前吃到的草莓,大部分都是大棚种植出来的早熟品种。真正自然成熟的草莓,这个时候才是最好吃的。草莓的营养价值很丰富,果肉多汁,口感香甜,七、八元一斤,新鲜又便宜。【樱桃】 樱桃,又被称为车厘子,只不过一个是国产的,一个是外国产。国产的樱桃个头略小,口感酸甜,价格自然也。
2、端午节为什么要吃黄鳝 如何挑选黄鳝
导语:端午节为什么要吃黄鳝?端午节是我国的传统节日,在江南,端午有吃黄鳝的习俗,黄鳝是补中益气的佳品,但很常见,那么端午节为什么要吃黄鳝呢?下面我为您介绍端午节吃黄鳝的由来。 端午节为什么要吃黄鳝 端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚,端午前后吃黄鳝是最佳时节。 黄鳝,通过人工繁殖,现在一年四季都可吃到,而过去,黄鳝是在端午时节吃的。经过一个冬天的蓄养和一个春天的复苏,再加上天气转暖,食源丰富,端午时节的野生黄鳝格外的体壮肥美,而且此时黄鳝肉质细嫩,是择食的最好时节。 另外,黄鳝也是端。
3、每年几月份吃海鲜?
几月份吃海鲜最好 秋季吃海鲜最佳,九、十月份吃海鲜最健康美味。这时螃蟹、虾爬最肥美。 秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也相当肥。 春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味。当然了,螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了。 到了五月到八月是休渔期,这时候是吃不到鱼的,据说这时候蛏子和扇贝很肥。 从八月十五到十。