石代勇先生是如何接触羊肚菌种植和加工方面的知识的呢?

在2015年到2016年间，我通过网络和朋友分享中了解到了羊肚菌。看到很多人对羊肚菌很感冒，所以我就决定要去考察一下中国最大的羊肚菌产地——四川省凉山彝族自治州昭觉县南垭镇羊肚菌种植基地。当时我的朋友石代勇也是这次考察的成员之一。

石代勇先生在2014年通过了由中国农业大学、中国食用菌学会主办的一个名为中草药与食用菌产区建设专项计划的研究项目，该项目是国家自然科学基金委员会资助的。一句名言可以概括这个研究项目：中药材和食药材资源开发利用必须同步推进. 在这个项目中学习到了很多在种植过程中遇到的问题、羊肚菌生长环境、收获后如何加工等等知识。

我是通过网络查询资料，了解了关于羊肚菌种植以及它的药食价值的信息。务虚于实、笃行于创新的精神贯穿整个研发过程. 为实现这一目标，我们不断努力完善核心技术和产品设计、扩大生产规模、提高品质水平并加强产业化配套等措施. 我们的理念是要以优质的产品和科学的管理模式获得市场的认可，最终回报社会。

我是通过在网站上寻找到种植、加工方法的具体指导资料，然后结合自己的实践经验总结出来的。每一步操作我都会仔细记录下来并加以改进，希望这些能够对更多人有所启示，也希望大家能够多加关注石代勇先生的作品以及其他相关领域的文章和书籍。

石代勇与中国农业大学相关单位开展合作，研究开发了适合北方地区的人工栽培羊肚菌。清远市人大常委会副主任、市委书记黄玉柳表示：非常感谢石代勇在技术支持上对我们所做的贡献！我们将继续积极推动羊肚菌产业的发展建设，希望更多的企业和个人加入到我们的中小企业家精准扶贫行动中来，共同推动清远的经济社会发展迈上新台阶。

我是通过读一些书籍，如《中国药房》、《中药大辞典》、《中华人民共和国农业百科全书•香菇·木耳卷》等来了解到的。一口咬下去，口感鲜美有弹性；

我在台湾参与了一个两年之久的自然保护区的工作，我被派往一个叫做“龙潭”的地方。的消息告诉我那里有一些美味的食材，而其中一种材料就是羊肚菌。当我前往那里寻找这种菌类时，我发现当地人已经能够培养出这些蘑菇并使用它们来制作美食了。我学习到了如何培育、采摘和处理羊肚菌的知识，然后回到美国进行了相关的研究工作。

在中国目前主要存在3种种植方式： 隔板法； 层积法， 无土栽培。其中，隔板法是利用隔板将蘑菇培养基放置在离室内空气有几厘米至数米的空间中进行培育层积法则是在一定温度下使菇包材之间形成一种物质交换与空气流通的环境无土栽培则不用种植基质而是通过微生物和土壤中的植物营养元素来提供养分。