鲫鱼鱼花养殖方法?软骨鲫鱼如何养殖?
1、鲫鱼鱼花养殖方法?
鲫鱼养殖时池塘的面积一般要在5-10亩之间,深度1.5-2.5米,确保水质良好,排水方便,地势平坦,底部的淤泥不能超过20厘米。鱼苗要保证无病害,放养前池塘先消毒处理,还要注意密度。平时喂养的饲料大小要根据鲫鱼的规格来定,及时变换。另外,还要注意防治鱼病。
2、软骨鲫鱼如何养殖?
软骨鲫鱼如何养殖? 由饲料多少决定、也就是说:当你吃“软骨鲫鱼”实际上鱼还处于幼鱼阶段、就象现在的饲养场饲料鸡、鸭一样、很嫩、但鱼的味道呢?软骨鲫鱼:
1、软骨鲫鱼就是鲫鱼进行密集养殖,同时充分喂食,使其长成肥满的体型,当其成长至成熟鲫鱼体型大小时,就进行间捕出售。由于还处于幼鱼阶段,烹煮食用时,会感觉骨头比较软,因此俗称软骨鲫鱼。鲫鱼属鲤科,和鲤鱼不同处在于鲫鱼没有“鬍鬚”,因此业者也会直接购买鲤鱼苗,和鲫鱼一样,给予充足饲料促长,体型大到足以上市骨骼却还没硬,成为软骨鮘仔。 软骨鲫鱼亦是嘉义义竹乡特色渔产之一,鱼体相当肥美柔软,烹煮之后,相当味美可口,是许多饕客的最爱。
2、养鲫鱼难度不高,最怕出现“结鲫仔”(指反水的情况),“结鲫仔”时鲫鱼就会“斗风车”(指集结在水车旁之意),虽然不致死亡,但会停止摄饵,不过同池混养的鱼种可能会死亡。鲫鱼因为耗氧量不大,较能耐受低氧环境,基本可以耐得过“结鲫仔”,业者通常以停料应之,过几天后情况通常会恢复稳定,除非水质特别差。养殖过程中不搬池,因为鲫鱼很会躜,拉网也抓不干净,一定要放水捕捞才能清池。
3、鲫鱼的饲料换肉率方面不算好,大约要1.6-1.7公斤才能换到1台斤肉,目前养殖成本大约在1台斤40多元。之前只有2个鱼贩收鲫鱼,去年池边交易价50多元/台斤,利润尚可,今年多了一个鱼贩专营台北市场,据说为了抢鱼而将收购价拉抬到60多元/台斤。由于去年价格较好,蔡仲文今年把所有鱼塭全部放养鲫鱼,8甲鱼塭预计收成8万台斤。