小龙虾为什么能这么火？

1、小龙虾为什么能这么火？

小龙虾之前在江浙一带和两湖一带属于夜宵之王，随着互联网的信息快速发展，几乎所有的城市都有小龙虾店，这个信息推动的产业发展，让2017年小龙虾卖到供不应求夏天小龙虾的热度将直线蹿升。在湖南这边小龙虾是夜宵摊上必不可少的美味，人人爱吃，尽管有时辣得眼泪直流，但还是不能拒绝它的诱惑，喝点冰的再继续，似乎没有小龙虾加啤酒这个夜市就不完整小龙虾美食的周期性限制，小龙虾一般进入五月左右可以开始吃了，一直可以坚持到10月份，小龙虾肉多肥美，鲜嫩可口，可是到了10月下旬到来年4月，要经历这么长时间的空档期，大热大冷是这个行业的通病个人认为最最主要的是小龙虾本身的美味，他吃起来比较方便，肉质细腻弹牙有韧性，浑然天成的海鲜香味，无论怎么做都好吃的特点，让他在众多海鲜中脱颖而出，一路高歌。