在厦门买的4.5寸长的海参，全身都是刺这是什么海参？有营养吗？厦门哪里有护理海鲜池的 对海水养殖比较熟悉的
1、在厦门买的4.5寸长的海参，全身都是刺这是什么海参？有营养吗？
你说的全身是刺的可能是就是刺参,但是刺参也分好多类,根据调查，我国有2十余种海参可供食用，其中刺参、乌参（Actinopyga miliaris）、乌元参（A.nobilis）、梅花参等经济价值较高。 刺参（Stichopus japonicus）也称“沙噀”。刺参科。体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。夏季水温高时行夏眠。环境不适时有排脏现象。再生力很强，损伤或被切割后都能再生。可供食用。我国北部沿海出产很多，可人工养殖。 梅花参（Thelenota ananas）刺参科。海参纲中最大的1种，体长可达l米。背面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状，故名“梅花参”。又因体形很象凤梨，故也称“凤梨参”。腹面平坦，管足小而密布。口稍偏于腹面，周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点；腹面带赤色；触手黄色。常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼（Carapus hoemi）共栖。分布于西南太平洋’我国产于西沙群岛。个体大，品质佳，为我国南海食用海参中最好的1。光参（Cucumaria japonica）也称“瓜参”，瓜参科。形似刺参。通常灰褐色，但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质，表面柔滑。口的周围有触手10个。栖于海中。可供食用。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B
1、B
2、尼克酸等。海参在组成成分上有1定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是1种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。不怎么听说药水发海参,但是海参正常是可以用纯水涨发,过程中最好不要碰到油,油会使海参融化,先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，根据烹调的需要改刀处理。或剖为2片；或改成段；或将体大的海参改成长方形块或条形块。换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，这样反复了34次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，并使海参得到充分的涨发。1般500克干货可发2.5-3千克水货。这种方法涨发的海参，弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。
2、厦门哪里有护理海鲜池的 对海水养殖比较熟悉的
占个位置，厦宝水族技术1流海水底成本养殖不错/ 既然可以不需要海水器材来养殖海水鱼，牛牛牛 厦宝水族还是1家水族医院呢 呵呵。
3、在厦门买的4.5寸长的海参，全身都是刺这是什么海参？有营养吗？
你说的全身是刺的可能是就是刺参,但是刺参也分好多类,根据调查，我国有2十余种海参可供食用，其中刺参、乌参（Actinopyga miliaris）、乌元参（A.nobilis）、梅花参等经济价值较高。 刺参（Stichopus japonicus）也称“沙噀”。刺参科。体圆柱形，长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。夏季水温高时行夏眠。环境不适时有排脏现象。再生力很强，损伤或被切割后都能再生。可供食用。我国北部沿海出产很多，可人工养殖。 梅花参（Thelenota ananas）刺参科。海参纲中最大的1种，体长可达l米。背面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状，故名“梅花参”。又因体形很象凤梨，故也称“凤梨参”。腹面平坦，管足小而密布。口稍偏于腹面，周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点；腹面带赤色；触手黄色。常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼（Carapus hoemi）共栖。分布于西南太平洋’我国产于西沙群岛。个体大，品质佳，为我国南海食用海参中最好的1。光参（Cucumaria japonica）也称“瓜参”，瓜参科。形似刺参。通常灰褐色，但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质，表面柔滑。口的周围有触手10个。栖于海中。可供食用。 海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B
1、B
2、尼克酸等。海参在组成成分上有1定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是1种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。不怎么听说药水发海参,但是海参正常是可以用纯水涨发,过程中最好不要碰到油,油会使海参融化,先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，根据烹调的需要改刀处理。或剖为2片；或改成段；或将体大的海参改成长方形块或条形块。换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，这样反复了34次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，并使海参得到充分的涨发。1般500克干货可发2.5-3千克水货。这种方法涨发的海参，弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。
4、水产养殖专业方向？
如果为了将来就业就不要学什么水产养殖的研究生 我们单位也和水产打擦边球 那些水养的研究生拿最低的工资 我认识的xx所、xx所的研究生在种苗公司做文员 呵呵 而且方向也很重要 是养殖 还是营养 疾病 生态 资源 水生生物学 推荐的大学： 上海水产大学 很多同仁首先想考这个学校的食品专业，水养是最后的选择，如果考水养要选好导师，比如李思发、杨先乐之类的牛人。这个学校的分比较低，历来是1些不入流2类学校学生的首选。华中农业大学 水产养殖是国家级重点专业，有博士点，和病毒所、水生所都有往来，以后可以去那里做实验。导师也很重要，比较容易就业的导师推荐陈昌福。中国海洋大学 听说现在本科就招两个班，简直不知道这个学校为什么还设立水养，研究贻贝、海参比较多。华南师范大学 这学校很有意思，本科没有水养，研究生学位有水养，这学校毕业的很多都去做公务员了，在广东省海洋与渔业局工作的就有1票人，不乏大官。厦门大学 这个不了解，只知道学生都很有钱。集美大学 这个也不了解 还有很多人考中山大学、浙江大学的营养，以后和饲料脱不了干系。其他的宁波大学、大连水大…… 研究所也是选择，武汉的中科院水生生物研究所，不过没有水养专业，但是很多水养的人考这里，就业前景黯淡，多数人期待出国。水科院的选择就更多了，什么珠江所，长江所，南海所，黑龙江所，黄海所，东海所，很多都和1些大学联合招生，也没看到这里的谁好就业。如果你是男生还可以稍微考虑1下水产养殖，如果是女生那回头是岸。
5、厦门漳州哪里有收购海鲜
厦门轮渡那边经常有新鲜的非养殖海鲜,就是鱼船刚回来的时候最多,也最新鲜的.。
6、厦门的海参好不好吃
厦门的海参，不知道你说的是什么品种的海参，如果是说刺参的话，还可以;海地瓜就不行了。 在海参养殖方面，常说的南方刺参，其价格便宜，给北方刺参带来了很大的冲击，尤其是辽参，它们在价格方面有巨大的优势，现在很多北方养殖海参的都会把海参带到福建去养殖1段时间，这样生长周期短。 不过，南方刺参的肉质和营养方面会略逊1筹，其体壁相对较薄，肉质较松，做成干海参之后，泡发出成要低。 但是，单就美食方面来说的话，差别不是特别大。还是不错的。好吃! 希望对你有帮助，望采纳!
