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养殖什么水产赚钱,水产养殖的初步知识是什么？

养殖什么水产赚钱,水产养殖的初步知识是什么？

1年前

1、养殖什么水产赚钱

养殖什么水产赚钱　　

1、养殖淡水虾类仍是热点　　我国淡水虾市场主要分布在广东、广西、江苏、福建、上海和浙江等地区。养殖品种主要有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、澳洲淡水龙虾等。　　去年，南美白对虾在广东、福建、江苏等地试养成功，使虾类养殖品种更趋多样化。　　目前，随着淡水养殖虾业规模的不断扩大，苗种生产显得越来越重要。　　总体而言，多个淡水虾品种繁殖技术已取得重大进展，种苗供应将不成为问题。　　如罗氏沼虾虽然口味略逊于青虾，但每公斤40元左右的价位已被多数消费者接受;商品虾保持相对稳定的售价，其关键是尽量避开集中上市，养殖者必须合理安排生产计划，避免风险。　　

2、龟鳖养殖风险与利益并存　　甲鱼市场价格经历了由高价位(200—300元/公斤)到低价位(45—50元/公斤)之后再到趋于平衡的发展过程(目前的价位是90—100元/公斤)。　　由此可见，随着甲鱼养殖技术的提高、品种的优化和迎合人们追求纯天然、滋补的时尚，价格将企稳趋高。　　人工养龟作为新型产业正在我国悄然兴起，其中金钱龟、鳄龟是宣传力度最大的品种，目前苗种需求较大，处于供不应求的阶段。　　土娃认为，金钱龟也好，鳄龟也好，进入商品市场后究竟有多大的容量空间，尚有待时日的检验，养殖者应充分考虑市场的潜在风险，不宜盲目跟风。　　

3、规范化鲟鱼养殖，市场潜力巨大　　我国有8种鲟鱼分布在长江、黑龙江等水系，具有代表性的品种有中华鲟、史氏鲟、达氏鲟等。　　另外，从国外引进的品种有俄罗斯鲟、欧洲鲟等。有关鲟鱼的开发利用，我国《野生动物保护法》规定，必须繁殖到子2代以上才能经营，并规定养殖必须办理渔政府部门颁发的经营许可证。　　鲟鱼养殖经过数年的发展，某些关键技校已经取得突破。目前投资鲟鱼养殖业从市场角度来讲是较佳的时机。　　鲟鱼属大型鱼类，性成熟1般在10年以上，有很强的局限性，不会出现1哄而上的局面。鲟鱼子素有黑黄金之美称，鲟鱼肉价格在每公斤150—200元以上，目前国内市场上尚无养殖鲟鱼出售，市场基本属于空白。　　养殖企业投资鲟鱼，在办理经营许可证的前提下，相信会有较高的回报。　　

4、观赏鱼养殖前景看好　　随着人民群众经济收入的不断增加，生活质量也得到大幅度改善，养殖观赏鱼不仅能美化家庭环境，而且可以调整传统渔业生产结构。　　近年来，广州地区观赏鱼养殖持续健康发展，面积达到1600亩，观赏鱼的'规模、品种、产量逐年增多，其中金鱼、锦鲤、热带彩色鱼3大系列共达200多个品种。　　

5、养殖淡水小品种大有可为　　淡水小品种1般指黄鳝、泥鳅、土塘虱、山斑鱼、银鱼、田螺、蚌、山坑螺等。以上品种可以利用村前屋后、山泉溪水开展庭院养殖，可以精养殖、纯养、密养、开展高产高效养殖。　　这些淡水小品种大多种大数可以就地越冬，错开季节，均衡按需上市，获取较好的经济效益。　　选择哪些品种进行养殖必须考虑市场容量和以下因素：　　(1)价格要稳，稳中有升; 　　(2)品种品质。在优先考虑养殖品种的同时，也在认真考虑该品种的品质质量。为此，对选择养殖种源，水质要求新鲜，无污染或少污染，饲料、药物都要讲究; 　　(3)地区性消费习惯。比如内陆消费鲤鱼(4大家鱼)，广州地区消费鲜活，港澳地区消费名特(龟、鳖、鳝、蟹、贝等); 　　(4)地区性经济发展水平。1般是沿海地区比内陆经济发展水平高，平原地区比山区高，城市比农村高，这就决定沿海地区、平原地区和城市水产品销售价格高、消费量大、要求品咱质量高; 　　(5)交通条件; 　　(6)销售渠道。就交通条件、销售渠道(网络)而言，沿海地区、平原地区、城市地区均比内陆地区、山区、农村完善，各地养殖户要因地制宜，有的放矢，根据自已(渔场、公司)的资金、技术的营销能力而定，不可1哄而上，以免造成不应有的损失。

2、水产养殖的初步知识是什么？

水产养殖概况：水产养殖是海水养殖和淡水养殖的统称。淡水养殖是利用池塘、山塘水库、江河、湖泊、涵仔等水体开展养殖鱼类、虾类等水产品的总称。（1）淡水养殖方式：

1、池塘养殖：是1种精养高产的养殖方式即放养的鱼类品种多、密度相对比山塘水库等大些、多以人工投喂为主。

2、山塘水库、河涌养殖：是1种粗放粗养的方式，在上世纪8十年代后，小型山塘水库、河涌也开始实行精养人工投饵的生产方式。

3、涵仔养殖：是1种利用100平方米以下水面的函仔流水家庭式养鱼。

4、网箱养鱼，是利用山塘水库、江河、湖泊的水体用网片、竹、木板等制成几个立方或几十个立方的水体，实行高密度养鱼模式。

5、高密度流水养殖：是1种利用1定高程流水落差池水开展高密度精养鱼类的方式。（2）淡水养殖的种类概况：淡水养殖种类有：鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。

1、淡水鱼类养殖品种主要有3大类：（1）热带鱼类有：罗非鱼类、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、埃及塘虱鱼等。（2）温水性鱼类：鲩（草）鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、丰鲤、杂交鲤、锦鲤、鲫鱼、东北鲫、湘云鲫、异育银鲫、彭泽鲫、团头鲂、广东鲂、鲂鱼（3角鲂）、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌鲃、光倒剌鲃，加洲鲈、翘嘴红鮊、鳗鱼(日本鳗)、桂花鱼等。（3）冷水性鱼类：鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、杂交鲟、虹鲟、俄罗斯蛙等。

2、虾类的养殖品种有：青虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。

3、爬行类养殖品种有水鱼、山瑞、等。

4、两栖类养殖品种有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国青蛙、美国牛蛙等。

5、水生植物养殖品种有：菱角类、藻类等。养殖技术基本知识本文主要概述池塘养鱼、水库网箱养鱼。

1、基础设施条件：（1）鱼塘的建设及整治：

1、新建池塘标准 1/.池塘面积以5-10亩，水深2-3米（成鱼）。 2/.有没受污染良好水质的水源。 3/.要设有完整的排灌系统，防逃设施。 4/.有光照时间长，阳光充足。 5/.塘基要牢固，顶宽在2米左右，才能达到保水能力。 6/.电源，交通方便。

2、旧池塘整治，实行“5改” 1/.为便于养殖生产管理，改变生态环境，将小塘改成3亩以上的大塘。 2/.将浅水塘改成为2-3米的深水塘，增大鱼类的活动水体。 3/.将漏水塘改成肥水塘，减少生产成本，提高池塘的利用率。 4/.有条件的应将死水塘改变成活水塘，便于提高水体交换的频率。 5/.实行人工投肥改变池塘的水质条件，提高水体的肥力，提供优质水体，促进鱼类的生长，增加水体的产出。 6/.清除旧塘淤泥留10公分，增加水体扩大鱼类的活动场所。（2）水库网箱的设置

1、网箱放置处应选择交通方便、避北风、向阳、水深4米以上。

2、网箱规格可在4×6×3.

5、4×4×

3、3×3×3中选1种或自行另选其他规格。网箱的格式有4方型、长方型、圆型。

3、网箱用料：多用胶丝网片制成，也有用铁丝网、木板、竹子（片）和旧船体等。

4、用园木或角铁等制作网箱架、大油桶作浮体，用大石、铁锚、绳索固定。

2、养殖品种的选择：水产养殖的品种选择是整个养殖生产的关键，品种的好坏是渔业生产效益的体现，要适应市场的需求导向和自身生产条件，资金状况而确定养殖品种。在当前以市场经济为导向的时代中，有条件的养殖户对养殖品种的选择，应以人传统，我优质；人优质，我特种；人无我有，人有我多；力求抢占市场销路。1般的养殖品种是以养殖条件中的水质肥瘦、水温、溶氧、饲料来源等而确定养殖品种：如池塘养殖的鱼类除翘嘴红鮊均可养殖。而水库网箱养殖鱼类品种，应选择能适应集约高密度生长和经济价值高的品种，才不至于浪费人力、财力、物力，产出较高的经济效益，提供较多的优质鱼产品。如3角鲂、倒剌鲃、光倒剌鲃、翘嘴红鮊、鳗鱼、桂花鱼等。在池塘养殖品种的选择时，应选择品种之间不相互制约的品种，才能有利于利用水体层次的生产力，避免影响各品种的生长和经济效益的收入，网箱养鱼不存在品种间相互制约的问题，因其均实行单1品种养殖法。

3、鱼种放养：（1）放种前应做好下面几项工作：

1、池塘消毒 1/.生石灰清塘：A、干水清塘法，用生石灰50-75公斤/亩全塘消毒，消毒后7天灌蓄水至养鱼所需的水深度；B、带水清塘法：水深1米用生石灰125-150公斤/亩。先将生石灰放在溶器溶解成石灰水，进行全塘泼洒（含塘4周塘基壁），消毒后7天可进行鱼苗试水，试水点设在尾池边。 2/.茶麸、漂白粉清塘：每1米深池水用茶麸35公斤，漂白粉15公斤，应在清塘的前1-2天将茶麸捣成碎块，用溶器或小水池加水浸泡。施用时用漂白粉和茶麸水渣混合成消毒液进行全池泼洒，试水操作与生石灰的做法相同。 3/.渔具消毒：采用太阳光进行渔具用品的消毒工作：即将用具放置太阳光下爆晒2-4小时。

2、网箱消毒：网箱消毒与渔具消毒方法相同，消毒后把网箱用密封效果好的大尼龙袋装封待用或在鱼种投放前的5-6天进行太阳光消毒，消毒后立即挂吊到网箱架上，等待投放鱼种。

3、选择鱼种标准：购进鱼种的标准，应选择规格1致，背部肌肉厚（即肥满度好）、体色泽明，鳞片完整无损，游水活泼成群，溯水性能强，体表无伤无病和无寄生虫寄生。

4、鱼种消毒： 1/.浸洗消毒法：浸洗药与时间药名浓度水温（℃）浸洗时间（分钟）生盐 3-4% 3-5 漂白粉 10克/1立方水 10-1515-20 20-3015-20 2/.运输消毒法：即：利用在鱼苗运输的过程中进行鱼苗鱼种体表消毒。A、生盐水的1-1.5%。B、每50公斤鱼种加投80万国际单位的青霉素1支。（2）品种混养及合理密养我国的池塘养鱼历来都是实行多品种合理混养，充分利用池塘水体、天然饵料及人工饲料，发挥各种鱼类的食性相互关系、相互促进的作用。适当增加放种密度，是提高池塘产量的主要措施。例：池塘放养品种数量及密度：品种规格数（亩）量备注草（鲩）鱼 3寸以上 120尾鳙鱼 3寸以上 80-90尾 1年可起水3次以上连鱼 12朝以 30-40 1年可起水2次（罟）青鱼 3寸以上 15-20尾鲤鱼 10朝以上 20-30尾鲮鱼 9朝以上 400-500尾鲫鱼 9朝以上 30-40尾 3角鲂 10公分以上 50-60尾白鲳 10公分以上 40-50尾麦鲮 8朝以上 100-120尾塘虱 5公分以上 80-100尾叉尾鮰 10公分以上 40-50尾倒剌鲃 10公分以上 15-20尾光倒剌鲃同上 20-25尾桂花鱼同上 10-15尾罗非鱼 7朝以上 300-500尾此外，混养还有以1个品种为主，混养其他多个品种的方法：如罗非鱼类、太阳鱼、淡水沙鱼、鲫鱼等为单养品种占总放养的80%，混养的多种鱼类占20%。上述池塘放养各种鱼类和数量表是按标准池塘条件设计的，具体放养密度可依据如下几个方面作出决定：

1、有良好水源的池塘，放养密度可适当增加反之则作相应的减少。

2、凡池塘混养多种鱼类，应视池塘是否标准和自身经济情况而定。

3、若饲料、肥料来源充足，有丰富养鱼管理经验，养殖品种可多几个，放养数量也可大些，如养鱼设备条件好，亦配有增氧设备可增加密度。

4、也可根据历年本地塘的放养量、产量、生长情况、起水规格等确定。（3）轮捕轮放在实行混养和合理密养鱼类的基础上实行轮捕轮放的养殖技术，即对鲩鱼、鳙鱼、鲢鱼、罗非鱼进行捕大留小，按所起捕数量投放相同数的鱼种，致使池塘中的鱼类品种与数量保持年初的投放量达到合理利用水本的生产力。（4）网箱养鱼的放养密度：网箱养鱼是1种集约型的养殖方式，鱼种的放养密度相对比任何水体的养殖密度高。如3角鲂放养量：鱼种期密度为6000-8000尾/48m3 /箱，鱼苗期密度为2500-3000尾/48m3 /箱，成鱼期密度为600-800尾/48m3 / 箱。不同鱼类放养密度也不同，如鲤鱼为1000-12000尾/m

2、罗非鱼为800-1000尾/m2 等。（5）鱼种放养时间俗话说得好，“1年之计在于春”。掌握好鱼种放养时间是渔业生产的重要1环，它关系到年终养殖生产的收成，应切实抓紧鱼种投放时间，可从下面几点掌握好投放鱼种时间：

1、凡池塘条件达到标准，水源足的池塘在年底鱼产品全部上市后，做好清塘消毒工作，争取在进入下 1年前，完成温水性鱼种的投放任务，让鱼种对水体有1个适应期，在来年水温升高时使鱼类及早开食延长鱼类的生长期。

2、热带鱼类均是喂寒鱼类，投放该类鱼种时应掌握水温条件1般要在18℃以上（即4月底以后）才能开始做投放鱼种的工作。

3、若有条件养殖冷水性鱼类的要掌握在水温25℃以下（即9月底以后）时投放。水温在25℃-30℃时停食，30℃以上进入死亡状态直至死亡。

4、轮捕轮放的投放鱼种时间，要视成鱼起捕时间而定。

5、对水源不足，容易造成干旱的池塘，不应以时间来确定投放时间，应以池塘的蓄水量而定。

6、水库网箱养鱼的投放鱼种时间与池塘的投放时间不同，1般都设有鱼苗种专用箱进行鱼种的育粗工作。待成鱼上市后可将下1批种鱼分开，移到其他空箱开始养殖成鱼工作，实行网箱轮换使用。

4、饲养管理：在池塘养殖生产的管理过程中，要正确处理投饲、施肥与水质变化的关系，应具体做到投饲、施肥“匀、好、足”。“匀”是指全年都有饲料投喂，避免饥1餐、饱1餐的现象发生；好是指投喂的饲料质量要合标准，无变质；“足”是指饲料、肥料要满足在各个不同时期鱼类生长需要量。才能保证池塘水质的“肥、活、嫩、爽”。水质“肥”说明可被鱼类利用的浮游生物丰富，水色呈绿油色、茶褐色，透明度在30cm上下；“活”水色是指池水在1天当中的变化。在晴天时，清晨水质较清，随着太阳光的照射而变浓；“嫩、爽”是指水质肥而不老，不呈乌黑色，没受污染，无异臭味。希望我的回答可以帮到你，请采纳，万分感谢\(^o^)/。

3、水产养殖业的初步知识是什么？

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4、有谁知道腐殖酸在水产养殖中的作用？

水产饲料加工生产中应用水产养殖业由于其特殊的养殖环境,对饲料生产有特殊的要求,首先是颗粒密度较小,在水中具有悬浮作用。但是,满足这个条件,饲料在造粒生产中会造成微粒成份粘合力下降,造成产品运输过程中易粉碎,鱼类或虾对饲料的食用率下降,养殖成本上升。腐植酸的应用将会很好地解决这1问题。腐植酸具有胶体性质,有很好的吸附粘结作用。在水中又显示疏松的结构。目前,俄罗斯水产饲料加工生产行业对腐植酸的应用较好,技术较为先进。我国饲料加工技术还比较粗犷,特别是海水微粒饲料生产技术研究刚刚起步。据有关资料介绍,中科院海洋研究所在海水微粒饲料加工及配方技术方面有了重大突破。相信这1技术的成功,将会更好促进水产养殖的发展。植酸在水产饵料中的效果从以下几个方面体现出来:

1、提高了饵料的利用率,饲料转化率提高10%左右;

2、生长速度加快。如在斑节对虾养殖中,缩短养殖时间近4分之1;

3、有药物增效的作用。水产饲料中添加适量ＢＦＡ,鱼虾类发病死亡率大大降低,同时抗应激能力也较显著;

4、具有改善肉质的作用。

2、水产养殖应用情况:腐植酸在水产饵料中的效果从以下几个方面体现出来:

1、提高了饵料的利用率,饲料转化率提高10%左右;

2、生长速度加快。如在斑节对虾养殖中,缩短养殖时间近4分之1;

3、有药物增效的作用。水产饲料中添加适量ＢＦＡ,鱼虾类发病死亡率大大降低,同时抗应激能力也较显著;

4、具有改善肉质的作用。

3、水产养殖水质的调理和净化及底改作用目前水产养殖水质净化和底改的方法主要有:

1、用沸石粉及其它聚合铁或铝盐吸附沉淀法。由于沸石粉含有大量微孔,可以吸附水中的氨态氮、Ｈ2Ｓ,以及其它重金属,使其沉于底部,减少在水塘水体中的分布。使用无机聚合物是利用其产生的氢氧化物胶体吸附水体中的有机悬浮物,沉淀于塘底,达到提高透明度作用。

2、微生物制剂的使用是水产养殖水质净化和底改的新途径。如光合细菌能充分利用水体中有害物质,以及其它有机污染物作为菌体生长,繁殖的营养成分。使用光合细菌,水中氨氮去除率达66%,化学耗氧量(ＣＯＤ)去除率达94%以上,生物耗氧量(ＢＯＤ)去除率达98%以上。腐植酸类物质能用于水产养殖中水质的净化和底改是其特殊的结构和性质所决定的。腐植酸具有胶体的性质,在水溶液中显示疏松的结构,再加上其含有多种活性基团,因此,其有较强的离子交换能力、吸附、络合,鳌合能力。根据Ｆｌａｉｙ等人的电子显微镜观察,腐植酸在水中最小分散颗粒为6～10ｎｍ,这样腐植酸颗粒和连同其吸附的其它微粒就会凝聚起来,产生絮状沉淀,从而起到净化水体悬浮有机质的作用,以提高水质透明度。